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其實連續玩了那麼多天、吃了那麼多東西,也是會累的。在佛羅倫斯就是打算要好好休息一下。晚餐懶得走太遠去吃,便在Hostel附近的小餐館解決。

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Prosciutto toscano €7

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點了一份Toscano產的火腿來當開胃菜,然而只吃火腿其實有點乾,搭配麵包吃稍好一些,不過這Toscano的火腿滋味一般,口感較乾硬,鹹味也較重,帶有一點油耗味。與在波隆那吃的帕馬火腿相比還是差了一截。

Taglierini di pasta fresca tartufah alla "Aldo" €8.5

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這道新鮮手工麵條煮出來的松露麵,只簡單地加了松露油調味,上頭點綴些新鮮羅勒葉碎片,在攪拌均勻之後,陣陣的松露香飄出來。然而入口之外,對於麵條的口感挺失望,這麵條看著就像陽春麵,吃起來也像陽春麵,沒有手工麵條應有的口感,有點太過軟爛,一點也不彈牙。而味道也挺清淡的,沒什麼鹹味,就是吃松露油的香氣為主。

Trattoria Enzo E Piero
地址:Via Faenza, 105, 50123 Firenze, Italia
電話:055-214901

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