柔藍食單

 
關西米其林主要評鑑四個地區，大阪、京都與奈良這三地，我都曾經摘過星，只剩下比較少去的神戶不曾摘星。於是這次來關西，便把摘星的目標鎖定在神戶。神戶有兩家三星餐廳，一家離市區太遠；另一家則是不接受一個人用餐。無奈之下，最後只好在二星的餐廳尋找，看了看名單，心想很少吃星級的壽司店，於是選了這家在摂津本山車站附近的米其林二星壽司店鮨 生粋。
 
摂津本山是個小站，只能坐JR普通的列車才會停車，下站後從南出口出站，往左邊走，再往南走經過幾個街區左轉，鮨 生粋藏在一片住宅區裡，不難找，看一下地圖很容易找到。從車站走過來大約十分鐘左右。
 
吧台是原木構成，比較特別的是放壽司的檯子向客人這端傾斜，因此壽司放上來會斜斜的，不知此種設計是何講究？
 
入座之後，送上薑片、擦手的紙巾以及熱茶。今天吃的是11000円的おまかせ握壽司。
 
魚料全部存放在吧台上的木箱裡。
 
第一貫是鯛，略有脆度，淡雅甜味。醋飯比較溫熱，用紅色調味，所以醋飯帶點褐色。米粒煮得有點含糊感，就是那種米心大概八九分熟的感覺，不太像日本的米飯，比較沒彈性感。味道則帶點微酸，不會甜膩。
 
第二貫是透抽，先切斜細刀紋，然後再換直方向一舉切斷成一條條。滋味甜潤略帶彈性，但是魚料有點小片，醋飯比較多，感覺不是很協調，口感比較薄弱點。
 
第三貫是蒸熟的小銀魚握壽司，蒸熟的小魚自有其香味與甜味散發出來，味道略酸同時也帶點微苦。
 
接著是鮪魚赤身，魚肉相當冰涼，配著溫熱醋飯，酸味十分明顯，咬著咬著又散發出點甜味。不過魚肉好像有點小片，醋飯快比魚肉大了的感覺。
 
連續來的都是鮪魚，這貫應該是中腹肉，甜嫩油多，口感極佳，尾韻則帶出淡淡酸味。
 
再接著的這貫是油脂更多的大腹，不過是油兩小片魚肉握成，看起來有點搖搖欲墜的危險。果然，可能是我拿壽司時沒壓好魚肉，送到口前，還沒入口，就有一片魚肉掉下來，吃得很是狼狽。不知道是不是因為如此，這大腹的口感味道都沒有前一貫來得好，可惜了。
 
醃漬過的小肌，腥味有點重，非常酸鹹，魚肉口感比較老一點，畢竟水份都流失了，跟壓壽司的魚肉有點類似。
 
蛤肉，入口先感覺到醬油的鹹味，接著才是蛤肉的彈性與淡淡甜味，醬油有股特殊香氣，不知道是哪一種醬油，挺特別的。
 
さより，肉挺薄的，所以口感挺嫩，但也帶點彈性，口味略微清淡，吃完比較留不下深刻印象。
 
牡蠣，很少吃到牡蠣握壽司，不過這貫的牡蠣不是生的，而是煮熟的牡蠣，入口先感覺到一股鹹味，接下來又有點酸味，最後才嘗到牡蠣的鮮甜，個頭不小，挺飽滿。
  
鯖魚，也是漬過的，口味非常地重，又鹹又酸，但是毫無腥味，鹹酸過後慢慢感覺到一股香甜多汁，難得我會喜歡的鯖魚壽司。
 
一尾車蝦通常切成兩貫，蝦肉蒸熟但依然有爽脆的口感與甜度。
 
應該是鰆魚，顏色帶點膚色，口感非常地油潤，其滑膩的程度甚至勝過前面的toro，但鹹味與酸度也很明顯，口感相當好的一貫。
 
海膽軍艦，總共放了兩層海膽，擺在傾斜的吧台上，有一種海膽大廈將傾的感覺，感覺海膽快滑下來了。海膽的品質相當不錯，入口先感受到海膽的冰涼，接著便柔膩的化開來，甜味慢慢浮現，而且份量多，相當滿足。
  
