couverture-guide-tokyo    
2015東京米其林指南於12/2正式發行,這次的評鑑當中,三星的餐廳少了一家,二星的餐廳則少了三家,三星的餐廳中,幾家日本料理與壽司店跌落至二星,補進了一家升星的まき村,他的價位應該是12家三星餐廳中最便宜的一家,晚餐15000左右,相較於其他動輒兩三萬的店來說,真是便宜。壽司之神小野次郎還是一樣在三星餐廳裡,而水谷、銀座小十則被降到二星。二星的部分,變動其實沒有很大,除了幾家從三星降下來的餐廳之外,也只新增兩家新得星的餐廳,另外幾家則是從一星升上來的。詳細名單參考如下,同樣附上價位、官網以及Tabelog的連結。目前東京摘過的星只有三家,剛好一、二、三星都各一,分別是:[食記] 東京 Joël Robuchon 米其林三星[食記] 東京 西麻布 拓 米其林二星[食記] 東京 尾花 米其林一星
 


米其林三星餐廳 12軒
完美而登峰造極的廚藝,值得專程前往,可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務和極雅致的用餐環境,但是要花一大筆錢

まき村
地址:東京都品川区南大井3-11-5 MAKIMURA BLD 1F
電話:03-3768-6388
類型:日本料理
預算:晚餐:¥10,800-14,040
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131502/13003338/

石かわ
地址:東京都新宿区神楽坂5-37 高村ビル 1F
電話:03-5225-0173
類型:日本料理
預算:晚餐:¥15,750-19,950
網站: http://www.kagurazaka-ishikawa.co.jp/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13004079/

臼杵ふぐ山田屋
地址:東京都港区西麻布4-11-14 FLEG西麻布VIERGE地階A
電話:03-3499-5501
類型:河豚料理
預算:晚餐:¥21,000-31,500
網站: http://www.azabu-yamadaya.jp/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13034857/

えさき
地址:東京都渋谷区神宮前3-39-9 ヒルズ青山 B1F
電話:03-3408-5056
類型:現代日本料理
預算:午餐:¥5,250 晚餐:¥10,500-13,650
網站: http://www.aoyamaesaki.net/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13003499/

かんだ
地址:東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布 1F
電話:03-5786-0150
類型:日本料理
預算:晚餐:¥15,750-26,250
網站: http://www.nihonryori-kanda.com/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13005439/

Quintessence
地址:東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F
電話:03-6277-0090
類型:現代法國料理
預算:午餐:¥8,925 晚餐:¥18,900
網站: http://www.quintessence.jp/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131405/13159567/

すきやばし 次郎 本店
地址:東京都中央区銀座4-2-15 塚本ビル B1F
電話:03-3535-3600
類型:壽司
預算:午餐:¥31,500 晚餐:¥31,500
網站: http://www.sushi-jiro.jp/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002260/

幸村
地址:東京都港区麻布十番1-5-5 高柳ビル 3F
電話:03-5772-1610
類型:日本料理
預算:晚餐:¥23,760-32400
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13005316/

Joël Robuchon
地址:東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス シャトーレストラン ジョエル・ロブション 2F
電話:03-5424-1347
類型:現代法國料理
預算:午餐:¥6,000-15,000、¥8,000-15,000 晚餐:¥22,500-36,000
網站: http://www.robuchon.jp/joelrobuchon
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13009310/

鮨 さいとう
地址:東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1F
電話:03-3589-4412
類型:壽司
預算:午餐:¥5,250-15,750 晚餐:¥15,750-26,250
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13015251/

鮨 よしたけ
地址:東京都中央区銀座8-7-19 すずりゅうビル 3F
電話:03-6253-7331
類型:壽司
預算:晚餐:¥23,100
網站: http://sushi-yoshitake.com/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13024076/

龍吟
地址:東京都港区六本木7-17-24 サイド六本木ビル 1F
電話:03-3423-8006
類型:現代日本料理
預算:晚餐:¥23,100
網站: http://www.nihonryori-ryugin.com/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13001457/


