柔藍食單

從杭州到西安真是又漫長又辛苦的旅程,在杭州的第一天晚上我就去買兩天後要到西安的火車票,本來在行程計畫中是要買臥鋪的,因為要搭22小時的火車,一整天耶,但在杭州火車站排了將近一小時的隊,好不容易到了售票口,售票員卻說沒臥鋪了,而且還只剩硬座,天啊,行程都定好了,無奈之下只好買硬座的票,一想到要坐22小

在大眾點評網大受好評,並且說來西安一定要來吃的定家小酥肉,會經過清真寺也是因為要來找這家店,店面小小的,沒仔細看還真會漏掉,門口擺著幾個大蒸爐,走進去點完餐後,再往內走就是座位小酥肉13 米飯1 一小碗卻是滿滿的小酥肉,小酥肉看起來就像是排骨酥,先沾粉油炸過後,泡在調味過的油湯中蒸著,果如招牌的

像我這種古蹟狂,來到個地方,總是會去廟裡走走,而我住的湘子門門口就有間古廟,參觀又不要錢,不進來走走實在說不過去 湘子廟建於宋代,全真道觀,據說是八仙之一的韓湘子故居,而這間位於西安南門旁的湘子廟,是韓湘子出家之地,所以被視為湘子文化的發源地不過其實現在這座湘子廟,也不完全算是古蹟,因為

來到西北,烤肉真的是一吃了就停不下來,本來打算到新疆再吃,沒想到在西安就忍不住一直吃了,下午沒事又逛回回民街,在鼓樓旁看到這兩個維吾爾小伙子的烤肉攤,又買了兩串吃 除了羊肉串以外,還有烤饢羊肉串2 與剛剛在開元商城吃的不同,這個羊肉串的肉質比較扎實,比較乾硬一些,烤的方式也不同,是加了香料一起烤,而

本來在西安不打算吃烤肉的,但實在是忍不住,經過鐘樓旁東大街上的開元商城,看到一樓的美食街有間頗多人買的烤肉攤,就買了兩串吃吃 羊肉串3 相當大串的羊肉串,上面沾滿了孜然香料,這家烤肉是烤完肉後,再把肉串放到香料上滾動沾裹香料,故而吃起來的口感會比較乾一些,而這串羊肉的口感非常嫩,沒有羊羶味,搭配孜然

話說西安的另一個不用錢免費的博物館,就是西安博物院,與陝西歷史博物館相同,都是憑有效身分證件換取門票進入,而西安城的另一座磚塔:小雁塔,也在西安博物院的園區裡頭 西安博物院的換票遊客明顯比陝西歷史博物館少了很多,排隊不到十分鐘就換到了,而且遊客真的很少 西安博物院的建築與陝西歷史博物館的唐風建築不同

西安有兩個比較大的博物館,其中之一是陝西歷史博物館,而兩個博物館都不用錢,只要憑有效身分證件就可以領取門票入館,外國人拿護照,台灣人則是用台胞證即可 因為是免費的,所以參觀的人也很多,在售票口換門票就要排上一段時間了,我排了約四十分鐘才換到票 陝西歷史博物館在1991年正式建成,從外觀來看,是唐朝

這家一樣是在大眾點評網上相當受好評的店,來到西北幾乎天天都吃麵,不過西北的麵食真的都很好吃,而且有許多種麵條都是台灣沒有的,例如麵片褲帶麵等,這家削筋麵也很特別,在台灣從來沒聽過削筋麵這種麵,上網查了一下,原來削筋麵是出自鳳翔的小吃,鳳翔是陝西省的一個縣,靠近西邊,在歷史上也算蠻有名的,應該不少人聽

因為在大眾點評網上看到樊記臘汁肉夾饃大受好評,而且又在住的湘子門附近,所以我一直很想來吃,可惜前一晚太晚來,已經賣完了,隔天一大早就來樊記吃肉夾饃當早餐優質肉夾饃6 樊記的肉夾饃分成三個等級,有普通純瘦和優質,當然還是選擇優質的吃,價格沒差多少,看了一下菜單,其實這三個等級的差異好像是差在臘汁

本來我是要去吃樊記肉夾饃的,但很可惜的是太晚去,賣完明天請早,只好來到旁邊的王舵,反正沒吃過臘汁肉夾饃,先吃王舵明天再吃樊記做個比較 臘汁肉也是西安的特色菜,使用的是豬五花肉,其實作法跟滷肉非常像,但是配料不一樣,臘汁肉是用臘汁煮出來的,不同於滷肉,臘汁肉只用藥材熬煮,而臘汁肉夾饃,則是將白吉饃,