雖然在高山已經吃了很多飛驒牛料理,但來到飛驒古川,還是想找些飛驒牛吃,畢竟離開這裡就沒機會吃得到飛驒牛了。

 

這家飛驒牛專門店 祭在Tabelog上竟然找不到,是在飛驒市的觀光情報裡找到的店,在匠文化館附近,不難找。

 

 

中午有比較便宜的定食,不過來之前就已決定要點牛排丼了。

元祖飛驒牛ステーキ丼(赤身肉)¥3500

 

不過這家店的牛排丼價格不便宜,最便宜的一碗都要3500円,如果要霜降肉的話,價格更高,有點驚人。

 

牛排丼為一塊切片的牛排,底下鋪著米飯與海苔絲,附上一碗羅宋湯。

 

牛排煎得焦香,表面用肉鎚打過,所以口感會比較鬆軟。大概七分熟的熟度,裡頭帶點粉嫩。牛排聞起來有點蒜香,肉汁帶點微酸,香鹹鬆軟,非常下飯。雖然只是飛驒牛的赤肉,沒什麼油花,不過這肉已經相當不錯了,若要吃油花多的霜降肉,那價格就不便宜了。
 

飛驒牛專門店 祭
地址:岐阜県飛騨市古川町壱之町15-6
電話:0577-73-7173



高級旅館(NT$3000~10000)

Ryokan Hidatei Hanaougi
Honjin Hiranoya Kachoan
飯山花扇別邸旅館
飛弹廣場飯店
Wa no Sato Ryokan
Okuhida Garden Hotel Yakedake
本陣平野附屬別館
RYUSpa度假村
希拉虞戡飯店
八三館料亭旅館
寶山莊別館
Ryokan Hida Beef - Hida Gyu No Yado
哲學之社行人舍岩盤浴
飛驒高山寶生卡庫溫泉飯店
Ryokan Tanabe


中價位旅館(NT$1500~3000)

Takayama Ouan Hotel
福拓里西子卡白雲旅館
Okada Ryokan
桑谷屋民宿日式旅館
禦宿萬里旅館
高山最佳西方飯店
臥龍之鄉
Hida Takayama Inn of Amigos Yasuda Pension
清流旅館
阿爾皮納飛彈高山溫泉飯店
高山主動飯店
高山綠色飯店
高山公園城市飯店
高山度假村
岩田根民宿


便宜旅館、青旅(NT$300~1500)

Route Inn Grantia Hidatakayama
鄉村高山飯店
飛驒高山華盛頓飯店
韓亞飯店
大屋戶塚本蘇
禦宿知花拉荘飯店
禦宿井口溫泉民宿
吉卡旅館
Hostel K's House Takayama
櫻花民宿
J-Hoppers Hida Takayama Guest House
Guest House Hidamari no Yu

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