鰤魚醬油的鹹味很重，但是香氣十足，肉質鮮嫩，不過醬油味道實在太重，蓋過了魚本身的味道。
 
接著要結尾了，先後送上兩貫穴子，第一貫是蒸的，淋上濃稠的醬油膏，鬆軟香甜，不過沒太令人驚奇之感。
 
第二貫則是燒烤的穴子，表皮烤得焦脆，灑點鹽調味，吃來焦香酥脆，喜歡這貫勝過於前一貫用蒸的。
 
最後結尾就是玉子燒了，玉子燒沒什麼驚人處，就是做得像蛋糕而已。吃完玉子燒好像也沒卷物，不過已經吃了十七貫，實在很飽，也不想再吃了。這樣一餐おまかせ握壽司下來，含稅11000円，還是挺便宜的，就是醋飯的米粒口感個人比較不愛，有點可惜。
 
鮨 生粋
地址：兵庫県神戸市東灘区本山中町3-3-6
電話：078-411-1904

 
離開天橋立，提早來到神戶，晚上訂好位子的壽司店時間還沒到，碰碰運氣先跑去住吉站的米其林一星燒鳥店，結果很殘念，如同這幾天每晚跑燒鳥店的結果，還沒進門就看到已滿座的告示。萬念俱灰之下，轉頭往神戶市區奔去，一路快走到北野坂上的栄ゐ田看看有無位子，結果很幸運有位子。
 
 
栄ゐ田離神戶三宮站不遠，最特別的在於他是一家得到米其林一星的居酒屋料理店。米其林關西評鑑最大宗的還是以日本料理，也就是懷石料理為主，居酒屋得星的非常少見。
 
 
看看菜單，因為晚一點還要去吃壽司，所以放棄點比較便宜的套餐，直接單點。不過栄ゐ田的單點菜單都沒寫價錢，令人有點擔憂。
 
首先送上前菜，這個不用點就會送上。看擺盤很像懷石料理的八寸，算一算共有十二道小菜，每樣一口。從左上角小杯的開始談，小杯裡頭是菇類，滑溜清爽；下面的是魚卵青菜，旁邊一排為螺肉，風味清淡，下面小番茄，番茄下面是稍微烤過的麻糬配烏魚子，這道挺喜歡，跟第一天在大阪的桝田吃到的一道菜類似。再往旁邊則是玉子燒、炸不知道什麼蔬菜的蒂以及一小塊牛肉，牛肉非常地嫩。再旁邊就是一小塊壓壽司、漬蘿蔔、漬菜以及一小塊乳酪，乳酪好像是拌了魚卵，味道挺搭的。
栄ゐ田のお雜煮
 
先點一碗雜煮來暖暖身子，這碗湯相當漂亮，清澈透明，沒有油脂，雖然透明如水，但喝起來卻是鮮甜十足。內有紅蘿蔔、大根、蝦子、香菇以及一塊烤麻糬等，還加了一點金箔點綴添色，料倒是還好，但是湯很不錯。
炭燒 特選神戶牛
 
來神戶的遺憾就是沒吃到非常滿意的神戶牛，所以在此雖然不知道價錢，但還是點了一份特選神戶牛來試試。看其擺盤，真有點歐陸料理的影子，或許這樣才會得到米其林老外評鑑師的青睞？
 
 
姑且不論擺盤，就以這神戶牛的肉質而言，烤得外表微焦，裡頭粉嫩多汁。牛肉的油脂非常多，口感柔軟宛如快化開似的，滋味甜美。搭配山葵、海鹽或清爽的蘿蔔泥沾醬。三種都試過後，發現還是蘿蔔泥比較適合，雖然肉油汁多，但吃多有點膩，搭配蘿蔔泥醬吃比較清爽些。
鱈白子天ぶら
 
本來點的是當店名物穴子壓壽司，但想到等下就要吃壽司了，趕緊跟師傅取消，改點了一道鱈魚白子天婦羅。除了兩塊白子之外，還有炸大蔥、茄子等，搭配細鹽與蘿蔔泥醬汁，但醬汁沒什麼味道，只有淡淡甜味，所以還是沾點鹽再沾醬比較有味。
 
