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信義區四四南村本來是國民政府遷臺後建設的眷村,時光流轉,現在已經成為外拍及文創產業的新景點,而在裡頭的好,丘也是最近頗為有名的貝果店。

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進入好丘,會先經過文創商品區。

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右手邊為開放式的廚房,可看到正在製作貝果的過程。

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內用必須等候帶位。

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好丘的點餐方式分為兩種,若要點貝果的話,直接到櫃檯去取用即可,若是要點餐點或是飲料的話,則是要跟服務人員點,內用還得加10%服務費,不過貝果的話就不需要,結帳也是分兩邊結,自取的貝果要先結帳,而內用點的餐點則是最後再結帳,老實說挺麻煩的。

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好丘除了基本款的貝果汁外,每天都還會有特有的貝果,而今天有供應的貝果都會擺放在櫃檯旁的平台上,可以自己選擇然後結帳,基本上就都是以包裝紙包好,外帶的形式販售。

Dobble Cheese$60

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選了一個雙倍起司的貝果,乍看之下與costco的起士貝果頗像,在貝果的表面上放在起司,烤成焦脆狀。一打開包裝紙就散發出濃濃的香氣。

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咬開貝果後,與一般扎實緊密的貝果不同,這貝果中間是空心的,包藏著起司,貝果的口感相當有彈性,內在濕潤,越咬越香。

卡布奇諾$120

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咖啡的部份就顯得普通,略微焦苦,奶泡不夠細緻。

鹹蛋糕$60

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沒吃過鹹蛋糕,點了一份來吃。兩個方形的蛋糕,裡頭夾雜著蔬菜餡料,吃起來有著濃濃的菜味以及各種蔬菜的口感,同時也稍微有點辛辣感,但不明顯。蛋糕本身口感鬆軟,本來以為吃起來像鹹派,不過實際品嚐之後,發現差蠻多的,兩者是完全不同的食物。

好,丘 good cho's
地址:台北市松勤街54號
電話:02-27582609
網站:http://www.streetvoice.com/goodchos


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