吃貨好友約吃飯,給了她幾家選擇,後來決定了四平商圈的這家米蘭手工窯烤披薩,好像好一陣子沒吃披薩了,上一次吃披薩,好像是去民生社區的好時光?米蘭手工窯烤披薩位於二樓,一樓的門面入口不是很顯眼,就像一般住家公寓的門口,雖然有電梯,但店家指示要走樓梯上去。翻開菜單看看,這裡的披薩單價都不便宜,不僅是披薩,即使是前菜、主菜也都一樣,其實應該多點人來吃才對,兩人吃不到什麼又花得多。

義大利起司牛肉薄片沙拉$480

 

完全誤會了的一道沙拉,本來以為是生牛肉薄片搭配芝麻葉,淋上橄欖油與巴薩米克醋,沒想到送上來一大盆生菜沙拉,上面幾片薄切牛肉,而且是全熟的,好像牛丼的牛肉片似的,灑上大量的帕馬森起司。

 

沙拉醬汁應該是油醋醬,酸味不重,淡淡的酸甜,口味比較淡。把起司與生菜、牛肉拌開來,蠻健康的一道沙拉吧,總覺得沒太多特色,或許是跟本來想像的相差太多的關係。

油封鴨披薩$680

  

這裡的披薩都是十寸大小,兩人吃一個是挺剛好的。口味的話則是很有創意,種類非常多,琳琅滿目,目不暇給,最後只看第一頁主廚推薦,點了一道別開生面的油封鴨披薩。油封鴨肉撕肉絲散落在披薩薄餅上,搭配生嫩菠菜,這裡的菠菜只取葉片,口感薄嫩。同樣灑上大量雪白的帕馬森起司,大概是油封鴨的油泌出來的關係,披薩吃起來油膩感較重,但也添增了一股鴨油香,鴨肉口感略柴,薄餅皮邊緣脆中間酥軟。整體來說,油封鴨與起司融合起來的味道還挺適合的,算是頗有新意,略嫌油膩。
 

Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩
地址:台北市四平街55號2樓
電話:02-25020902

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