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景文旁邊的這家小甜點店,4H House早在我大四的時候就知道了,但礙於沒有內用座位,所以一直沒來光顧。這次當完電腦好人之後,與學妹跑來這裡吃個下午茶。

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說真的開在保儀路上的4H House,地點稱不上很好,尤其是在靠景文這裡,比較少人氣。

草莓泡芙$45

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酥脆的泡芙皮中夾著卡士達奶油餡,更棒的是有三大顆的新鮮草莓,這樣一顆泡芙只要45元真是相當便宜划算。酸甜的草莓中和了奶油餡料的香甜。

鐵觀音乳酪$250

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鐵觀音是貓空的特產茶,4H House結合了鐵觀音與乳酪蛋糕,這真是令人耳目一新的組合,沒想到鐵觀音也可以拿來做蛋糕,相當具有創意。乳酪蛋糕中有著深綠色的鐵觀音茶色,吃起來是淡淡的茶葉甘甜,略帶點苦味,剛好與乳酪的甜味平衡,除了乳酪的香甜之外,帶著鐵觀音的茶香,相當令人驚艷的茶與乳酪的結合。

4H House
地址:台北市保儀路115號
電話:02-29376800
網站:http://www.4hhouse.com.tw/


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