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入住義大天悅飯店之後,晚餐來到對面義大皇冠假日飯店附設的義大利餐廳用餐,晚上用餐戶外還有水舞可以欣賞。

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戶外的水舞秀舞台,可惜今天下雨,雖然雨停了,水舞秀也有持續,但戶外座位是濕的,無法坐在戶外欣賞。

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餐廳內部相當寬敞。

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餐點除了單點的菜色之外,也有兩種套餐選擇。

麵包盤

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首先上來的是麵包盤,搭配橄欖醬、奶油以及番茄莎莎醬,我個人喜歡番茄莎莎醬,清爽酸甜。

推薦套餐$1280

烤鴨胸香芥蘋果沙拉

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味道清爽的一道沙拉,底下有兩片粉嫩的鴨胸肉,口感不錯。

北義蔬菜湯

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番茄湯為基底,上面灑了一圈青醬,所以喝起來除了番茄的酸甜之外,還帶有青醬的清香。

松露奶泡蘆筍火腿卷

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火腿卷上大蘆筍,蘆筍煮得很軟。底下搭配松露奶油天使麵,天使麵的口感很不錯,保有彈性,而奶油醬汁的味道也很棒。

培根紅酒醬釀菲力牛排襯香蒜迷迭香洋芋

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選了七分熟的熟度,底下是紅酒醬,菲力口感軟嫩多汁,紅酒醬味道偏甜,但我的吃法是灑點海鹽在牛排上,提出牛肉的甜味,讓牛肉吃起來更甜美。

義醋草莓沙巴陽襯羅勒冰淇淋

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用酒醋煙漬的草莓加上冰淇淋,冰淇淋的甜味中和掉草莓的酸味,帶有老酒醋的香味,我個人還蠻喜歡這道偏酸的甜點。

牛肚蕈野菇燉飯$480

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份量不少的燉飯,使用的應該是義大利米,米心煮得剛好,還帶了一點白,口感微硬、粒粒分明。一上桌就傳來蕈菇濃濃的香氣,味道濃郁帶著一點酸甜,挺不錯的一道燉飯。

藍紋乳酪野菇披薩$360

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本來以為應該不大的披薩,沒想到竟然那麼大。披薩的乳酪量非常多,所以吃起來滿滿的乳酪味,口感也偏鬆軟,餅皮稍厚,是比較美式口味的披薩。調味並不是很重,所以吃起來是富有乳酪香氣,本來以為藍紋乳酪的氣味會很重,但只是點綴提味而已,並沒想像中那麼重的氣味。這道還蠻填飽肚子的,一人兩片就很有飽食感了。

CASA FONTANA 義大利餐廳
地址:高雄市大樹區學城路一段153號(義大皇冠假日飯店內)
電話:07-6568166轉21701
網站:http://www.cp-edaworld.com/dispPageBox/CPCTEPT.aspx?ddsPageID=EDACHDINING2&dbid=3098769127

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