柔藍食單

 
杏仁這種東西跟榴槤一樣，愛的人很愛，討厭的人很討厭，而我是屬於很愛的人，特別是喜歡杏仁那股特殊的馨香，但不喜歡的人就是討厭那股香氣，說是刺鼻。
 
迪化街靠近南京西路這一頭，永樂市場前有一攤賣杏仁凍的老店；現在在尾巴靠近涼州街這段，也開了一家賣杏仁甜品的小店，迪化街真是越來越多個性小店了。
 
原味杏仁豆腐＄50
 
杏仁湯中泡著一塊正正方方的杏仁豆腐，另外加了點碎杏仁粒。雖然我喜歡杏仁，但只喜歡杏仁製品，不太喜歡吃杏仁粒這類口感類似堅果的食物，下次叫老闆不要加杏仁粒好了。這家的杏仁湯香氣比較淡，也就是人家說的不刺鼻，但我這樣我就覺得不夠馨香。喝起來口味溫潤，杏仁味並無很重，我喜歡濃一點的杏仁湯，這家比較淡；杏仁豆腐口感軟嫩略帶彈性，杏仁味就比較重一些了，帶點奶香，味道不錯，但以個人特愛杏仁的口味而言，還是覺得杏仁味兒不夠濃重呀。
 
夏樹甜品（大稻埕店）
地址：台北市迪化街一段240號
電話：02-25536580

 
前陣子經過大稻埕碼頭水門附近時，眼角餘光瞄到旁邊的巷弄中有家小店，叫做196小冰堂，當下便記在心裡。週六中午吃完飯後，想找個咖啡店坐坐，繞進迪化街裡逛了逛，發現沒喜歡的店，想起這家小冰堂，雖然冬天吃冰有點冷，但這天天氣不錯，想了想還是來坐坐。
 
 
 
店面不大，人也不多，一整個下午只有我一個客人，相當寧靜。
 
這家主打的是現做手工冰淇淋，比較特別的口味是肉鬆，肉鬆也能做冰淇淋阿？
海鹽焦糖＄150
 
點完冰淇淋後，坐下開始滑手機，背後吧台裡的老闆開始搗鼓冰淇淋，用攪拌機弄一弄，不一會兒就弄出一杯冰淇淋來。或許是現做的關係，冰淇淋有點水，口感其實有點像基隆廟口綿綿冰，又有點像霜淇淋，大概介於兩者之間。嚐起來是一股焦糖甜味，其中隱含一些鹹味，鹹味又引出更多的甜味來，滋味不錯。另外再點杯美式咖啡，恰好可以用來解解冰淇淋的甜膩。
 
Smoggy 196 小冰堂
地址：台北市貴德街89號
電話：02-22590890

 
吃完吉本肉圓之後，朋友又想要吃冰了，於是到了前面一點的甘盛堂買冰。
 
這家甘盛堂的外觀相當具有日本風情，右邊的店面是賣牛肉麵的，聽說還不錯。可惜我們已經吃飽，所以沒進去吃，直接往左邊賣冰的店面進去。
 
 
說是賣冰，其實只是賣冰棒而已，而且這裡的冰棒跟都蘭糖廠的是同一家廠商出品。
 
不過這裡賣的是良心冰棒，沒有人看管，自己拿冰自己投錢。其實大多數台灣都還是挺有道德感的，我看冰箱裡的冰棒沒被一掃而空。
釋迦冰棒$40
 
冰箱裡頭比較特別的大概就是釋迦冰棒吧，其實之前在都蘭糖廠就吃過了，彰化八卦山大佛那還有賣釋迦冰淇淋也很不錯。這釋迦冰棒其實吃起來有點像清冰棒，淡淡的甜味，但是裡頭還包了釋迦籽，釋迦籽帶點果肉，整體吃起來蠻清爽的，不過釋迦味沒有那麼濃郁就是。下次來吃隔壁的麵店好了。
 
甘盛堂
地址：台東縣池上鄉中山路263號
電話：08-9863888

 
吃完阿美古早味後，想來點甜點，除了對面的杉味豆花之外，也可以走到橋頭葉家雞卷旁的祥記吃麻糬。
 
大橋頭這幾家攤子賣的食物都很單純，像雞卷只賣雞卷，祥記就是麻糬、紅豆湯與花生湯和冰而已，但這季節好像沒賣冰了。
純糖麻糬＄40
 
麻糬有兩種口味，可選芝麻或花生，也可以各來一個。這種燒麻糬是一大顆圓球泡在熱甜湯裡煮，吃起來有點像大湯圓，但口感更有彈勁像麻糬那般，不過吃起來又比較濕潤一些。沾上芝麻粉的略帶點芝麻苦甜味，香氣濃厚；花生粉的自然就是花生香，味道會比芝麻粉來的甜一些，兩相比較，我比較喜歡花生粉的味道，或許是因為芝麻粉略帶點苦味的關係吧，感覺花生粉比較順口。
 
