耳聞在華泰王子大飯店重新開幕的驢子餐廳風評不錯,這天終於有幸可以出門辦事,拿個東西給朋友,順便溜去外頭吃飯。跑來台北市晃晃,想起驢子餐廳,午餐便來此解決。

 

驢子餐廳沒有套餐,都是單點的菜單,因為生病的關係,不能吃生食,所以有些菜餚不能吃,看了看,只點了一道主菜。點完餐後,送上招待的麵包,很特別的使用了虱目魚抹醬,麵包酥軟配著虱目魚慕斯,略帶清新的檸檬酸香,真是不錯,相當開胃。

油封烤鴨腿$520

 

搭配莓果醬的油封鴨腿,雖說是烤的,但是鴨腿皮並未烤得酥脆,而是軟嫩的鴨皮。個人喜歡的油封鴨腿作法還是偏向於把鴨皮煎或烤得酥脆,覺得這樣比較香,也較能凸顯鴨油油封的香氣。鴨肉油封得相當軟嫩,不需用刀子,只用叉子便能輕易地把肉骨分離。鴨腿肉質細嫩亦無鴨肉常有的野味,搭配酸甜的莓果醬味道挺適合的。不過鴨腿肉的鴨油不多,還是少了一股肥膩的鴨油香氣。好像台灣的油封鴨腿大多有這問題,應該是鴨子品種的關係吧。此外底下搭配的薯泥滑膩,搭配鴨肉吃挺適合,但是份量少了些,吃得不過癮。
 

驢子餐廳 L'IDIOT RESTAURANT
地址:台北市林森北路269號(華泰王子大飯店1F)
電話:02-25818111#1511


中高價旅館(NT$3000~10000)
◎台北車站周圍◎

喜來登大飯店
君品酒店
凱撒飯店
福君海悅大飯店
◎市政府站周圍◎
誠品行旅
君悅酒店
寒舍艾美酒店
W Taipei Hotel
太平洋商旅
天閣酒店 - 台北信義店
寒舍艾麗酒店
◎西門站周圍◎
永安棧
捷絲旅-西門町館
台北西門町意舍
◎中山區周圍◎
天閣酒店 - 長安店
大倉久和大飯店
威斯汀六福皇宮
台北晶華酒店
維多麗亞酒店
長榮桂冠酒店
亞都麗緻大飯店

中價位旅館(NT$1500~3000)
◎台北車站周圍◎
新驛旅店台北車站一館
蜂巢 - 台北車站館
皇家季節酒店台北館
福泰桔子商旅-館前店
新驛旅店台北車站三館
台北樂客商旅
◎西門站周圍◎
洛碁中華大飯店
二十輪旅店
新驛旅店西門捷運店
萬事達旅店西門一館
台北日記萬國館
優樂旅店
新樂町精緻旅居
町.記憶旅店
◎中山區周圍◎
大地清旅
燦路都飯店
舞衣新宿 中山館
丰居旅店 - 雙連館
雀客旅館
洛碁商旅
新月商旅
澄舍商旅

便宜旅館、青旅(NT$300~1500)
◎台北車站周圍◎
貝殼窩青年旅舍
安庭青年旅舍
紅米國際青年旅館
龍蝦先生的秘密巢穴設計青旅
太空艙旅舍
梅樓驛站
你好@台北
Just Inn Taipei
YMCA台北青年國際旅館
◎西門站周圍◎
下一站台北
406客棧
台北漫步青年旅店
好舍青年旅舍
西門窩青年旅舍
群悅青年旅館
慶爾喜旅館
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