目前分類:香港 (83)

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自從吃貨友人向我推薦西打哥的網誌之後,西打哥便成了我來香港的飲食指南。欣賞西打哥已久,但沒曾想過能認識,直到有次在柔藍食單轉貼了西打哥的添好運一文之後,引來西打哥的留言,因此結緣相識。

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自從吃貨友人向我推薦西打哥的網誌之後,西打哥便成了我來香港的飲食指南。欣賞西打哥已久,但沒曾想過能認識,直到有次在柔藍食單轉貼了西打哥的添好運一文之後,引來西打哥的留言,因此結緣相識。

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晚上與香港知名飲食部落格主西打哥有飯約,但時間還早,也不想逛街,於是在旺角附近找了這家曾在網路看過的甜點店坐坐。

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這次在香港住的酒店距離銅鑼灣近,酒足飯飽兼放完行李之後,步行到銅鑼灣附近吃點甜的,想起之前看到大排長龍的聰嫂,走來看看,大概是平日午後,沒人排隊,進去即有位。

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尖沙咀的這家雞記潮州麵食是前幾次來香港就一直想吃的店,只是每次都吃得太飽,以致於沒胃口吃麵。這次不想再錯過,於是沒吃很飽,特地跑來尖沙咀吃麵。

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曾經得到米其林一星又有飛天燒鵝之美名的鏞記,自從甘老先生仙逝之後,餐廳品質似乎每況愈下,而後兄弟又鬧分家。現在在灣仔的甘牌燒鵝,便是分家後的甘家第三代甘崇轅開的,結果在2015年的港澳米其林指南中得到一星,真是有點令人意外,好幾年沒燒鵝店得星了。

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從廣州東站搭乘港九直通車進來香港,終點站為紅磡站,到了紅磡,剛好離西打哥前些陣子介紹的八寶清湯腩不遠,從紅磡走過去大概15分鐘,離地鐵站是有小段距離,大概也是一般台灣遊客比較少來的地區。

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這次來到香港,只待了一晚,住宿的位置在銅鑼灣附近的跑馬地旁,從銅鑼灣的時代廣場出口走過來,大約十分鐘左右,即可抵達太平洋帆船飯店。

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中午在TOSCA用餐之後,略為在尖沙咀逛了一下,又走進另一家打算摘星的餐廳,位於尖沙咀美麗華商場四樓的新同樂魚翅酒家,新同樂已經連續三年得到米其林二星的評價,不過他在2011年時可是三星的餐廳,這兩年被降為二星之後就一直沒再上去了。

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在香港的最後一天午餐,來到了尖沙咀的TOSCA餐廳,該餐廳在2014年得到了米其林一星的評價。這次來港預算不多,在摘星的選擇上也就比較拮据,只打算在三種等級中各選一家,經過幾番遴選,最後看到香港一位食家的大力推薦,才選了這家TOSCA。

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張愛玲對我而言有很特別的意義,母親的書櫃裡有一系列張愛玲的小說、作品,當年我在服兵役時,為了怕在軍中無聊,每週順手拿了幾本進軍中,在鳳山步校受機步訓時、下部隊在成功嶺當教育班長時,那段難熬的軍旅歲月,張愛玲的小說是我的精神食糧。她的幾本短篇小說我在軍中看了好幾次,一方面是動人心弦,令人看得回味無窮;另一方面是軍中生活苦悶,閒暇時間就想讀書打發時間,但又讀不下太認真的教科書,那看小說便是最佳的選擇。於是張愛玲幾乎陪著我一整年的軍旅歲月,要說那段時間最令人難忘的除了當兵的鳥事之外,就是張愛玲的小說。

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本來是沒打算來吃蓮香居,但吃完金鳳茶餐廳回旅館稍作休息後,想著要去香港大學朝聖張愛玲以前念過的學校,路上會經過蓮香居,剛好肚子也不是很飽,離中午又有段時間,那便來吃個點心飲個茶吧。

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在香港的最後一晚住在灣仔,距離著名的金鳳茶餐廳不遠,隔天早上起床,走到金鳳茶餐廳吃個早餐。

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這次來香港,吃的餐廳幾乎都是按照西打哥的推薦去,本來想去西打哥最愛的盛記麵家,但就是太遠了點。退而求其次,改來吃另一家看起來也很棒的大紅袍,位於港島的北角,交通方便多了。

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香港島上兩家較有名氣的牛腩,最有名的無疑是九記,不過來了四次香港,總是沒吃過。這次來到香港,竟也沒打算去吃九記,跑來天后吃華姐。

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每次來香港總會找家燒鵝吃,上次跑去元朗的天鴻燒鵝,這次本來想去著名的深井,但實在太遠了,而且不順路,只好放棄。不過還是找了一家西打哥推薦過的食棧燒鵝,剛好位於從深圳回來會經過的樂富,於是特地跑來吃。

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身為一個西打哥的粉絲,來港的飲食當然以他的網誌為圭臬。這次因為進深圳,所以有機會來到平常來香港不會來的上水,其實只是經過,但為了吃燒肉,所以從深圳進港後,特地在上水下車。

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來了香港好幾次,但是從來沒進過深圳,這次來香港,正是因為來了太多次,不知道要去哪,想想反正進深圳很方便,也沒去過深圳,那就去深圳走走吧,安排了一天半的深圳行程。從香港到深圳其實有很多種交通方式,不外乎就是陸路或海路,應該沒人會選擇搭飛機吧?海路的話,可以從香港機場直接搭快船進大陸,也可以從中環等碼頭搭船,不過我沒走海路。這次選擇的是最傳統也最古老的陸路交通,搭東鐵線到羅湖口岸進深圳。

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身為一個西打哥的忠實粉絲,每次來香港,總是會參考西打哥的網誌來覓食,這次也不例外。不過西打哥推薦的餐館很多都不是來港遊客會去的地方,就像這家在粉嶺的添仔蝦餃,要不是因為我要進深圳,我應該也不會特地前來。

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逛完廟街之後,本來想走去上次來港沒吃到的堂記腸粉,沒想到大老遠走過去,竟然還是沒開,運氣也太差了吧,連續兩次去都沒開。無奈之下,只好轉戰太子的第一腸粉。

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