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晚餐來到巴貝里尼宮附近的Ristorante La Pentolaccia,這是在網路上看到一些台灣人推薦的餐廳。

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餐廳的氣氛比較高雅點,也比較正式,與一般的Trattoria感覺不太一樣。

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點完餐之後,隨即送上開胃小點,這口感有點像叉燒酥,酥酥熱熱的,味道挺不錯的,總算有點別開生面的感覺,而不是每次都只有冷麵包。

Tonnarelli con scampi e zafferano €12

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吃了那麼多羅馬的小餐館,到了這家餐廳,總算是有比較特別的義大利麵可以選擇。這道麵的視覺效果相當不錯,左右個有兩隻帶著螯腳的大蝦,不過只有頭部而已,身體已經被切成小塊與麵一起拌炒。麵條十分特別,是方形的粗麵,很像日本拉麵的粗麵,表面略微粗糙,反而可以吸收湯汁的味道,吃起來的口感就如上所說,很像日本拉麵麵條,頗有筋道。

這道麵的蕃紅花香氣非常重,一上桌便不斷傳來香氣,不過麵條本身味道挺清淡的,帶了點蝦子的鮮甜。不過這蝦子肉非常少,看著蝦頭很大,但身體卻是相當小,沒什麼肉,吃得沒什麼感覺。

Ristorante La Pentolaccia
地址:Via Flavia 38, Rome, Italia
電話:06-485777

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