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與許久未見的友人相約來吃漢堡,說起來也一段時間沒吃美式食物了。

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內湖的the chips美式餐廳在捷運港漧站旁的小巷內,交通頗為方便。

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漢堡的種類頗為多種,且有許多有趣的名稱,例如史萊姆,便是加了綠色酪梨醬的漢堡。而除了牛肉漢堡外,也有雞肉的漢堡,給不吃牛肉的人有選擇的機會,此外也有義大利麵、三明治、開胃菜等許多餐點,十分多樣化。

印第安辣味雞翅$180

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炸雞翅淋上了酸甜的醬料,雖說是辣味雞翅,但其實並不太辣,反而有些糖醋醬的味道,口味較為偏甜些。

火烤西南風味鮮透抽$240

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一整隻的大透抽與解膩酸香的油醋菇,透抽有著濃郁的碳烤香氣,口感滑嫩而彈牙,十分鮮甜美味,相當不錯的一道開胃菜,比起一般常見的美式炸透抽圈來的好吃許多,且也較為清爽不油膩。

12盎司雙層巨無霸$330

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漢堡皆附上薯條以及一樣附餐,我所選的是薯泥,淋上了蘑菇奶醬,香濃綿密甜鹹的口感是令我非常喜歡的薯泥口味,薯條則是香酥的粗條脆薯,十分香脆。

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雙層的漢堡排夾在麵包內的確是非常碩大,令人食慾橫流,而肉排一口咬下後,從中溢出不少的肉汁,滋味豐腴甜美,滿滿的肉味兒,讓嗜肉者吃的是十分滿足。且份量著實是大到令人吃得時非常之飽,不過生菜的部份切成條狀,在食用的時候比片狀的來得容易掉落,這是在食用上較不方便的一點,不過從另一方面來看,整片的菜葉倒是比較容易使肉排滑離,造成漢堡解體的不雅狀況,各有優缺點。

the Chips 美式餐廳
地址:台北市內湖路一段591巷2號
電話:02-26562752

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