台灣
台灣人來錦市場，好像常常到雞卵店買玉子燒。錦市場裡有兩間雞卵店，就開在旁邊而已，我買了田中雞卵。
蛋捲有分好幾種，除了大中小之分以外，還有加料的，我買了最普通的試試味道。
だし卷き（小）￥350
包裝還是很用心，而且還寫上製作日期。玉子燒的厚度大概有三公分，切開之後，裡頭呈現約七、八分熟的軟嫩狀態，吃起來則是有濃濃的蛋香味，有一點像蒸蛋的味道，此外還有很濃的柴魚高湯味。因為我這個是剛做好的，吃起來還是熱熱的，所以蛋香味很重，如果冷掉後，應該又是另外一種風味。不過這個玉子燒跟一般在壽司店吃到的不太一樣。口感和味道其實都蠻像蒸蛋的。
田中鶏卵
地址：日本國京都府京都市中京区錦小路通富小路西入東魚屋町185
電話：075-2212094
 |
東京  日本 569間住宿選項 |
 |
京都 日本 265間住宿選項 |
 |
大阪 日本 257間住宿選項 |
 |
箱根 日本 68間住宿選項 |
 |
富士山 日本 83間住宿選項 |
 |
札幌 日本 101間住宿選項 |
 |
沖繩 日本 228間住宿選項 |
 |
福岡 日本 132間住宿選項 |
 |
神戶 日本 61間住宿選項 |
 |
名古屋 日本 72間住宿選項 |
日本
香港
澳門
中國大陸
韓國
馬來西亞
新加坡
泰國
柬埔寨
菲律賓
英國
法國
義大利
請先 登入 以發表留言。