柔藍食單

其實我根本就不知道法國有個叫史特拉斯堡的城市。但其實該城市是法國第七大城，也是法德邊境的重要城市，更是過去的工業大城與許多國際組織所在地。然而在學妹從法國回來後向我介紹這座城市後，我才知道原來法國還有這座大城，不是只有巴黎、里昂等耳熟能詳的城市。
離開巴黎後，在法國的第二站便是前往東北部的史特拉斯堡。
史特拉斯堡車站造型既古典又新穎，古典的地方在於車站本體，新穎的地方在於車站外又覆蓋了一層玻璃帷幕，顯得十分現代感。
史特拉斯堡與德國凱爾以萊茵河為界，兩座城市的距離非常近，搭乘公車或走路便可越過國界，國界並不設置關卡，所以穿梭兩個國家可說是來去自如，非常便利。只是史特拉斯堡是個繁榮大城，但萊茵河對岸的凱爾卻只是座小鎮，兩座城市的等級不在同一檔次。
史特拉斯堡在歷史上曾經受到法國與德國的統治，二戰之後，歸屬於法國的統治至今。然而德國統治過的遺跡仍舊存在，不管是在風俗、建築或是生活習慣上，都能看到日耳曼的影子在。就以建築來說，市區內的歷史建築區，如小法國區、主教座堂周圍的房子，都是亞爾薩斯風格，與巴黎的建築風格迴異。而史特拉斯堡人也比巴黎人來得熱情許多，在語言上也顯得貼心，因處於法德邊境，所以在餐館的菜單上大多有法英德三國語言，不像巴黎大多數餐館都只有法文菜單。

法國最富盛名的馬卡龍店，但我在巴黎時並未前訪，因為不順路、因為不想排隊、因為懶得去等總總原因，加上我看巴黎之外的城市也有分店，所以我直到了史特拉斯堡才來購買。
Truffe Blanche & Noisette €1.95
PH的馬卡龍小圓餅部分口感酥軟，表面並不脆，而是輕薄地彷彿一碰就碎，只能用指尖輕拿，不失為少女的酥胸之美稱的小甜品。對於馬卡龍的形容，我覺得忠道站長說的最好：「Macaron小巧玲瓏，只禁得起兩指適度凌空輕捏，力道過重會壓碎，過輕則拿不住，讓你品嚐的姿態絕對高尚優雅。頂級的macaron其酥軟鬆脆的程度要適中，如法國人稱之的”少女的酥胸”。認為對古代較少食肉的少女的胸部發育有好處，其實是男人慾望年輕女子的供品，取其對女子肉體軟硬適中、新鮮香甜的淫思，春意暗藏，不言可喻。而且macaron過於酥脆，只能用手拿，不宜動刀叉，由手的觸感到味覺的感受是直接的。最最重要的一點：小圓餅的酥脆可口不能等候。被喻為[最性感的小圓餅]。」
白松露與榛子口味，一入口便是松露猛烈的香氣席捲而來，令人措口不及，松露香氣去後，接著便是榛子的核果香氣，兩段不同的香氣一前一後，口味強烈令人印象深刻。
Infiniment Caramel €1.95

本來沒有打算從史特拉斯堡到德國，但既然都來到法德邊境城市，僅有一水之隔、幾步之遙便可徒步穿越國境，前往另一個國家，在一天之內玩兩個國家的誘惑還是使我挪出時間來段跨國之旅。不過其實也是因為史特拉斯堡市區不大，本以為會逛一整天，但沒想到一個上午就把市區裡的景點去完了，所以下午就跑去德國看看。
在史特拉斯堡遊玩，建議可以買一張市內交通的一日券，非常方便，可以在24小時內，不是一天喔，是在第一次刷卡以後的24小時內都可以使用，只要4歐元就可以任意搭乘市內的公車、電車。基本上有這兩樣交通工具，想去哪都可以。
先搭乘電車D路線到達終點站Aristide Briand後，接著走到旁邊的公車站搭乘跨國公車21路線。21路線公車一小時大概有四班，車子來的挺準時的。
其實21路公車會從這一站直接開到萊茵河對岸的德國凱爾，但是由於我想實現走路跨國的想法，所以在公車到達Jardin Des Deux Rives之後，我就下車用步行的方式越過國境。
下車之後便可看到前往Kehl的指標，其實就是跟著公車走過跨萊茵河的歐洲橋就可以了。

從德國回到史特拉斯堡，時間也才晚上七點多左右，但街上的店家幾乎都關門打烊了。街道十分冷清蕭條，連要找間餐館都看似不容易。結果只能在回到大教堂旁的那條中世紀小街道，那兒整條街都是餐館，要找吃的應該不難。
雖然對中午的Au Vieux Strasbourg印象很好，也想過再去吃一次。但基於多方嘗試的原因，所以還是選擇了別家餐館，來到對面的這家Orteuburg。
Menu de l' Ortenberg的套餐，兩道菜價格為17.9歐，三道菜則是20.9歐。由於晚餐不想吃太飽，所以就只選了兩道菜，前菜加主菜的組合。菜單也提供了法文、英文和德文三種語言，這種觀光區的餐廳還是對觀光客比較友善的。
Tarte à l' oignon
看英文菜單寫的是洋蔥湯，但服務員跟我說不是湯而是派。但也無妨，就吃吃看洋蔥派吧。三角扇形的洋蔥塔，搭配著少許生菜。洋蔥派看起來就像鹹派，很讓我懷疑是不是我聽錯了，其實不是洋蔥派。但一口吃下就知道這的確是洋蔥派，派裡頭有著濃郁的洋蔥香氣，細軟香綿，甜膩可口，派皮十分酥軟。

