柔藍食單

好久沒吃甜食，來到民生社區吃完中餐，想起前一天在報紙看到的新開甜點店，距離吃中餐的地方不遠，便繞了過來看看。
店面不大，店主是個年輕的男生，報紙上說是在歐洲學藝回來。
美式咖啡＄90
先來杯美式，配上一塊餅乾。美式味道就一般了點，而且有點水味，就是咖啡液與水沒有完全融合的感覺。
法國藍伯爵馬卡龍＄65

友人前陣子去東京旅遊，說沒時間去自由之丘吃舒芙蕾很扼腕，當慣了好人的我就帶她來咖朵咖啡吃舒芙蕾，這次來的是二店，二店跟一店相較，多了熱蛋糕這項甜點。兩家店的生意都很好，週末沒訂位不容易吃到。
熱蛋糕看起來跟某些店的後鬆餅類似，與舒芙蕾相同，製作時間都比較長，得等一會兒。咖朵二店也有低消一杯飲料的限制，個人比較不喜歡這種規定。
卡布奇諾＄130
 低消一杯飲料，點了杯卡布，味道溫潤不苦，牛奶溫度適中，還算不錯。
咖朵熱蛋糕＄240

台中有蠻多不錯的甜點店，有幾家我特別喜歡，就像這家亞森洋菓子，他的馬卡龍相當實惠，一盒七個250，不過是當年的價錢，現在已經漲價了，變成280，平均一個40元。
馬卡龍（7個）＄280
吃貨朋友是台中人，這次他要回鄉，請他幫我帶一盒亞森的馬卡龍回來。
一盒七種口味，由左至右分別是巧克力覆盆子、百香果、伯爵茶、抹茶、焦糖鹽之花、草莓與栗子抹茶。
覆盆子馬卡龍吃起來帶著微酸與巧克力濃甜，大概是我冰在冰箱兩天了才吃，馬卡龍的外皮比較沒那麼酥脆。亞森的馬卡龍口味並不會太過甜膩，泡杯無糖茶或黑咖啡配著，若覺得太甜便喝一口，很快就能消掉口中甜味。

板橋近來也開了不少咖啡店、下午茶店，中午吃完飯後，下午來到松江街吃下午茶，雖然我住板橋，但這一帶還真的沒來過。
奶油先生裡有不少柯基犬的圖案，牆上還有磁磚拼貼而成的柯基犬咬著甜甜圈。
檸檬派＄60
消化餅乾做的派皮，檸檬派的主體吃起來不像平常吃的慕斯般口感，而是有點像蛋糕，軟軟綿綿的略帶檸檬酸味，此外還有不少檸檬皮。酸味並不是很重，比較溫和。
義式野菇肉醬鹹派＄90

吃貨友人回台中家鄉，跟我說他訂了南投的Hero Restaurant，本來我也想搭高鐵下去吃一餐，可惜我當日有約，只好作罷。但還是請友人幫忙帶了英雄朱古力的蛋糕回來，嚐嚐味道。
法蘭斯。朱古力＄450
長方形的巧克力蛋糕，非常扎實，不太好切。老闆很堅持地交代了切法，要先從直的切三刀，切成三個長條，接著按兩指寬度橫著切開，如此便成了三塊小方塊的巧克力蛋糕，他說這是最佳尺寸。此外還有三種吃法，建議我們每種都試試看，一種是直接吃；第二種是烤過再吃；第三種是烤過加熱配個冰淇淋吃。不過都太搞剛了，我只有試試直接吃的吃法。
乍看之下還真有點像黑糖糕的法蘭斯巧克力，扎實的巧克力蛋糕體中混合的巧克力塊，因此吃的時候除了鬆香的蛋糕之外，還帶著硬實的巧克力口感，味道甜中帶苦，不致於過甜顯膩。但看到了裡頭的巧克力，可以體會老闆耳提面命說一定要三種吃法都試試的用心。想必烤過加熱後的蛋糕，裡頭的巧克力會融化，這樣吃起來的口感應該會比冰涼的時候更為溫潤可口。只是我懶得搬烤箱上來烤，不然烤過的口感與味道或許會更上一層樓。
英雄朱古力

中午在市政府與正在上班的友人吃完飯後，一個人回家路上經過松菸「商創」園區，旁邊新開了一家來自日本北海道小樽的LeTAO，還在試營運。從外面看進去沒什麼人，進去吃個下午茶。
LeTAO的招牌甜點是起司蛋糕，據說也是北海道相當有名的土特產，可惜我還沒去過北海道，對此一無所知。
除了起司蛋糕之外，店內也有許多甜點禮盒可以購買，很有日本味道的包裝，相當精緻。
店內用餐有鹹食與甜食，雖然沒收服務費，但是比較令我不喜的是，低消需要點一杯飲料。其實我個人蠻不喜歡店家這種經營方式，因為我不是喜歡喝飲料的人，有時候下午茶吃甜點，只是想吃個甜點，配杯白開水就好。
粉雪美莓 綜合莓果厚燒鬆餅＄360