米其林二星餐廳 53軒
一流的廚藝,提供極佳的食物和美酒搭配,值得繞道前往,但所費不貲

味満ん
地址:東京都港区六本木3-8-8 WOOビル 1F
電話:03-3408-2910
類型:河豚料理
預算:晚餐:¥40,000-45,000
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13001332/

一期 (銀座)
地址:東京都中央区銀座8-7-7 JUNO銀座誠和ビル 3F
電話:03-3753-2015
類型:
預算:晚餐:¥16,200-21,600
網站: http://ginza-ichigo.com/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13160122/

うち津
地址:東京都渋谷区広尾5-25-4 宝ビル1階
電話:03-6408-9591
類型:天婦羅
預算:晚餐:¥15,750-18,900
網站: http://www.tempura-uchitsu.com/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13055112/

海味
地址:東京都港区南青山3-2-8 三南ビル 1F
電話:03-3401-3368
類型:壽司
預算:晚餐:¥20,000
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13001179/

Esquisse
地址:東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 9F
電話:03-5537-5580
類型:現代法國料理
預算:午餐:¥10,000-18,400 晚餐:¥18,000-23,000
網站: http://www.esquissetokyo.com/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13142530/

Édition Koji Shimomura
地址:東京都港区六本木3-1-1 ティーキューブ 1F
電話:03-5549-4562
類型:現代法國料理
預算:午餐:¥4,200-13,650、¥6,300-13,650 晚餐:¥13,650-21,000
網站: http://www.koji-shimomura.jp/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13042074/

銀座おかもと
地址:東京都中央区銀座8-3-12 第2銀座コラムビル 5F
電話:03-3571-5110
類型:日本料理
預算晚餐:¥21,600
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13144115/

KM
地址:東京都中央区銀座8-8-19 伊勢由ビル 6F  
電話:03-6252-4211
類型:法國料理
預算:晚餐:¥12,300-20,000
網站: http://www.km-french.jp/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13005415/

かどわき
地址:東京都港区麻布十番2-7-2 ビランカ麻布 1F
電話:03-5772-2553
類型:日本料理
預算:晚餐:¥21,000-26,250
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13001664/

き久ち
地址:東京都港区西麻布2-17-17 港屋総本店ビル 2F
電話:03-6313-5599
類型:日本料理
預算:晚餐:¥10,500-15,750
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13040872/

菊乃井
地址:東京都港区赤坂6-13-8
電話:03-3568-6055
類型:日本料理
預算:午餐:¥5,250-10,500 晚餐:¥15,750-21,000
網站: http://kikunoi.jp/store/akasaka/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13002514/

Cuisine[s] Michel Troisgros
地址:東京都新宿区西新宿2-7-2 ハイアット リージェンシー東京 1F
電話:03-3348-1234
類型:現代法國料理
預算:午餐:¥5,300-10,500、¥7,900-10,500 晚餐:¥16,800-18,900
網站: http://www.troisgros.jp/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13025796/

銀座 小十
地址:東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビル 4F
電話:03-6215-9544
類型:日本料理
預算:午餐:¥21,000 晚餐:¥26,250
網站:http://www.kojyu.jp/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13005683/

Crescent
地址:東京都港区芝公園1-8-20
電話:03-3436-3211
類型:法國料理
預算:午餐:¥12,600-15,750 晚餐:¥18,900-31,500
網站: http://www.restaurantcrescent.com/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13001521/

湖月
地址:東京都渋谷区神宮前5-50-10
電話:03-3407-3033
類型:日本料理
預算:晚餐:¥10,500-13,650
網站: http://www.kogetsu.info/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13001303/

虎白
地址:東京都新宿区神楽坂3-4
電話:03-5225-0807
類型:日本料理
預算:晚餐:¥15,750-17,850
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13049130/