白子這種東西不是每個人都敢吃的，就跟雞南佛一樣，喜歡的人很愛，不敢吃的人就是不敢吃。天婦羅作法的白子應該是第一次吃，加熱過的白子咬入口中很快化成汁液，與生食的口感有很大的不同，彷彿宜蘭糕渣似的，只是比糕渣來得更水一點。化開的汁液相當鮮甜，沒有生食時偶爾會有的腥味，不敢生食白子的不妨試試天婦羅作法，外型看起來也比較沒那麼難接受。關於天婦羅有個軼聞，據說統一天下的德川家康，最後就是吃天婦羅而死。關於天婦羅這項學自葡萄牙人料理手法而發展而成的日本料理，之前曾經在柔藍食單粉絲專頁分享過，這裡就不再提了。
菜單上都沒價錢，最後結帳的價錢為6850円，還好，可以接受，畢竟也吃了幾道比較昂貴的食材。不過若是有時間的話，大概還是會點套餐比較划算。這餐吃得有點趕，摘完這顆意外的一星後，還得趕去摘本來預定的二星呢。
 
北野坂栄ゐ田
地址：兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-13 ヒルサイドテラス5F
電話：078-221-1608

 
吃完西式風味的燒肉丼後，改吃本土和風牛丼，從三宮站往新神戶站走，來到這家專賣神戶牛丼的小店廣重。
 
小店的位置不多，只有兩排靠牆座位，而且店裡僅有老闆一人，因此出餐的速度不快，得花點時間等待。
 
 
這家店用的是兵庫縣產的但馬牛，牆上還有證書以示證明。
牛丼（並）1100
 
等了一會兒，牛丼送上，除了牛丼之外，還附上一碗高麗菜湯及漬菜。可惜沒有附上雞蛋，雞蛋得另外加點。
 
 
仔細看看這牛肉片，有著滑順同一方向的油花紋路，相當漂亮。撥開牛肉後，與白飯之間還有一層煮的香甜綿軟的洋蔥。整碗飯沒有醬汁，因此口味偏清淡，與一般常見的壽喜燒牛丼不太一樣，米飯配著香甜的洋蔥一起吃，別有風味，不過這天的米飯煮的略微濕軟。而牛肉片的口味則較重一點，帶著鹹甜滋味，肉質細緻鮮嫩，只可惜肉片太少，吃的不夠過癮呀。
神戶牛丼 広重
地址：兵庫県神戸市中央区中山手通り1丁目22-21 前川ビル1F
電話：078-2226611

這次的九州之行，從關西機場登陸後，買了山陽九州的Pass，第一站先到神戶吃個中餐，然後再往廣島前進。從關空到大阪再轉至神戶，到達三宮站後，從西口出站，沿著鐵道下的商店街走，來到這家RedRock。
本來不是要吃這家店，原先要吃的燒肉丼公休，所以就來這家備案。
該店主要以兩種牛肉丼飯為主，我選的是人氣第一的烤牛肉飯。
ローストビーフ丼（並）¥750
這家店的燒烤牛肉飯是比較偏西式作法，有點像英式烤牛肉，燒烤好的整塊牛肉切片，一片片攤在米飯上，打上蛋黃加入美乃滋。
還沒吃之前有個錯覺，以為牛肉堆成小山好像很多，但筷子一動，發現原來店家取巧，倒扣的碗型米飯上蓋滿一片片牛肉，看起來好像很多肉似的，其實不然。
牛肉片中間仍然帶點粉嫩，與米飯一同入口，有著肉香味兒與美乃滋的微酸，牛肉偏瘦，口感扎實，不過不是很滑嫩。整體而言，是碗洋食風的燒烤牛肉丼。
RedRock
地址：兵庫県神戸市中央区北長狭通1-31-33 三宮阪急西口商店街
電話：078-3341030

