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米其林指南在2012年推出了北海道特別版,不知道這特別版的意思是只有這一年一次還是未來還會再更新?雖然已經過了兩年,不過還是把星級餐廳的名單列出來,方便大家查找資料。可惜我短時間內沒有去北海道的打算,所以應該也沒摘星的機會了。


米其林三星餐廳 4軒
完美而登峰造極的廚藝,值得專程前往,可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務和極雅致的用餐環境,但是要花一大筆錢

鮨 田なべ
地址:北海道札幌市中央区南五条西3 ニューブルーナイルビル 2F
電話:011-520-2202
類型:壽司
預算:晚餐:¥10,000~¥14,999
網站: http://sushi-tanabe.com/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1003365/

温味
地址:北海道札幌市中央区南3条西3-3 G DINING SAPPORO 3F
電話:011-210-6858
類型:日本料理
預算:晚餐:¥10,000~¥14,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1021181/

Michel Bras TOYA Japon
地址:北海道虻田郡洞爺湖町清水 ザ・ウィンザーホテル洞爺 11F
電話:0142-73-1159
類型:現代法國料理
預算:午餐:¥20,000~¥29,999 晚餐:¥30,000~
網站: http://www.windsor-hotels.co.jp/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0108/A010801/1000137/

モリエール
地址:北海道札幌市中央区宮ケ丘2-1-1 ラファイエット宮ヶ丘 1F
電話:011-631-3155
類型:法國料理
預算:午餐:¥3,000~¥3,999 晚餐:¥10,000~¥14,999
網站: http://www.sapporo-moliere.com/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1000022/


米其林二星餐廳 13軒
一流的廚藝,提供極佳的食物和美酒搭配,值得繞道前往,但所費不貲

あらし山 吉兆
地址:北海道虻田郡洞爺湖町清水 ザ・ウィンザーホテル洞爺 2F
電話:0120-290-500
類型: 日本料理
預算:午餐:¥10,000~¥14,999 晚餐:¥30,000~
網站: http://www.windsor-hotels.co.jp/toya/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0108/A010801/1020960/

割烹 おかだ
地址:北海道札幌市中央区南6条西24丁目3-27 中央測建ビル1F
電話:011-521-2505
類型:日本料理
預算:午餐:¥2,000~¥2,999 晚餐:¥20,000~¥29,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1028501/

酒房 しんせん
地址:北海道札幌市中央区南六条西3 秋水ビル 1F
電話:011-512-3721
類型: 日本料理
預算:晚餐:¥10,000~¥14,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1000002/

鮨菜 和喜智
地址:北海道札幌市中央区南二条西25-1-22
電話:011-640-3768
類型:壽司
預算:午餐:¥10,000~¥14,999 晚餐:¥10,000~¥14,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1000645/

すし善 本店
地址:北海道札幌市中央区北一条西27-2-10
電話:011-612-0068
類型:壽司
預算:午餐:¥10,000~¥14,999 晚餐:¥20,000~¥29,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1000003/


地址:北海道札幌市中央区北一条西28-2-18
電話:011-621-6222
類型: 日本料理
預算:午餐:¥10,000~¥14,999 晚餐:¥10,000~¥14,999
網站: http://www.ryouriya-so.jp/index.html
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1013170/

握 群来膳
地址:北海道小樽市東雲町2-4 ヴィスタ東雲 1F
電話:0134-27-2888
類型:壽司
預算:午餐:¥4,000~¥4,999 晚餐:¥6,000~¥7,999
網站: http://kukizen.jp/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1027167/

八寸
地址:北海道帯広市東二条南8-19-2
電話:0155-24-8866
類型: 日本料理
預算:晚餐:¥15,000~¥19,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0111/A011101/1018439/

花小路 さわ田
地址:北海道札幌市中央区南7条西4丁目 プラザ7・4浅井ビル 3F
電話:011-562-0088
類型: 日本料理
預算:晚餐:¥10,000~¥14,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1030202/

姫沙羅
地址:北海道札幌市中央区南六条西4丁目1-1 プラザ6・4ビル 4F
電話:011-520-5656
類型:壽司
預算:晚餐:¥15,000~¥19,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1008753/

冨茂登
地址:北海道函館市宝来町9-7
電話:0138-26-3456
類型:日本料理
預算:午餐:¥10,000~¥14,999 晚餐:¥10,000~¥14,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1003044/