小室
地址:東京都新宿区若宮町13 金井ビル 1F
電話:03-3235-3332
類型:日本料理
預算:午餐:¥8,400-12,600 晚餐:¥16,800-63,000
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13000264/

豪龍久保
地址:東京都港区西麻布2-15-1 三澤ビル B1F
電話:03-6427-6727
類型:日本料理
預算:晚餐:¥15,750
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13156859/

近藤
地址:東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル 9F
電話:03-5568-0923
類型:天婦羅
預算:午餐:¥6,300-8,400 晚餐:¥10,500-17,850
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13004993/

さわ田
地址:東京都中央区銀座5-9-19 MCビル3F
電話:03-3571-4711
類型:壽司
預算:午餐:¥21,000-35,000 晚餐:¥32,000-35,000
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13001043/

Sant Pau
地址:東京都中央区日本橋1-6-1 コレド日本橋ANNEX
電話:03-3517-5700
類型:現代西班牙料理
預算:午餐:¥5,500-22,000 晚餐:¥18,000-22,000
網站: http://www.santpau.jp/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13002230/

重よし
地址:東京都渋谷区神宮前6-35-3 コープオリンピア 1F
電話:03-3400-4044
類型:日本料理
預算:午餐:¥5,250-15,750 晚餐:¥18,900-31,500
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13001153/

小熊飯店
地址:東京都渋谷区千駄ヶ谷3-14-10 Chez Castor B1F
電話:03-6434-0364
類型:中華料理
預算:晚餐:¥25,000-50,000
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130901/13142019/

壽修
地址:東京都港区西麻布2-16-1 斎田ビル1階
電話:03-6427-5167
類型:日本料理
預算:晚餐:¥12,000
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13119927/

すきやばし 次郎 六本木
地址:東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ けやき坂通り 3F
電話:03-5413-6626
類型:壽司
預算:午餐:¥17,850 晚餐:¥25,200
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13004426/

ZURRIOLA
地址:東京都港区麻布十番3-2-7 リゾーム麻布十番1F
電話:03-5730-0240
類型:西班牙菜
預算:午餐:¥4,937-6,995 晚餐:¥12,960
網站:http://www.zurriola.jp/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13125046/

すし 喜邑
地址:東京都世田谷区玉川3-21-8
電話:03-3707-6355
類型:壽司
預算:午餐:¥5,250-12,600 晚餐:¥12,600
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131708/13026584/

晴山
地址:東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 B1F
電話:03-3451-8320
類型:日本料理
預算:午餐:¥3,990- 6,090、¥3,990-15,750 晚餐:¥10,500-15,750
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13127807/

青草窠
地址:東京都港区南麻布4-2-34 天現寺スクエア1F
電話:03-3473-3103
類型:日本料理
預算:午餐:¥6,300-20,000 晚餐:¥20,000
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13090635/

赤寶亭
地址:東京都渋谷区神宮前3-1-14
電話:03-5474-6889
類型:日本料理
預算:午餐:¥5,250-21,000 晚餐:¥11,500-21,000
網站: http://www.sekihoutei.jp/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13014273/

醍醐
地址:東京都港区愛宕2-3-1 201
電話:03-3431-0811
類型:精進料理
預算:午餐:¥10,000-19,000 晚餐:¥15,000-19,000
網站: http://www.atago-daigo.com/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130704/13001484/


地址:東京都港区西麻布2-11-5 カパルア西麻布 1F
電話:03-5774-4372
類型:壽司
預算:晚餐:¥17,850-21,000
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13020952/
柔藍食單:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40736500

辻留
地址:東京都港区元赤坂1-5-8 虎屋第2ビル B1F
電話:03-3403-3984
類型:日本料理
預算:午餐:¥15,750-36,750 晚餐:¥26,250-45,150
網站: http://www.tsujitome.co.jp/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13001228/

銀座 とよだ
地址:東京都中央区銀座7-5-4 ラヴィアーレ銀座ビル 2F
電話:03-5568-5822
類型:日本料理
預算:午餐:¥54,00-10,800 晚餐:¥10,800-45,150
網站: http://ginza-toyoda.com/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13009543/