很快地，又到了城市印象的心得文。對於神戶，最常聽到的就是有名的神戶牛肉，這也是我來神戶的重點之一。但很可惜的是沒想到神戶令我印象最深的，卻是好吃的握壽司，大概是我沒挑對好吃的神戶牛吧。
初到神戶時，是在偏東北側的新神戶站下車，這裡其實已經算是半山腰了，往北野異人館的方向走，一路都是上坡，走起來並不算很輕鬆，卻也不會很累。這裡的街道相當寧靜，而且房子都相當雅緻，路不大，卻讓人有種很舒服的感覺。
異人館附近的房子都相當具有特色，是值得慢慢欣賞的一個街區，要遊北野異人館，我個人是建議從新神戶站走到北野，再從北野往下走到三宮，這樣會輕鬆一點，從三宮那走上來的路比較陡。
走回三宮站附近，神戶市的精華地段在三宮站與元町站之間，所有逛的、吃的幾乎都集中在這。
三宮站附近的Ikuta Road則相當有名的神戶牛排街，在這條街上有許多以神戶牛肉料理為主的餐廳，可以任選喜歡的餐廳用餐，當然神戶牛也不只是在這條街上有，只是這條街的神戶牛餐廳相對集中。
而在三宮到元町間的高架橋下，也是一整排的商店街，大部分都是以吃的為主，讓人琳琅滿目，不知該吃什麼好。
 
下午短暫離開了神戶，前往姬路，回程來到舞子公園，這也是神戶市的範圍內，在偏西部的地方，這是個靠海岸的一整片公園。
舞子公園最有名的就是這座世界上最長的跨海大橋，明石大橋，可惜來的時間太晚，為了去參觀孫文紀念館，只好放棄登橋的機會，不過沿著神戶這片海岸走，真是令人身心舒暢，沙灘上絲毫不見垃圾，不像台灣的海岸，總是有許多漂流垃圾，
神戶是個東西狹長型的城市，地鐵分為山線和海線，私鐵和JR的分佈，其實也是橫亙於神戶，所以神戶的交通相當簡單。
而神戶是個港口城市，從三宮站往南走便是港口，是個觀賞夜景的好地方，港口旁也豎立著神戶港塔，但很可惜的這種觀夜景的設施，竟然七點就打烊了。也讓我來到這裡很遺憾，沒有燈塔欣賞神戶夜景，奉勸要來神戶塔看夜景的遊客，得早點來啊，晚來就看不到了。
在神戶也只是短暫的停留，不到一天的時間，算是走馬看花的對這城市留下些許印象，不過對於神戶的美食卻是有相當深刻的印象，尤其是那精美的握壽司，實在令人難忘。此外還有三井outlet，真是便宜的令人難以克制地撩下去買，若喜歡購物的女性朋友，來神戶一定要走一趟三井outlet，絕對不會令妳失望的。
晚上便從神戶回到大阪，在地鐵站看到禁止痴漢的牌子，原來還真的有痴漢，還真是有趣。這一晚便是在大阪的最後一晚了，隔天要很早起床，準備往伊賀去！

神戶是一個充滿異國風情的城市，充斥著西洋文化與飲食之地，最明顯的莫過於甜點，本來預計要造訪的法式糕點，一時之間找不到在哪，結果看到這家Juchheim，想起在旅遊書上也曾見到，這是販賣德式糕點的店家，對於德國菜，一向都只停留在豬腳和香腸的印象，從沒接觸過德式糕點。
Juchheim是有歷史的，一次大戰時，在德國租界地青島經營蛋糕的店的Karl Juchheim，因為戰爭被俘虜到日本，在俘虜營中，因為同伴思念家鄉味，Juchheim便在克難的條件下製作了一個傳統年輪蛋糕。戰後獲得釋放，便在日本開了一家德式年輪蛋糕店。本來店是開在橫濱，後來因地震倒塌，轉來神戶開店。二次大戰時，Juchheim去世，她的太太被遣送回國，蛋糕店只好結束營業。
之後店裡的蛋糕師父決定重新開店，雖然聯絡不上Juchheim的夫人Elise，但他們還是惦記著這家店本來的主人，直到因緣際會找到Elise夫人，並且寫信請她回日本擔任社長，直到現在店內還是擺放著Juchheim和Elise夫妻倆人的照片，在這些日本蛋糕師父的心中，始終不曾忘記這家店的創始人，店名也是以Juchheim為名。
パウムガルテソ￥525
說完這家店的故事，再來就是所謂的傳統德國蛋糕，Baumuchen被稱為蛋糕之王，是一種多層蛋糕，製作成有如樹樁的模樣，切開來有一層層的年輪狀，在德國是婚禮與聖誕節必備的蛋糕，帶有深深祝福之意，對德國人而言，這就像是他們的年糕。
我點的是限定版的草莓年輪蛋糕，外型宛如三個圓圈圈疊起，頂端有鮮奶油與草莓點綴。蛋糕外層裹著白巧克力，光滑平順，可以想見製作這蛋糕是相當不容易的，不過外層巧克力蠻硬的，湯匙不太容易挖破，由上往下逐漸挖破後，裡頭除了海綿蛋糕本體外，還有鮮奶油與一整顆草莓，雖然看似很甜，但吃起來卻頗為清爽，不甚甜膩，尤其外層白巧克力的薄脆奶香加上內層綿密濕潤的蛋糕，果然不愧是蛋糕之王。這年輪蛋糕與台灣的年輪蛋糕真是大不相同，在日本非常流行，不知道台灣有沒有？

