目前分類:洛陽、開封、登封 (23)

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從洛陽到開封,看似不遠,但車程也約兩個半小時。開封為北宋國都,除了北宋外,歷史上也有幾個王朝以開封為國都,故而開封也有七朝古都之稱。從西安、洛陽、開封,這三個古都的位置大約是在東西橫亙的一條線上,隋唐時,洛陽為東都,長安為西京,這兩座城市作為中國古代王朝首都的歷史已經相當悠久。直到北宋時,開封作為國都,稱汴梁,也稱汴京,此外又稱東京,東京夢華錄這本書便是敘述當時東京汴梁的繁華盛景,當然,清明上河圖也是。這些書與圖畫在在顯示出當時開封的城市盛況,然而繁華已經不在,就像東京夢華錄的書名一樣,只是如夢一般的過去罷了。

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從武漢到洛陽,晚上搭車,隔天早上到達,將近十二小時的時間。列車途經鄭州後,開始陷入一片迷霧之中,清晨的河南瀰漫著一股大霧,從車窗看出去,什麼也看不到,白茫茫的。

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開封比較有名的店大概就是這家灌湯包子了吧,雖然不知道為什麼開封好像很多灌湯小籠包子,從來也沒聽過開封的灌湯包很有名,但事實就是開封很多灌湯包。

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離開洛陽前,百般無聊地在市區裡閒晃,這兩天在旅舍裡看到的推薦店家,老洛陽麵館正是其中之一,就在王城公園附近,搭個公交車就到了。

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據說老洛陽人的傳統早餐習慣就是喝湯,喝羊肉湯、驢肉湯、丸子湯的都有。百碗羊湯在洛陽也算是一間名店,開了好幾間分店,老城區裡的店就在麗景門的甕城中,要離開洛陽的早上,來體驗一下洛陽人的早餐。

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這是第二個與包青天有關的景點了。包公祠在宋亡後,金、元時期開封就建有包公祠,不過現在的包公祠當然也是重建的,位於包公湖西岸。雖說開封是七朝古都,但實際留下的古蹟並不多阿,幾乎全都是重建的。

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網上關於開封的名店小吃沒太多介紹,開封雖然是古都,但以現在的城市體制來說,大概連三線城市也說不上,不過近年來也逐漸發展成旅遊城市了。

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洛陽這座古老的城市,市區內至今仍保留著一塊老城區,從地圖上來看,老城區由護城河所圍繞,很明顯的一塊長方形。雖然這塊老城區裡的房子都是現代新建的,不過在東西大街上的街道,也就是麗景門進去的這古城街道,仍然是老房子。

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在清明上河園裡看到穿著古裝,堆著車子到處叫賣大宋小吃~栗子糕的小販,本來是不打算買的,但又有點餓,買一支來解解饞也好。

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在旅舍的推薦餐廳中看到這家店,說是來洛陽一定要吃的大盤雞,上網看了一下,網友也都推薦這是來洛陽必吃的店。雖然店名看起來就很瞎,不過距離旅舍很近,所以還是跑來吃吃看。

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在前來大陸旅行前,去了花博圓山館參觀了會動的清明上河圖,實際來到古代清明上河圖描繪的城市開封後,雖然古代的盛況已經不再,不過還是可以來這個清明上河園緬懷一下。

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來到洛陽,也沒特別想吃什麼,實在也是洛陽好像沒什麼好吃的,來洛陽之前在網上沒看到幾家比較想吃的店。晚餐便看青旅大廳推薦的麵館,來到距離也不算太遠的洛陽第一家白記刀鍘麵。

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來到北宋的首都開封,想必最有名的就是包青天曾經坐鎮的開封府了吧!在包公湖東湖的北岸,以北宋營造法式重建了一座開封府,開封府作為北宋時的首府,其地位大概就跟現在的台北市政府差不多吧。

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全國各地稱作白馬寺的有好幾座,不過最有名的還是洛陽的白馬寺,因為他是中國第一座佛寺,始建於東漢,是佛教傳入中國由官方所建的第一座寺廟,素有中國第一古剎之美名。

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來到天下五嶽中的中嶽嵩山,與少林寺在同一景區內。

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如果要說開封有什麼特別的小吃,那這羊肉炕饃大概就是我覺得最特別的了,至少在開封以外的地方從未見過。

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來到洛陽要吃什麼?當然就是著名的洛陽水席。水席在洛陽可說是隨處可見的菜色,水席其實不是單指一道菜,而是由多道菜所組成。是自唐代以來流傳自今的洛陽特色料理,那水席是什麼呢?簡單說就是湯湯水水的料理,水席的菜色大多由湯湯水水的菜所組成。水席分為數種等級,從皇家吃的高席水席到一般老百姓吃的水席都有。據說洛陽水席是唐代的袁天罡夜觀星相,得知武則天未來將成為皇帝,但天機不可洩漏,所以便設計了這道水席菜餚,共有二十四道菜,菜餚湯湯水水,象徵武則天的皇帝之路水到渠成,二十四則代表武則天將當二十四年的皇帝。

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史蒂芬周說過根本沒有什麼中國廚藝訓練學院,中國廚藝訓練學院就是少林寺的廚房,唐牛根本就是少林寺的叛徒!抱著對電影食神的景仰,來到河南嵩山少林寺,不免要來嘗試一下少林素齋的滋味,是不是真有如食神中所說的那麼好吃。

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告別洛陽,來到另外一個古都開封。開封雖然赫赫有名,不過青年旅舍也只有一家,位於包公湖畔的天福青年旅舍,而且還沒通過國際青年旅舍的聯盟申請,老闆說目前正在審核中。從火車站前搭個公交車就到了,交通還算方便。

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中國的三大石窟(一說是四大石窟),我已經去過最著名的敦煌莫高窟了,這次來的是洛陽的龍門石窟。本來去年的絲路之旅就有計畫要來洛陽,可惜因為一些因素,導致捨去洛陽,十分遺憾。這次來大陸,結束武漢的行程後,便來了中原之地,洛陽當然是必遊城市,其中的龍門石窟更是我一定要來的勝地。

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