Narisawa
地址:東京都港区南青山2-6-15
電話:03-5785-0799
類型:創新料理
預算:午餐:¥12,600 晚餐:¥21,000
網站: http://www.narisawa-yoshihiro.com/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13005423/

初音鮨
地址:東京都大田区西蒲田5-20-2
電話:03-3731-2403
類型:壽司
預算:午餐:¥21,000 晚餐:¥21,000
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13017742/

濱田家
地址:東京都中央区日本橋人形町3-13-5
電話:03-3661-5940
類型:日本料理
預算:午餐:¥15,750-24,150 晚餐:¥26,250-52,500
網站: http://www.hamadaya.info/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13018097/

青空
地址:東京都中央区銀座8-5-8 かわばたビル 3F
電話:03-3573-1144
類型:壽司
預算:晚餐:¥18,000-30,000
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13032283/

Pierre Gagnaire
地址:東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京 36F
電話:03-3505-1185
類型:現代法國料理
預算:午餐:¥5,800-15,000 晚餐:¥16,500-21,500
網站: http://www.anaintercontinental-tokyo.jp/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13103993/

一二三庵
地址:東京都文京区千駄木4-2-18
電話:03-5832-8677
類型:日本料理
預算:午餐:¥10,500-15,750 晚餐:¥15,750-21,000
網站: http://www.hifumi-an.com/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131106/13030898/

福樹
地址:東京都中央区銀座8-8-19 伊勢由ビル5F
電話:03-3571-8596
類型:日本料理
預算:午餐:¥21,000-52,500 晚餐:¥21,000-52,500
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13044734/

福田家
地址:東京都千代田区紀尾井町6-12
電話:03-3261-8577
類型:日本料理
預算:午餐:¥21,000-26,250 晚餐:¥26,250-36,750
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130902/13011363/

鮨 水谷
地址:東京都中央区銀座8-7-7 JUNOビル 9F
電話:03-3573-5258
類型:壽司
預算:午餐:¥18,000-30,000 晚餐:¥18,000-30,000
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13016524/

尹家
地址:東京都中央区銀座8-5-1 プラザG8ビル 1F
電話:03-6228-5167
類型:韓國料理
預算:午餐:¥3,800-20,000 晚餐:¥12,600-20,000
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13159125/

楽亭
地址:東京都港区赤坂6-8-1 ミュージックイン赤坂
電話:03-3585-3743
類型:天婦羅
預算:午餐:¥10,500-12,600 晚餐:¥10,500-12,600
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13002813/

La Table de Joël Robuchon
地址:
電話:03-5424-1338
類型:現代法國料理
預算:午餐:¥2,950-8,500、¥7,000-14,000 晚餐:¥4,800-16,000
網站: http://www.robuchon.jp/joelrobuchon
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13010725/

L'Atelier de Joël Robuchon
地址:東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
電話:03-5772-7500
類型:現代法國料理
預算:午餐:¥2,950-6,500 晚餐:¥4,800-14,800
網站: http://www.robuchon.jp/latelier
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13005334/

Ryuzu
地址:東京都港区六本木4-2-35 アーバンスタイル六本木B1
電話:03-5770-4236
類型:法國料理
預算:午餐:¥3,600-8,400 晚餐:¥8,400-18,500
網站: http://www.restaurant-ryuzu.com/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13122126/

Le Mange-Tout
地址:東京都新宿区納戸町22
電話:03-3268-5911
類型:法國料理
預算:午餐:¥5,800 晚餐:¥12,600
網站: http://www.le-mange-tout.com/
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13000469/


地址:東京都新宿区神楽坂4-3-2 近江屋ビル 4F
電話:03-6265-0177
類型: 日本料理
預算:晚餐:¥12,600
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13100002/

L'Effervescence
地址:東京都港区西麻布2-26-4
電話:03-5766-9500
類型: 法國料理
預算:午餐:¥5,000-7,800晚餐:¥16,200
網站:http://www.leffervescence.jp
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13116356/