地址:北海道札幌市中央区円山西町4丁目6-17
電話:011-616-6462
類型: 日本料理
預算:晚餐:¥8,000~¥9,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1010137/

米其林一星餐廳 52軒
值得停車一嘗的好餐廳

Out of Africa
地址:北海道虻田郡洞爺湖町清水 ザ・ウィンザーホテル洞爺 11F
電話:0120-290-500
類型:鐵板燒
預算:午餐:¥10,000~¥14,999 晚餐:¥15,000~¥19,999
網站: http://www.windsor-hotels.co.jp/cms/restaurant/list/africa
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0108/A010801/1000138/

味重 はなれ
地址:北海道札幌市中央区南3条西3-3 G DINING 1F
電話:011-261-6999
類型:日本料理
預算:晚餐:¥10,000~¥14,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1010337/

味道広路
地址:北海道夕張郡栗山町湯地40-35
電話:0123-73-6677
類型: 日本料理
預算:午餐:¥3,000~¥3,999 晚餐:¥6,000~¥7,999
網站: http://ajidocoro.com/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010704/1016052/

Restaurant ASPERGE
地址:北海道上川郡美瑛町大町2 美瑛選果
電話:0166-92-5522
類型:法國料理
預算:午餐:¥2,000~¥2,999 晚餐:¥4,000~¥4,999
網站: http://www.bieisenka.jp/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010403/1005336/

伊勢鮨
地址:北海道小樽市稲穂3-15-3
電話:0134-23-1425
類型:壽司
預算:午餐:¥6,000~¥7,999 晚餐:¥8,000~¥9,999
網站: http://www.isezushi.jp/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1000008/

伊とう
地址:北海道標津郡中標津町東1条南3丁目2-1 やまりんビル1F
電話:0153-73-3047
類型:蕎麥麵
預算:午餐:¥999 晚餐:¥1,000~¥1,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011204/1016431/

ヴァン
地址:北海道稚内市中央2-9-26
電話:0162-24-1315
類型:牛排
預算:晚餐:¥5,000~¥5,999
網站: http://www16.ocn.ne.jp/~vin/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0109/A010901/1022840/

うめ笹
地址:北海道北見市北七条西4-13-1
電話:0157-25-6782
類型: 日本料理
預算:午餐:¥6,000~¥7,999 晚餐:¥6,000~¥7,999
網站: http://locoplace.jp/t000002386/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0110/A011003/1013142/

於久仁
地址:北海道苫小牧市若草町4丁目1-17
電話:0144-34-5311
類型: 日本料理
預算:午餐: 晚餐:
網站: http://www.dreamsite.ne.jp/user/okuni/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0108/A010802/1003893/

かどわき
地址:北海道旭川市二条通7
電話:0166-24-4282
類型: 日本料理
預算:午餐:¥2,000~¥2,999 晚餐:¥4,000~¥4,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1019315/

Kamimura
地址:北海道虻田郡倶知安町山田190-4 四季ニセコ 1F
電話:0136-21-2288
類型:現代法國料理
預算:晚餐:¥10,000~¥14,999
網站: http://www.kamimura-niseko.com/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010603/1003256/

紀伸
地址:北海道釧路市柳町10-12
電話:0154-22-4847
類型: 日本料理
預算:晚餐:¥8,000~¥9,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1006638/

貴水
地址:北海道札幌市中央区南六条西3 第2桂和ビル 1F
電話:011-532-8077
類型:日本料理
預算:晚餐:¥10,000~¥14,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1003640/


地址:北海道函館市住吉町17-1
電話:0138-27-7288
類型:日本料理
預算:午餐:¥2,000~¥2,999 晚餐:¥6,000~¥7,999
網站: http://www.e-kira.com/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1003363/

串あげ太郎
地址:北海道旭川市3条通6丁目右2号
電話:0166-22-6017
類型:居酒屋
預算:午餐:¥10,000~¥14,999 晚餐:¥8,000~¥9,999
網站: http://k-tarou.jp/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1021795/

コートドール
地址:北海道札幌市中央区宮ケ丘1-2-38
電話:011-614-1501
類型:法國料理
預算:午餐:¥3,000~¥3,999 晚餐:¥10,000~¥14,999
網站: http://www.restaurant-cotedor.com/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1000005/

茶寮 瀧乃家
地址:北海道札幌市中央区南八条西3-6-1 五十嵐ビル 1F
電話:011-530-3322
類型:日本料理
預算:晚餐:¥8,000~¥9,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010104/1004825/