在南京町附近找不到想吃的東西，想起白天在三宮站那熱鬧的商店街，決定走回三宮站去逛逛，看晚餐要吃什麼好。
本來想吃燒肉或是拉麵的，但沒有看到理想的店家，想說吃壽司也行，便來到了這家在網路上也頗受好評的魚心。
店內有中文菜單可以參考，中文菜單上的價錢都是兩貫的價錢，而一般日文菜單上的則是一貫的價錢，在點餐之前要先看清楚，免得引起誤會。此外日文菜單能點的食材比較多，還有當日的魚料，中文菜單上的則都是比較一般的魚料。
魚心的握壽司不是把醬油倒入小碟子沾，而是用小刷子把醬料涮上壽司，可以自行決定口味，挺有趣的。
鰈魚鰭骨肉/2貫￥760
鰈魚也就是比目魚，中文菜單上寫著是鰈魚鰭骨肉，我猜想應該就是台灣常見的比目魚鰭邊肉。不過不同於台灣比目魚鰭邊肉常見的作法，魚心的鰈魚鰭骨肉非常厚實大片啊，根本不是台灣日本料理店裡那小小條可憐的比目魚鰭邊肉可以比的，這個長度與厚度與寬度大概都是台灣的兩倍，看得我心神盪漾，不過可惜的是我點的這個沒有微炙過，少了炙燒過的魚油香味，不過吃入口中，厚實的魚肉口感，以及不斷襲來的甜美滋味，真是讓我吃了第一口，馬上笑了出來，這才是我心目中的日本握壽司啊！前兩天在大阪吃過的握壽司根本不能與這相提並論。
北海三大珍味/一貫￥420
只能以驚艷來形容這軍艦壽司了！從未看過軍艦壽司上的魚料多到滿出來，這北海三大珍味由多到滿出來的鮭魚卵、海膽以及魚皮？組成，軍艦上的鮭魚卵實際上沒幾顆，幾乎都滿出來掉到一旁的魚皮上，魚皮吃起來是脆脆的口感，本身是比較沒味道，海膽軍艦只能說是鮮甜濃郁了，一入口，不同於先前在大阪吃得便宜海膽壽司，這海膽的甘甜滋味在口中慢慢散開，令人回味不已，絲毫沒有令人做噁的藥水味，只有香甜溶在舌上。唯一麻煩的是，鮭魚卵散落在盤子上，得用筷子一顆顆夾起來吃掉，耗費不少心力，但只能說是值得的。
炙和牛壽司/一貫￥380
直到今日，我才明白什麼叫做炙燒和牛握壽司。不同於小氣的台灣日本料理店，炙燒和牛總是一小片薄薄的牛肉片，拿來塞牙縫都不夠。魚心的炙燒和牛，可是三大片略有厚度的和牛肉啊！直著與醋飯疊了兩片還不夠，最上面在橫放上一片，這樣一貫才380円，真是讓人感動到痛哭流淚，這才是真正的便宜划算又好吃的日本握壽司啊。和牛肉的微炙方法與台灣不太相同，看得出是整塊牛肉炙燒後切片，所以熟的部份在周圍，中間則還是帶有一點紅的粉嫩顏色，涮點醬汁上去，入口是甘甜的牛肉油香味，完美地與醋飯結合，牛肉口感軟嫩無筋，雖不到入口即化的程度，卻也是輕鬆咬開，令人難以忘懷。
海老・かに合戦/一貫￥380
合戰真的是太超過了！這一貫是牡丹蝦握壽司上橫擺著蟹肉，再加上大量蝦卵，超值。蟹肉部分雖然不知道是真蟹肉還是假蟹肉，但就牡丹蝦的部份來說，實在是太鮮甜了，不過蝦卵也是多得滿盤都是，最後還得一團團夾起來吃掉，雖然麻煩，但心甘情願啊。
星饅/兩貫￥680
第一次吃到星饅握壽司，這是一整條的白燒星饅，捲起一小團的醋飯，看那醋飯與星饅的比例，簡直微不足道，口大如我，也很難一口將這一貫星饅握壽司吃入。星饅是溫溫熱熱的，帶點炙燒香氣，涮上醬料，入口纏綿軟嫩，幾近入口即化，絲毫感覺不到魚刺的存在。
偶然之下進來的魚心，真是令我吃得眉開眼笑，這大概是此生截至目前為止，吃過最好吃，價格與份量都非常超值的握壽司了。平均一貫握壽司的價錢大概台幣一百多塊，乍聽之下似乎不便宜，但就食材與份量來說，實在是物超所值，以這個價格在台灣的日本料理店來說，還不見得能吃到如此美味的握壽司。建議大家來日本，要吃便宜好吃的握壽司，一定要來魚心。現在想想真懷念，在台灣還真難吃到這麼好吃又便宜的握壽司。
元祖ぶっち切り寿司 魚心（三宮店）
地址：日本國兵庫縣神戶市中央區北長狹通1-4-2 神戸・あじびる三宮1F
電話：078-3925455
網站：http://www.ajibil.com/uoshin/