L'OSIER
地址:東京都中央区銀座7-5-5
電話:03-3571-6050
類型: 法國料理
預算:午餐:¥10,000-14,000 晚餐:¥22,000-38,000
網站:http://losier.shiseido.co.jp
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002607/

分とく山
地址:東京都港区南麻布5-1-5
電話:03-5789-3838
類型:日本料理
預算:晚餐:¥15,750
網站:
tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13005469/



Agoda推薦東京住宿
高級旅館(NT$5000~10000)
Royal Park Hotel @ 水天宮前站
東京京王廣場飯店 @ 新宿站
聖羅輪塔東急飯店 @ 澀谷站
東京香格里拉飯店 @ 東京車站
東京柏悅飯店 @ 新宿站
東京希爾頓飯店 @ 新宿站
東京半島飯店 @ 日比谷站
東京ANA洲際飯店 @ 六本木一丁目站
東京第一飯店 @ 新橋站
東京帝國大飯店 @ 銀座站
東京新大谷飯店 @ 永田町站
東京港麗飯店 @ 汐留站
中價位旅館(NT$2000~5000)
新宿王子大飯店 @ 新宿站
新宿格蘭貝爾飯店 @ 新宿站
Shinjuku Washington Hotel @ 新宿站
東京太陽城王子大飯店 @ 池袋站
新宿太陽道廣場飯店 @ 新宿站
Centurion Hotel Ueno @ 上野廣小路站
東新宿E飯店 @ 新宿站
御苑汐留塔飯店 @ 新橋站
東京大都會飯店 @ 池袋站
東新宿太陽道大飯店 @ 新宿站
最佳西方新宿阿斯提那飯店 @ 新宿站
便宜旅館、青旅(NT$300~1500)
Shinjuku Kuyakusho-mae Capsule Hotel @ 新宿站
淺草考山世界旅館 @ 淺草站
藏前飯店 @ 藏前站
淺草考山世界青年旅舍 @ 淺草站
日本宮飯店 @ 南千住站
東京奴伊中央青年旅舍 @ 藏前站
星之會館飯店 @ 東日本橋站
櫻花麻草飯店 @ 淺草站
考山東京忍者飯店 @ 淺草橋站
神田膠囊飯店 @ 新日本橋站
艾祖亞飯店 @ 南千住站
明月飯店 @ 南千住站
圖卡索淺草飯店 @ 淺草站
尤坎托卡索淺草旅館 @ 淺草站
淺草微笑旅館 @ 本所吾妻橋站
延伸閱讀:
[食記] 東京 Ladurée
[食記] 東京 Mvuke
[食記] 東京 パティスリー・アンファンス
[食記] 東京 Le Souffle
[食記] 東京 二訪Patisserie Sadaharu AOKI paris
[食記] 東京 鬼太郎茶屋
[食記] 東京 Jean-Paul Hévin
[食記] 川越 佐藤だんご店
[食記] 川越 だんご かなめや
[食記] 東京 麵屋武藏 虎嘯
[食記] 東京 GUCCI CAFE
[食記] 東京 三鳩堂
[食記] 東京 葵丸進
[食記] 東京 壽司大
[食記] 東京 鳥藤分店
[食記] 橫濱 らーめん 鹿島家
[食記] 東京 一風堂
[食記] 東京 吉祥寺麵通団

只要在留言處或現場租機時說出「
柔藍食單」就可以打95折喔!




東京
日本
569間住宿選項
京都
日本
265間住宿選項
大阪
日本
257間住宿選項
箱根
日本
68間住宿選項
富士山
日本
83間住宿選項
札幌
日本
101間住宿選項
沖繩
日本
228間住宿選項
福岡
日本
132間住宿選項
神戶
日本
61間住宿選項
名古屋
日本
72間住宿選項
文章標籤
創作者介紹

柔藍食單

苦蓮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()