大橋頭祥記純糖麻糬
地址：台北市延平北路三段12號
電話：02-25942328

 
吃完晚餐後，朋友想吃冰，說要吃鹹冰棒，每次她來台東都一定會吃的津芳冰城。
 
 
好久沒來這種傳統的冰店，店裡除了挫冰之外也有果汁、冰棒，就像中南部的冰果室，挺令人懷念。
鹹冰棒＄20
 
朋友說以前叫鹹蛋冰棒，但後來又加了其他料，不只鹹蛋，因此索性改叫鹹冰棒。
鹹冰棒＄20
 
一開始聽到鹹冰棒時，我以為是台糖那種鹽水冰棒，打開來才發現不是，原來是包了鹹蛋、杏仁果、核桃等料的牛奶冰棒，其實冰棒吃起來的主味還是甜的，只不過裡頭的料有鹹味，但甜味畢竟還是重過於鹹味，或許是太冰凍了的關係，鹹蛋的鹹味並不是十分明顯，如果鹹蛋的量再多一點，讓鹹味更凸顯的話，那我想我應該會更喜歡。
 
津芳冰城
地址：台東縣台東市正氣路358號
電話：02-9328023

 
在關西鎮上吃完客家菜之後，全身燥熱，想喝點清涼退退火，於是在鎮上亂晃，晃到當地名店仙草巷時，本來還在遲疑要不要吃仙草冰，結果被門口站著的正妹給吸引進去。
 
關西盛產仙草吧，這家仙草巷除了常見的仙草、仙草冰、仙草凍之外，還有一些仙草料理，像是仙草肉條麵、仙草飯糰等，感覺挺特別，可惜吃飽了。
仙草蜜＄65
 
中午吃的油膩，全身燥熱，點杯仙草蜜來降火。這裡的仙草蜜是仙草凍加仙草汁，黑漆漆的看不出裡頭有什麼，粗吸管一吸，裡頭是頗有彈性的仙草凍，難得的是不會很甜膩，反而帶點微甘的苦味，挺退火的。
 
仙草巷
地址：新竹縣關西鎮中興路14號
電話：03-5874090

 
在新樂街的阿看吃完麵之後，騎著自行車在附近亂晃，看到這家以奈良小鹿為名的冰淇淋店，一時好奇停下來看看，價錢不貴加上天氣炎熱，便進去買了一支吃。
 
店名是奈良小鹿，但門口站著兩個娃娃，有點像不二家。
 
 
除了冰淇淋之外也有霜淇淋，冰淇淋4oz大約就是120克，一球冰淇淋杓的量，這樣一百元也算常見的價格。
 
每天的霜淇淋口味都不同，今天是芝麻跟提拉米蘇，其實這兩樣都不是我當下想吃的口味，因為剛吃完豬油拌麵，想吃點酸的解膩，可惜這兩種口味感覺吃完只會更膩。
提拉米蘇＄80
 
奈良小鹿的霜淇淋口感比較水一點，感覺鮮奶油加的不多，因此味道比較清爽。提拉米蘇口味自然就有巧克力與咖啡混合的味道，好在不會太過甜膩。但就以我當下的胃口而言，其實還是比較想吃酸酸的水果風味，不知道奈良小鹿冬天會不會推出新鮮草莓風味的霜淇淋？
 
奈良小鹿冰淇淋專門店
地址：高雄市鹽埕區七賢三路101號
電話：07-5213838

 
往內灣的路上，不斷看到北角24的指示牌，心想天氣炎熱，逛完老街之後，亟需找個地方消暑休息，於是騎來北角吊橋，看到北角就想起香港的北角，不過這兩個地方八竿子打不著關係。
 
 
北角24在北角吊橋的另外一端，開車或騎車來的話，得先停好車，走過吊橋，右手邊就是。
 
 
白色的房子，內用座位分為室內與室外，沒有冷氣有點熱，但在山裡，感覺也還行。賣的東西很簡單，只有冰淇淋與咖啡及幾款蛋糕。
 
內灣真的到處都是HEBE，不知道是不是縣政府每個店家都發海報與立牌，也好，看看正妹賞心悅目，說不定真能吸引到許多HEBE的迷來新竹玩。
 
 
這家店很有意思，養了兔子與烏龜，是打算龜兔賽跑嗎？我只找到兔子，窩在一個角落休息，不怕人，可以與他玩，儘管他根本不理人，但他也不會亂跑，就是趴在那任人摸，特別的是他的眼睛竟然是藍色的，是歪果兔嗎？
蘭姆葡萄、P125巧克力＄150
 