從垂水站坐到元町站時，看看時間，就有不祥的預感，以日本的商家都很早關門的習慣，來到神戶塔該不會打烊了吧？
從元町站出來後，就一路直奔神戶塔，往南一直走就對了，不過周遭的建築物一直擋住神戶塔，走到附近才看到神戶塔。好不容易到了門口...
迎接我的竟是本日營業終了的牌子....原來神戶塔只營業到晚上七點，最晚入場時間是六點半，這種看夜景的地方只營業到七點也太過分了吧！？至少要到十一點吧！總之沒上塔真是神戶行的最大遺憾。
無奈之下只好看看神戶港，對面有個摩天輪，晚上開燈挺漂亮的，那裏好像是個遊樂園還是飯店。
回頭看看神戶塔，望塔興嘆，神戶塔是以紅色鋼筋組成一支上下兩端寬，中間細，有如鼓狀的塔，在夜空之中，紅色的外觀非常醒目耀眼，佇立在神戶港上，相信上塔之後看到的夜景應該會非常漂亮，只可惜下午去姬路耗得太久，以致於來不及登塔。
回頭往南京町去逛，南京町這個商店街範圍的入口處，各有中國風格的牌樓一座，我看到的有西安門、海榮門和長安門。
在台灣隨處可見的油條，在南京町內一條竟然賣200円，果然飄洋過海後，身價倍漲阿油條。
走入南京町，迎面而來的就是大紅燈籠高高掛，一整片的紅色燈光，濃濃的老中國風格，這裡的餐館都是以中華菜系為主，不過我沒有吃，不知道是正統的中華菜還是改良過的日式中華菜。
還有融合了大熊貓風格的包子，做成熊貓樣，挺可愛的，這裡的包子雖然不便宜，但比神戶牛包子便宜多了。但老實說，南京町內賣的中華料理，以台灣人的飲食習慣，這些東西都是平常常吃的小吃，我來到這，看到這些食物，都興不起想吃的慾望，所以只是逛逛，並沒有買來吃。
走到南京町的中間廣場，這裡有一個涼亭，由十二生肖的石像環繞其中，挺多遊客坐在涼亭裡休息的。本來以為依華人的習慣，這種像夜市的商圈應該是越晚越熱鬧，我來的時間大概是八點多，南京町裡的店家部分已經打烊，而有開的店家也是快要打烊了的樣子，人潮也不是很多，整條街道顯得有點冷落，看來這裡也蠻早休息的，所以要來逛南京町，還是早一點來比較好，雖然我覺得這裡的食物，台灣人的興趣應該不大，畢竟是常常在吃的，都來日本還要吃中華菜系，這樣未免也太浪費了。
不過南京町裡能聽到中文的比例比較高，除了店家播放的中文歌曲外，也很多店員是以中文交談。雖然說日本的餐廳裡，有會說中文的服務員的比例還蠻不少的，華人來日本旅遊還真是方便，在語言上的障礙並不如想像中困難，基本上到處都是漢字，挺好的。
神戶港塔
地址：日本國兵庫縣神戶市中央區波止場町5-5
電話：078-3916751
網站：http://kobe-meriken.or.jp/port-tower/