三徳六味
地址:北海道札幌市中央区南4条西23丁目1-36 アーバン裏参道 1F
電話:011-532-1936
類型:日本料理
預算:晚餐:¥6,000~¥7,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1008271/

十勝川温泉 三余庵
地址:北海道河東郡音更町十勝川温泉南13丁目
電話:0155-32-6211
類型:日本料理
預算:午餐:¥30,000~ 晚餐:¥30,000~
網站: http://www.sanyoan.com/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0111/A011102/1006355/

四季酒菜 春花
地址:北海道帯広市西二条南11-6-2
電話:0155-27-3117
類型:日本料理
預算:晚餐:¥4,000~¥4,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0111/A011101/1015888/

鮨 一幸
地址:北海道札幌市南区真駒内曙町3-3-1
電話:011-584-1144
類型:壽司
預算:午餐:¥2,000~¥2,999 晚餐:¥3,000~¥3,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0103/A010305/1002652/

鮨 おおね田
地址:北海道茅部郡森町森川町7-1
電話:01374-2-2823
類型:壽司
預算:午餐:¥2,000~¥2,999 晚餐:¥8,000~¥9,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010502/1027174/

すし善 すすきの店
地址:北海道札幌市中央区南七条西4
電話:011-531-0069
類型:壽司
預算:晚餐:¥15,000~¥19,999
網站: http://www.sushizen.co.jp/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1000050/

鮨処 有馬
地址:北海道札幌市中央区南五条西3 ラテンビル 1F
電話:011-552-5503
類型:壽司
預算:午餐:¥10,000~¥14,999 晚餐:¥10,000~¥14,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1000457/

すし処 ひょうたん
地址:北海道札幌市中央区南7西4 五條DEUXビル1F
電話:011-512-8052
類型:壽司
預算:晚餐:¥10,000~¥14,999
網站: http://www.sushi-hyoutan.com/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1013304/

鮨処 美な味
地址:北海道函館市末広町9-5
電話:0138-26-6176
類型:壽司
預算:晚餐:¥10,000~¥14,999
網站: http://gourmet.hakonavi.ne.jp/sushi1/i_minami.html
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1005718/

鮨なか
地址:北海道札幌市南区澄川6条3丁目5番21号
電話:011-842-9112
類型:壽司
預算:晚餐:¥4,000~¥4,999
網站: http://ameblo.jp/susi-naka/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0103/A010305/1009910/

鮨 みなと
地址:北海道旭川市三条通5-左9
電話:0166-22-7722
類型:壽司
預算:午餐:¥4,000~¥4,999 晚餐:¥6,000~¥7,999
網站: http://sushiminato.com/index.html
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1001719/

壽山
地址:北海道札幌市中央区南七条西4 プラザ7・4浅井ビル 3F
電話:011-522-2757
類型:日本料理
預算:晚餐:¥10,000~¥14,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1030040/

そば切り なかむら
地址:北海道北広島市大曲光2-1-6
電話:011-377-1223
類型:蕎麥麵
預算:午餐:¥1,000~¥1,999 晚餐:¥5,000~¥5,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010703/1005749/

田ざわ
地址:北海道函館市杉並町23-10
電話:0138-56-2023
類型:天婦羅
預算:晚餐:¥10,000~¥14,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1000077/

伊達 翁
地址:北海道伊達市弄月町239-3
電話:0142-21-2311
類型:蕎麥麵
預算:午餐:¥1,000~¥1,999 晚餐:¥1,000~¥1,999
網站: http://9638.net/daruma/group/date_okina.html
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0108/A010801/1003486/

玉川庵
地址:北海道釧路市鳥取大通5-7-17
電話:0154-51-4628
類型: 蕎麥麵
預算:午餐:¥1,000~¥1,999 晚餐:¥1,000~¥1,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1004957/

手打ちそばこはし
地址:北海道札幌市中央区北十条西21丁目1-2
電話:011-621-8482
類型:蕎麥麵
預算:午餐:¥1,000~¥1,999 晚餐:¥1,000~¥1,999
網站: http://plaza.rakuten.co.jp/sobakohasi/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1008234/

手打ちそば はるな家
地址:北海道稚内市末広3-2-24
電話:0162-24-5882
類型:蕎麥麵
預算:午餐:¥1,000~¥1,999 晚餐:¥1,000~¥1,999
網站: http://harunaya.sakura.ne.jp/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0109/A010901/1012858/