生病之後，很久沒有在外頭吃下午茶，這天恰好出門辦事，有機會在外頭遛達，跑到當代藝術館附近巷子裡的荷蘭小鬆餅吃個點心。
挺可愛的一家小店，內用座位是開放式廚房，但是排煙效果不佳，室內油煙味挺重的，還是做外面舒爽一些。
這家店全天候的餐點都有，從早午餐、午餐、下午茶甜點到晚餐都有，也真是辛苦，都不用休息的。不過這次來不打算吃熱食，只想吃吃看荷蘭小鬆餅。
火烤焦糖布丁草莓＄165
草莓季已經過了，現在剩的草莓比較酸一點。荷蘭小鬆餅是比五十元硬幣大一些的小圓鬆餅，兩面鼓鼓有點像銅鑼燒，一塊塊疊成鬆餅塔，淋上焦糖與布丁醬，灑上糖霜、肉桂。布丁醬吃起來像卡士達醬，味道重過於焦糖，雖然看起來很甜，但整體搭配起來倒是還好。中間一小球香草冰淇淋，荷蘭小鬆餅口感鬆軟，其實有點像路邊攤賣的雞蛋糕，表面還灑了一點砂糖增加粒粒脆感。相較於一般鬆餅來說，小小的不用切挺方便食用，叉子一次插個兩三個入口，不用五分鐘就吃完了，簡直是懶人鬆餅。

生病在家無法出門的這段期間，的確是很悶。台北市是不用妄想可以去了，但板橋附近大概還能偷溜出去買點東西，這天下午逮到時間，跑去離家不遠的PONPIE買點甜食回家，久違的下午茶。
草莓乳酪切片＄140
草莓季也快到尾聲了，抓住最後的草莓，來一片草莓乳酪。以餅乾派皮為底，加上一層濕潤的蛋糕體，上抹cream cheese，擺上藍莓、草莓，灑糖粉。酸甜的莓果搭配滑膩微甜的乳酪，是我喜歡的口感與風味。不過乳酪有點太水，導致上頭的莓果很容易滑落，吃起來比較不便。
小貓餅乾＄60
貓奴們應該都會買的貓餅，小巧可愛，三種口味，抹茶、巧克力與原味。

原先在陽明山腳下的小腕點心，曾經去過兩次，但總是無緣。這次久未見面的友人相約，上網查地址，才發現小腕搬家了，換了新店面，反倒沒有以前那種老民宅的特色。
新的店面比較有日式現代風格，比以前舊店面大了許多，但一樣是在住宅區小巷弄之中。
草莓塔＄120
現在吃草莓還有點早，所以這幾顆草莓不是很甜，但倒也不會很酸，搭配小藍莓，酥硬的派皮上是卡式達醬，味道中庸，不是很甜。整體而言，這草莓塔味道有點平淡，但頗為清爽不膩口。
卡布奇諾＄120

近來板橋開了不少新店，除了千篇一律的早午餐之外，最近竟然開始慢慢出現一些法式甜點店。這家稻町森開在我舊家貴興路上，靠近以前的元智樂園。在我小時候，這條貴興路其實蠻荒涼的，雖然離南雅夜市鬧區很近，但整條路上沒什麼店家，晚上更是沒什麼車經過。因此在這條路上開了家法式甜點店，其實我非常驚訝，心想開在這裡撐得下去嗎？
但後來得知原來新北市24小時的市立圖書館即將開幕，而且就在貴興路這頭，稻森町可說是挺接近圖書館的。然後再看看附近的道路、建築變化，我突然頓悟了，搬離這裡十幾年，對這邊也陌生了，原來這邊不知不覺已經起了變化，等圖書館開幕之後，我想這附近可能也會跟著繁榮起來，真是三十年河東三十年河西。
若是這樣的話，那稻森町真算是挺會卡位，在市立圖書館念書念累了，可以走來這裡吃個下午茶、甜點，真是愜意，說不定這附近以後會像中永和交界的四號公園、台灣分館附近一樣，開滿了各式各樣的咖啡店、餐館。
因為生病的關係，不方便在店裡吃，所以外帶了兩樣甜點回家。
經典檸檬塔＄90

吃完中飯後，按例都會找個甜點店、咖啡店休憩。從小巨蛋附近吃完午餐，一時之間沒有太好的地方可去，於是晃到了迪化街，來到後段新開的鹹花生坐坐。
這一排門面全都重新整修過，靠近迪化街這一頭的店面分隔成幾間小店，似乎都是經營餐飲的，鹹花生落在中間，店面不大。
不過走過鹹花生這一進，後面一座天井庭園，庭園後一排老式洋樓也是同個老闆經營的孔雀餐館，不過今天公休。
鹹花生主要提供烘焙品、甜食以及早午餐、飲料等。
瓜地馬拉薇薇特南果＄150

台北的週末假日午後，想找個咖啡店或下午茶甜點店坐坐，若無訂位的話，往往一位難求，特別是熱門的店家。週六下午，與友人三人吃完午餐後，想找個地方坐坐，到了第一家店，結果客滿，本來想就此散了，但想起雷斯理就在附近，打電話問問有無位子，運氣不錯，竟然還有位子，於是來吃個甜點打發時間。
這次來雷斯理，發現櫃裡的甜點跟上次來有了蠻大的差異，換了許多新品。
匈牙利臘腸鹹派
友人點的鹹派，雷斯里的鹹派皮是如同千層派的層層酥脆派皮構成，這口味是微辣的臘腸伴著軟膩的內餡，挺香的，不過我比較不愛這種千層派皮的口感。
栗子香料乳酪千層＄180