近年來板橋雖然開了不少餐廳小館,但幾乎都是千篇一律,食物大同小異的早午餐店,開得再多,也很難引起我的興趣。所幸最近似乎有些不同的店家,像是這天來的法式薄餅小館。

 

 

這些年板橋開的小店幾乎都在住宅區的巷弄之中,Le Puzzle Creperie也是如此,在致理技術學院附近住宅區的小弄裡,若非要來這家店或是當地居民,一般人可能也不會走進這兒。

 

 

薄餅分為鹹的蕎麥餅以及甜的可麗餅,口味種類相當多樣化,鹹的蕎麥餅主要是依照醬料不同來區分。第一次來,先吃看看鹹的,下次下午來吃甜的。

牛肉排,洋蔥,太陽蛋,亞維儂藍乳酪鹹薄餅$240

 

有別於一般常見的大張圓薄餅四邊向上往內折露出中間一點餡料的形狀,這家的薄餅是往下折包成長方形,餡料完全隱藏在餅中,有如餡餅一般。表面放上一顆荷包蛋,一旁點綴兩塊藍乳酪,附上生菜優格醬。

 

薄軟微酥的蕎麥餅皮中包著牛肉漢堡排、炒得甜軟的洋蔥以及微鹹苦的藍乳酪,餡料塞得薄餅口感十分飽滿,配著半熟蛋黃吃增添滑潤感,我特別喜歡薄餅中的炒洋蔥,略微焦化的甜味十足。板橋總算也有家比較有特色的法式薄餅小館,以後想吃鹹甜薄餅不用大老遠跑去台北市了。
 

Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館
地址:新北市板橋區文化路一段285巷2弄30號
電話:02-22522242

Agoda台北住宿推薦

高級旅館(NT$3000~10000)
日勝生加賀屋國際溫泉飯店@北投站
大地北投奇岩溫泉酒店@北投站
台北W飯店@市政府站
璞石麗緻溫泉會館@烏來
台北喜來登大飯店@善導寺站
香格里拉台北遠東國際大飯店@六張犁站
大倉久和大飯店@中山站
西華飯店@中山國中站
家飯店@象山站
華泰瑞舍@雙連站
天閣酒店@中山站
怡亨酒店@信義安和站

中價位旅館(NT$1500~3000)
福泰桔子商旅-西門店@西門站
舞衣新宿 中山館@中山站
台糖台北會館@西門站
康華大飯店@行天宮站
臺北綠蒂飯店@中山國小站
洛碁松江大飯店@行天宮站
新驛旅店台北車站三館@台北車站
優美飯店@雙連站
晶璽商旅@世貿站
神旺大飯店@忠孝敦化站
ezBookers@忠孝復興站
力歐時尚旅館站前館@台北車站
西門大飯店@西門站
便宜旅館、青旅(NT$300~1500)
紅米國際青年旅館@台北車站
橙舍背包客國際青年旅館@西門站
好舍背包客國際青年旅館@西門站
途中台北國際青年旅舍@北投站
途中九份國際青年旅舍@九份
台北漫步青年旅店@西門站
洛碁背包客棧@忠孝敦化站
龍蝦先生的秘密巢穴設計青旅@台北車站
你好@台北@台北車站
梅樓驛站@台北車站
西悠飯店@雙連站
貝殼窩青年旅舍@台北車站
延伸閱讀:
[食記] 台中 LE PASSAGE 法國料理
[食記] 台北 二訪塞子小酒館
[食記] 南投 Hero Restaurant ヒーロー レストラン
[食記] 台北 Allson Kitchen 三賀家
[食記] 台北 Monsieur L Restaurant
[食記] 台北 L’ ATELIER de Joël Robuchon
[食記] 都蘭 Dulan Crap 法式創意料理
[食記] 台北 塞子小酒館 Le Bouchon Aux Vins
[食記] 台北 STAY (Simple Table Alleno Yannick)
[食記] 台北 la COCOTTE 法式餐廳
[食記] 台北 À mon chouchou 巧巧帶著走
[食記] 台北 MUME
[食記] 台北 Biteology 咬學問
[食記] 台北 貓下去計畫 Meowvelous Project




檢視較大的地圖 

台北
台灣
447間住宿選項
台中
台灣
153間住宿選項
南投-日月潭
台灣
275間住宿選項
台南
台灣
168間住宿選項
嘉義-阿里山
台灣
68間住宿選項
高雄
台灣
215間住宿選項
墾丁
台灣
457間住宿選項
花蓮
台灣
412間住宿選項
宜蘭
台灣
222間住宿選項
台東
台灣
105間住宿選項





文章標籤

創作者介紹
創作者 苦蓮 的頭像
苦蓮

柔藍食單

苦蓮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()