柔藍食單

最近頗忙的，好不容易結束期末考開始放假囉！
七月底去沖繩的計畫也大致敲定了，暑假的班表也排好了，似乎暑假一切都有個藍圖出來了。
在六月的紀念日，提早過了，因為剛好來到桃園工作，加上想再嘗一次鮮鵝肝的滋味，就再次造訪深藍。





晚上的深藍似乎少了地中海該有的陽光，但在柔美的燈光與鋼琴聲下，頗有氣氛。

沙拉吧



仍然維持著自助式的沙拉吧，除了基本的生菜沙拉外，今天的菜有鮪魚洋芋沙拉、泰式涼拌牛肉、涼拌菇，洋芋沙拉味道不錯，但吃多了容易有飽足感，涼拌牛肉吃起來軟軟的，味道不重，有點微辣，涼拌菇綜合了各種菇類，看起來是道重口味的菜，但吃起來卻沒什麼味道，不過有點辣。

番茄拉提湯



名字似乎是這樣的，不同於一般番茄湯，似乎有加了奶油，喝起來有淡淡奶香味，味道也沒那麼酸，算是比較和我口味的番茄湯吧。

美國肋眼牛排 8 Oz ＄650



肋眼有8 Oz和10 Oz可以選擇，看起來滿大塊的，不過有點薄，同樣地有附三種醬：黃芥末、黑胡椒、蘑菇醬，不過還是沾鹽最好吃，我只吃了一口，還不錯，不過沒令人特別驚豔的。

德國脆皮豬腳＄580





本來想再來嘗嘗鮮鵝肝菲力的，可惜深藍的菜單有點更動了，已經沒有鮮鵝肝菲力了，取而代之的是羅西尼肝醬菲力，於是我就點了豬腳，豬腳皮吃起來有點像炸雞腿的皮？感覺上像是用炸的烹調方式，不過倒是滿香的，讓我回憶起小時候常吃的雞腿便當，肉質油嫩而不柴，但味道稍嫌清淡，建議搭配黃芥末或灑些鹽巴，整體來說有點油膩，不敢吃太油膩的人可能會吃不完吧。

後記：這次的湯品不是上次奶味超濃的奶油湯有點讓我失望，沙拉吧的小菜算是普普，不過可以吃的很飽，主菜方面比較沒有第一次造訪時來的驚艷，不過我發現深藍地中海在主菜的盤飾上，似乎每道菜都是一樣的，而盤飾中的馬鈴薯泥味道還不賴，滿好吃的。在回板橋的路上，意外的發現一家特別的店，可惜沒看清楚店名，相約下一次再去造訪看看囉。

深藍地中海
地址：桃園市經國路390-1號
電話：03-3166009