目前分類:麵包點心 (12)

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在吃了那麼多家義式窯烤比薩之後,也興起了自己做比薩的想法,畢竟一種食物吃多了,就自然知道該怎麼做。Carbonara其實也就是培根蛋,用之前用剩的培根來做這個披薩。

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回台灣後,待在家裡當宅男好幾天,因為在日本吃太多東西,回來後反而很懶得出門吃飯。跑了一趟全聯,買了漢堡麵包和腿排,打算隨便做個午餐吃。

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我們所辦有一台雀巢的Concept C290咖啡機,是當年所長想喝咖啡,本來要買台義式咖啡機,但所上沒人會用,只好買了這台膠囊咖啡機,可恨阿!要是我早點進來,就能鼓吹所長買義式咖啡機了。不過所上會用這台咖啡機泡咖啡的,少之又少,而大多數泡的人,都只是膠囊放上去,大杯按鈕按一下,然後一杯美式咖啡就這樣出來了,蠻可惜的,我就比較搞剛,特地去買了一個奶泡杯,拿這台咖啡來做拿鐵。

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去吃15區前,實在是等某位小姐等很久很餓,所以買了一條法國麵包吃,又乾又硬想當然耳是沒吃完,帶回家後,晚上肚子很餓,隨便用幾樣材料做了像是西班牙小點的tapas吃。

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上次做了厚切豬排時,順道做成了三明治。

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這道馬鈴薯其實在IKEA的餐廳就吃得到,但IKEA的薯泥吃起來的口感像是用粉調製而成的,口感較差,雖然我不知道他是不是用粉作的,但自己用整顆馬鈴薯做成的馬鈴薯泥一定是最好吃的,在IKEA買了一包瑞典肉丸奶醬回來就能做了。

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在家樂福買了特價的家福牌豬肝醬,是田園口味的,原味比較不好吃我覺得,然後買了兩個拖鞋麵包,一個二十元而已,家樂福蠻多歐式麵包,雖然說不上很好吃,但就是便宜耐吃,像是鄉村麵包,一個可以吃很久。

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半夜突然很想吃薄脆餅皮的比薩,剛好家裡有材料,跑去超市買了其他食材後,就回家桿麵糰準備做了。

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本來想要做披薩來吃,但一想到還要揉麵糰就懶,又不想買現成的披薩皮,在家樂福晃了一下後,決定買個我喜歡吃的鄉村麵包,回家來做個創意料理,隨後又選了幾項食材,打算一起用上。

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又來做漢堡了,最近一直狂吃漢堡,吃完了Evans,本來還打算去東區吃佛克漢堡,但實在吃漢堡吃的有點受不了了,所以漢堡計畫先緩一緩,這手作漢堡是在吃完Evans後做的。

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看了Pash Diner的漢堡後,忍不住手癢和嘴饞,一大早就跑去買材料,不過也因為太早了,環球的超市還沒開始營業,買不到較好品質的牛肉,只好退而求其次,到家樂福買了一包美國無骨肩小排,老實說,自從用過環球超市的肉品後,就對其他賣場的肉沒什麼信心。

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每次到了星期三,因為我只有早上八點到十點的課,中午回家後,總是想做點東西來吃,這次想吃的是德國香腸,下課後,到了微風B1的超市買了些材料。

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