 
單球80，雙球150，買了雙球，但分開裝。蘭姆葡萄的酒味濃郁，葡萄乾明顯泡過酒，酸甜之中帶著一絲酒的苦味，冰淇淋的口感綿軟帶著一點柔勁，吃起來又似乎有一點空氣感，味道不錯；巧克力則不會太甜，帶點微苦，我想巧克力的％數可能有60以上，其實介紹有寫％數，只是我沒仔細看。％數較高的巧克力，還會自然帶點微酸，我個人是相當喜歡這種苦中帶酸的味道，比甜膩膩的巧克力要清爽多了。
北角24法式冰淇淋專賣
地址：新竹縣尖石鄉義興村4鄰北角24號
電話：03-5841235

 
在草屯吃完肉圓之後，又陷入不知要去哪的窘境，在路上看到往日月潭的指標，心想我還沒去過日月潭。於是與朋友騎機車殺到日月潭，到了日月潭之後，又是朋友的推薦，他說朝霧茶莊的紅茶冰淇淋不錯，在他帶領之下，來這裡吃個冰。
 
 
 
朝霧茶莊主要還是賣紅茶為主，跟一般的手搖飲料店相仿。
 
紅茶冰淇淋$50
 
一小盒冰淇淋的包裝倒是頗為精緻，頗有哈根達斯的感覺，份量應該大概一百公克左右吧。
 
打開盒子，冰淇淋呈現紅茶結冰後轉淡的顏色，吃起來的口感其實比較像結實一點的冰沙，而其中加了紅茶茶葉粉末，可以見到很明顯一點一點的茶粉，這茶粉為冰淇淋增添了紅茶的香氣與微甘，而冰淇淋本身則是淡淡紅茶味，並且帶點奶味，但是奶味頗淡，還是以茶味為重，整體而言是相當清爽風味的冰淇淋。
朝霧茶莊 TEA18
地址：南投縣魚池鄉日月村德化街12號
電話：049-2898883

 
台中名店宮原眼科，我在成功嶺服役時，趁著放假來過一次，吃了兩球冰淇淋之後，本以為嚐過便罷，未來大概也沒什麼機會再來。沒想到事與願違，儘管自己沒想要來，但如果帶朋友來台中的話，不免又得來此走走，於是又有機會再吃到眼科的冰淇淋。
 
 
 
眼科的火紅，帶動了第二家店的開幕，同樣是利用老舊的房屋改建而成的第四信用合作社，與眼科的圖書館風格大相迴異，這兒走的是鋼筋水泥風，裸露的水泥樑柱，看起來像是危樓或工地。
 
 
我本來以為我不會來第四信用合作社，沒想到因為朋友來台中出差，她說想來眼科逛逛，逛完之後想吃冰，但眼科人太多，店員建議我們移駕到第四信用合作社，人比較少，速度比較快。反正不遠，那就走來這兒吃冰吧。
 
第四信用合作社除了與眼科一樣的冰淇淋之外，也有其他冰品，像是價格不便宜的水果冰以及頗有台中特色的豐仁冰。冰淇淋我吃過了，這次就點豐仁冰。
 
水果冰與豐仁冰的價目表用了類似銀行匯率表的電子看板，頗有巧思。不過我第一眼看到菜單上水果冰的售價時，還真是嚇了一跳，第一次見到要價450元的水果冰。但看了食物模型之後，多少可以理解為什麼這麼貴，這冰不適合一個人吃，可能兩三人吃比較適合。
 
 
不得不說，日出真的是挺會做生意，眼科靠產品包裝與裝潢，合作社的裝潢也是蠻有特色，產品的話就略少於眼科，畢竟這裡以內用冰品為主。
檸檬豐仁冰＄150
 
豐仁冰是台中的特色冰品，這裡的作法是用高瓶身的玻璃杯，先放入檸檬碎冰，接著一層蜜花豆，最後一大球香草冰淇淋，份量著實不少。香草冰淇淋口感綿密柔膩，奶香甜蜜，個人口味是覺得吃完有點甜膩，味道有些蓋掉蜜花豆，花豆燜煮的鬆綿，口感不錯，不過量不是很多。吃完上層兩樣甜膩的冰與料後，底下的檸檬碎冰才是我喜歡的口味，味道偏酸不會太甜，恰好地解掉冰淇淋與花豆的甜膩，顯得清爽許多。
第四信用合作社
地址：台中市中區中山路72號
電話：04-22271966