 
森谷商店本身是家販賣牛肉的商店，同時也有販賣熟食可樂餅，我發現日本的生肉店通常都會有些熟食小吃的販賣，而且都不錯吃。
我到的時候已經很晚了，只剩下最普通的可樂餅可以買，而且我買完之後，後面就沒了。
森谷のコロッケ￥80
相當厚實的可樂餅，價錢也很便宜，算是少數在日本買到的便宜小吃，折合台幣二三十元而已。可樂餅外表香酥，內餡馬鈴薯泥非常綿密香甜，還帶著小牛肉塊，非常好吃的可樂餅，吃入口中有股油炸的香味，非常香。使用的好像也是神戶牛肉，價錢又便宜，很可惜太晚來賣完收攤了，不然我會再多買幾個吃。
森谷商店
地址：日本國兵庫縣神戶市中央區元町通1丁目7番2號
電話：078-3914129
網站：http://moriya-kobe.co.jp/index.html

位於垂水的三井outlet，是這次日本行唯一被我排入的購物景點行程，其實也不一定要買東西，就是來逛逛outlet有沒有什麼便宜貨。
舞子公園跟山陽垂水只有一站的距離，而從明石大橋沿著海岸走也可以到達三井outlet，距離也不算很遠，大概1.5公里左右。今天天氣相當好，走在海邊蠻舒服的，所以我就沿著海岸從舞子公園走到三井outlet，沿路上就是一片海岸公園，還有沙灘，看來是可以玩水的地方，不過現在是冬天，應該沒人會下水吧。
一路走來，真的相當悠閒，剛好夕陽落下的方向是明石大橋的方位，邊散步邊看夕陽，挺舒服的。
走一段時間，終於到達了三井outlet，這是由四棟建築所組成的一個暢貨園區，擁有相當多的品牌，而且是以南歐港口小鎮的風格建造，所以帶有濃濃的歐洲風味。
廣場中還有一小艘木造帆船，可讓小朋友登船遊玩。
園區之中，兩棟建築是販售時裝服飾、家品雜貨，另兩棟則是異國餐廳和土特餐專賣。
進到裡面看到agnes b.，進去逛了逛，真是不得了，價格便宜的讓人忍不住就拿卡出來刷，雖然都是過季品，但貨品不像台灣的agnes b.過季拍賣那樣乏善可陳，尤其是在包包部分，不錯的貨還是挺多的，之前我在台灣的奇摩商場看上的一個側背包，台幣將近五千元，在這裡買還不到台幣兩千，當下就買了一個，然後又挑了一個像是化妝包的小包包，打算拿來裝我的小DC，一個才四百台幣左右，這裡的幾乎都是打對折，而且日本的agnes b.本來就比台灣便宜，打完折更是誇張，來這買真的是很划算。
除了agnes b.以外，其他台灣outlet裡常見的品牌，像是EDWIN、Levi's或是運動品牌NIKE等，以及一些我不認識的牌子，這裡大概都有，不過我這次的旅行目的不在購物，我只帶了一個厚背包和相機包來日本，沒什麼多餘的空間來擺放購物的戰利品，所以在這裡也不敢多逛，怕被低廉的價格吸引，買了一堆東西就很難回台灣了，買完agnes b.兩個包包，逛一下牛仔褲就打算離開這。
到了園區的出口，本來打算走到垂水站。結果看到三井outlet到山陽電鐵垂水站的免費接駁公車，既然是免費的，那也不要在走了，搭上車到了垂水站，用關西周遊券搭車回三宮。
建議喜歡購物的人，一定要來三井outlet，太多便宜的東西可買了。
三井 Outlet Park Marine Pia Kobe
地址：日本國兵庫縣神戶市垂水區海岸通12-2
電話：078-7094466
網站：http://www.31op.com/kobe/index.html