IMG_1183.JPG  

錦里在武侯祠旁,除了是觀光商業街之外,也有著名的小吃街。不過據成都當地人說,本地人是不會來錦里吃小吃的,錦里都是觀光客去吃的。我想這就跟我們台北士林夜市是一樣的道理,只是對觀光客來說,有錦里這樣小吃雲集的小吃街還是挺方便的,來錦里逛街時,不免會想買點小吃來吃。

IMG_1182.JPG

首先逛到的是這家隆中對小攤子,攤子上的食物看起來色彩鮮豔,遠遠就挺吸引人注意。

IMG_1184.JPG  

買了一份竹葉牛肉,價錢不算便宜,就是觀光區的價位。 

竹葉牛肉¥15

IMG_1185.JPG  

用竹葉像包粽子一樣捲起,食物放在葉子裡。其實這就是粉蒸牛肉,上頭灑上辣椒與蔥花。

IMG_1188.JPG  

份量不是很多,而且吃起來大多是蒸肉粉的糯米軟黏口感,牛肉相當細碎,吃不太到有牛肉的感覺。味道就是一般的粉蒸肉,多了點花椒的麻味。

IMG_1192.JPG  

第二攤要吃的是這軍屯鍋魁,這也是四川的特色小吃。

IMG_1193.JPG  

一塊塊烙熟的圓餅,看起來挺像西安的肉夾饃。

雞肉鍋魁¥5

IMG_1194.JPG  

鍋魁看起來很像餡餅,不過不是用油煎的方式烹調,而是使用乾烙的,所以自有一股鍋鑊香氣。

IMG_1195.JPG  

內餡包碎雞肉,不過肉並不多。鍋魁餅皮香而有彈性,口感就像是不油卻有些乾的餡餅,滋味不錯。

IMG_1197.JPG  

接下來要吃的是四川地區常見的砵砵雞,據說最初是發源於樂山吧。

IMG_1198.JPG  

砵砵雞就像這樣一大鍋盆的紅色辣油裡泡著一串串食物的小吃,不敢吃辣或重油的人看到應該會惟恐避之而不及。 

小份/6串¥10

IMG_1200.JPG  

買了一小份,只有六串,不知道是不是隨機取的食材。兩串蔬菜分別是海帶、馬鈴薯片,這兩串不是泡在辣油裡。而另外四串有雞腸、雞爪、豆皮。

IMG_1201.JPG  

雖然泡在紅通通的油裡貌似很辣,但吃起來其實還好,微微的辣中帶點微甜,而且有濃濃的芝麻香氣,那一大盆的辣油裡加了不少芝麻。不過因為砵砵雞多半是雞下水,所以還是稍微有點腥味。蔬菜的部份就不辣了,有一點微酸的滋味,雖然也是泡在油裡,但吃起來倒是蠻清爽的,並不會讓人感到很油膩,尤其是馬鈴薯片,口感相當爽脆。 

錦里的小吃價格都不便宜,我想這也是當地人不會想來這吃的原因之一,畢竟這裡主要是賣觀光客的。

Agoda 成都推薦住宿
成都圓和圓佛禪客棧@天府廣場#地鐵北門站
成都寫庭閣歐賽爾酒店 @天府廣場#地鐵鹽市口站
成都香格里拉大酒店@錦江區#地鐵牛王廟站
成都海悅酒店@春熙路#地鐵春熙路站
成都嘉好 弗斯達酒店 太升店@天府廣場#地鐵文殊院站
成都藝朗酒店@市政府#地鐵世紀城站
成都帝盛君豪酒店@天府廣場#地鐵騾馬市站
成都18樓客棧@武侯區
成都嘉年CEO酒店公寓@市政府#地鐵世紀城站
成都18°酒店公寓@春熙路#地鐵春熙路站

錦里小吃街
地址:四川省成都市武侯祠大街231號
電話:028-85538914


檢視較大的地圖 

成都酒店預訂



延伸閱讀:
[食記] 成都 廖老媽蹄花總店
[食記] 成都 陳麻婆豆腐
[食記] 上海 海底撈火鍋
[食記] 上海 滄浪亭
[食記] 上海 渝信川菜
[食記] 上海 二訪渝信川菜
[食記] 南京 傣妹火鍋
[食記] 北京 東來順飯庄
[食記] 北京 巴國布衣風味酒樓
[食記] 廣州 好彩煲仔飯店
[食記] 廣州 銀記腸粉店
[食記] 廣州 東張西望雲吞麵世家

 

香港
香港
370間住宿選項
澳門
澳門
62間住宿選項
北京
中國大陸
1008間住宿選項
上海
中國大陸
1036間住宿選項
杭州
中國大陸
454間住宿選項
廣州
中國大陸
665間住宿選項
廈門
中國大陸
411間住宿選項
成都
中國大陸
338間住宿選項
深圳
中國大陸
582間住宿選項
西安
中國大陸
302間住宿選項
南京
中國大陸
254間住宿選項
蘇州
中國大陸
265間住宿選項
武漢
中國大陸
140間住宿選項
重慶
中國大陸
137間住宿選項
烏魯木齊
中國大陸
20間住宿選項
敦煌
中國大陸
15間住宿選項
合肥
中國大陸
118間住宿選項
 

 


文章標籤

創作者介紹
創作者 苦蓮 的頭像
苦蓮

柔藍食單

苦蓮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()