手打ちそば まん作
地址:北海道空知郡上富良野町西町2
電話:0167-45-6523
類型:蕎麥麵
預算:午餐:¥999
網站: http://mansaku.ftw.jp/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010403/1009986/

とらや
地址:北海道札幌市中央区大通西28-4-14
電話:011-611-7688
類型:日本料理
預算:午餐:¥2,000~¥2,999 晚餐:¥6,000~¥7,999
網站: http://toraya-sapporo.p1.bindsite.jp/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1004035/

日本酒道場 橋
地址:北海道砂川市東二条北1-1-5
電話:0125-52-3229
類型:日本酒
預算:晚餐:¥2,000~¥2,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010707/1018038/

RESTAURANT maccarina
地址:北海道虻田郡真狩村緑岡172-3
電話:0136-48-2100
類型:法國料理
預算:午餐:¥3,000~¥3,999 晚餐:¥10,000~¥14,999
網站: http://www.maccarina.co.jp/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010603/1000235/

まる鮨
地址:北海道札幌市中央区南六条西4-4
電話:011-552-6266
類型:壽司
預算:晚餐:¥10,000~¥14,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1000041/

みえ田
地址:北海道札幌市中央区南五条西3丁目 第23桂和ビル 4F
電話:011-532-2828
類型: 日本料理
預算:晚餐:¥10,000~¥14,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1007034/

てんぷら 樹
地址:北海道札幌市中央区南三条西5 三条美松ビル 4F
電話:011-219-0181
類型:天婦羅
預算:晚餐:¥8,000~¥9,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1006486/

Restaurant MiYa-Vie
地址:北海道札幌市中央区南6条西23丁目4-23 アールブラン1F
電話:011-532-6532
類型:現代法國料理
預算:午餐:¥5,000~¥5,999 晚餐:¥10,000~¥14,999
網站: http://www.miya-vie.jp/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1005961/

Yukio Sasaki
地址:北海道札幌市中央区南1条西20丁目1-27
電話:011-616-1140
類型:法國料理
預算:午餐:¥4,000~¥4,999 晚餐:¥6,000~¥7,999
網站:
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1030245/

La Tortue
地址:北海道札幌市中央区大通西16丁目2-4 メゾンエクレーレ2F
電話:011-598-7280
類型:法國料理
預算:午餐:¥3,000~¥3,999 晚餐:¥10,000~¥14,999
網站: http://latortue-cie.com/index.html
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1003304/

La Blancheur
地址:北海道札幌市中央区北1条西28丁目2-35 MOMA Place3F
電話:011-621-0929
類型:法國料理
預算:午餐:¥2,000~¥2,999 晚餐:¥10,000~¥14,999
網站: http://blancheur8.exblog.jp/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1030130/

ル・ヴァン
地址:北海道函館市末広町3-5
電話:0138-24-5300
類型:法國料理
預算:午餐:¥2,000~¥2,999 晚餐:¥8,000~¥9,999
網站: http://villa-concordia.com/restaurant/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1024197/

Le Gentilhomme
地址:北海道札幌市中央区南四条西8-2-1 サンプラ-ザ札幌 1F
電話:011-531-2251
類型:法國料理
預算:午餐:¥5,000~¥5,999 晚餐:¥10,000~¥14,999
網站: http://www.le-gentilhomme.com/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1000009/

ル・バエレンタル
地址:北海道札幌市中央区南一条西28-3-1
電話:011-632-7810
類型:法國料理
預算:午餐:¥5,000~¥5,999 晚餐:¥10,000~¥14,999
網站: http://www.hiramatsu.jp/baerenthal/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1000049/

Le Musee
地址:北海道札幌市中央区宮の森一条14-3-20
電話:011-640-6955
類型:法國料理
預算:午餐:¥3,000~¥3,999 晚餐:¥10,000~¥14,999
網站: http://www.musee-co.com/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1002091/

若松
地址:北海道函館市湯川町1-2-27 割烹旅館若松
電話:0138-59-2171
類型: 日本料理
預算:午餐:¥6,000~¥7,999 晚餐:¥30,000~
網站: http://www.wakamatsuryokan.com/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1004079/

和三條 かた岡
地址:北海道旭川市三条通8左6
電話:0166-25-0038
類型: 日本料理
預算:午餐:¥1,000~¥1,999 晚餐:¥8,000~¥9,999
網站: http://www.wa3j-kataoka.jp/
tabelog: http://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1003801/

 

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