柔藍食單

在相機掛掉後，就只能先暫時用爛爛的手機拍照了，上次來到東海大學附近，找不到有名的雞爪凍在哪，這次在家裡做好了功課後，才如願以償的吃到有名的蓮心冰雞爪凍，原來在一個不起眼的巷子裡，沒仔細看根本不會發現，進去巷子後，發現小小的巷子口擠滿了人，好多人都來排隊買雞爪凍，除了雞爪凍以外的產品，都是自己從冰箱拿，再到櫃檯結帳，雞爪凍則要直接向櫃台說你要幾盒，她就會給你幾盒，旁邊有宅配單可以寫，也可以寄給親友或寄回家裡喔！

雞爪凍＄30/盒



外表看起來不怎麼樣的雞爪凍，雞爪看起來還真有點像營養不良的雞，感覺沒有很大隻，也沒什麼皮肉，一盒裡面大概有七隻左右，剛吃下去時，讓我驚訝了一下，雞爪滷的好軟爛！不像一般滷味的雞爪，皮和骨頭都還是黏得緊緊的，要慢慢的把她啃開，而蓮心冰的雞爪凍，是輕輕一咬，骨頭就斷了，要讓皮和肉分離，也不用啃得很辛苦，很容易就讓皮肉分離了，剛吃完一隻，覺得還好，但是再吃一隻，就發現越吃越上癮，就一直不斷的啃，女友本來也不喜歡吃雞爪這種麻煩的東西，但吃了幾隻後也上癮了，果然是聞名遐邇的雞爪凍，真的會讓人吃上癮，尤其邊看電視邊吃的時候！

後記：回台北後的那天晚上，雞爪凍就被我自己啃光囉，過了幾天和同事又下台中，又忍不住買了好幾盒回來啃，這種好吃的雞爪凍當零食吃真是吃不膩，加上入口即爛，啃得很輕鬆，難怪會越吃越上癮，以七隻30元的價格來說，也不算貴，不過我覺得唯一的缺點就是，他的雞爪都像營養不良一樣，小小隻的又沒什麼皮肉，不然以滋味來說，真是越吃越好吃呢！

蓮心冰 雞爪凍
地址：台中縣龍井鄉新興路1巷1號
電話：04-26320182

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