運氣真的十分不好，在法國只有巴黎的前幾天早上出現過藍天白雲的晴朗天氣，接下來便是一路陰雨天到底。離開了巴黎之後，來道德法邊境城市，史特拉斯堡。
在陰雨細霏的天氣中，來到史特拉斯堡著名的景區，在1988年被列入世界遺產的小法國區。
小法國區位於大島上，這一區被伊爾河所分岔的多條運河給包圍，這一片區域上佇立著許多德式風格的中世紀木桁架房屋，以及巴洛克風的砂岩建築。
來到這裡可以感受到與巴黎的法國傳統建築十分不同的樣貌，位於德法邊界的史特拉斯堡，歷史上曾經多次受到德國統治，德法兩國都輪流統治過此地，故而雖然如今史特拉斯堡屬於法國領土，但依然保有濃厚的德國風情，是一座德法文化交融的城市。
小法國區的黑白木頭房屋一看就很沒有法國房屋的風格，非常具有德國小鎮的風情。

下午逛到了史特拉斯堡市區內的廣場，廣場旁便是Apple Store的史特拉斯堡店，史特拉斯堡是法國的第七大城，又是德法邊境城市，兩國人民交通往來十分方便，且萊茵河對岸的德國凱爾又只是個小城鎮，想必彼岸的德國人在購買許多東西時，可能都會來大城史特拉斯堡吧。因此，Apple在這裡設店也並不令人意外。
店門的風格一如其他分店，都是圓形拱門，不過少了很像海盜旗的黑底白蘋果旗。

離開大教堂後，從教堂前廣場的一側進入極富中世紀風情的小街區，這條小街中充斥著餐廳與紀念品店。我所來的這家Au Vieux Strasbourg是頗熱門的小館，其建築非常古老，很有風味。
店內充滿著亞爾薩斯風情，當時販售的食物也是亞爾薩斯風，與法國的食物有著相當大的差異，是比較偏向德國的食物。
店內的店員阿姨人非常熱情，有一個老太太跟阿姨對客人非常好。其中一個老太太一直要幫我拍照，這也是我這次旅行中第一次留下的正面照片。而另外一個阿姨則與我聊天，問我從哪裡來的？我說從台灣，妳知道嗎？她馬上說她當然知道，還知道台灣與大陸（她當然是說Taiwan and China）是不一樣的，她說之前就有台灣人來過，她說著說著很熱情的握著我的手，對我說：「You are very very Taiwan！」我笑了，是說我很台嗎?XD
總之，這個店員阿姨讓我感受到亞爾薩斯的熱情，絕不同於巴黎人的冷漠無禮，雖然我不是個很在意服務態度的人，但這個阿姨讓我感覺到非常開心，而且她對台灣有一定程度的了解，甚至知道華人的新年是在二月，在我臨走之前還先預祝我新年快樂，而且她還用中文說了「薛薛」兩個字，就是謝謝，真的是非常可愛又熱情的阿姨。離開巴黎後，更覺得其他小城鎮的法國人要比巴黎人好太多了。
這裡的菜單是法文、英文和德文並有的，所以點餐上沒什麼問題。

來到史特拉斯堡，本來是想住Hostel的，但HI聯盟的Hostel在遠離市區的市郊，覺得交通和生活太不方便，所以就在booking .com上找了便宜的小旅館住。
Hotel Le 21ème距離車站不算遠，走路大約十五分鐘可到，距離電車站相當近，走出巷口便是電車站。
大床房 (房價查詢:http://goo.gl/d1ayZn)
旅館就是挺一般的商務旅館，一張大床，房間附有暖氣。 
有一張桌子以及衣櫃。

沿著史特拉斯堡的老城區走，穿過交錯的小街巷，兩旁的中世紀德國風格木屋建築領著人們走到了大教堂。
史特拉斯堡主教座堂是天主教史特拉斯堡教區的主教座堂，建於1176年，直到1439年才完全竣工，是歐洲哥德式建築的代表。教堂採用孚日山的粉紅色砂岩建成，所以外觀與一般米白色的教堂十分不同，呈現了粉紅色的外表，但我覺得比粉紅色要深得多，或許是因為下雨淋濕了石料，使得岩石的顏色變深的緣故。
而這座哥德式教堂的最大特色在於她只有正面左邊的一座尖塔，卻沒有與其對稱的右邊尖塔。這是因為當時財力不足，所以無法完成建造，卻也讓這座只有一座尖塔的教堂成為特色。哥德式的尖塔其實不好建造，像巴黎西堤島上的聖母院，也是哥德式建築，但因為尖塔太難建造，所以乾脆就放棄建造，只留下了兩個平台。而史特拉斯堡的大教堂卻是因為沒有蓋，所以只蓋了一座就不蓋了。
仔細看教堂的雕刻與建築線條，同樣是十分尖銳而細緻，遠看令人眼花撩亂，近看則讚嘆她的精緻。這種一直向上延伸的線條與尖塔就是哥德式建築的特色，讓人有種升天的感覺，這也是為了讓人們有即將被引入天國的感受。然而我始終是不喜歡如此尖銳線條的建築，總是有種詭異、陰森的感覺。
教堂內頗為華麗，左側上方有著非常大，金碧輝煌的Silbermann風琴，成為教堂內的亮點，也是與其他教堂內部最大的不同。