目前分類:新馬菜、越南菜 (26)

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很久以前來北投的時候,經過西安街看到了一家新婦海南雞飯,看店面就像個普通的便當店,當時本來有意想進去試試,可忘記了為什麼沒去。過了幾年,最近想起了這家店,週末午後來北投走走,午餐就來此解決。

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最近常跑桃園吃中餐,中午在桃鶯路上的銀行辦完事後,尋思到桃園後站找家越南小吃店吃飯,逛著逛著,看到這家店名有點不太通順的越南麵包店,轉來看看,買個麵包作為午餐。

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鮮少去汐止吃飯,畢竟離家遠而且也不熟悉,不過久聞汐止銘記越南美食的大名,一直想去吃,卻又沒什麼機會。剛好想起高中同學在汐止上班,便約了她一起去試試,這才有機會來汐止吃飯。

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許久沒在台北吃海南雞飯了,最近好像開了不少賣海南雞飯的店,在城中很熱門的龍門客棧餃子館對面的一排店面裡,有家便當店賣著海南雞飯,讓我想起大學的回憶,政大的私房麵也有不錯的海南雞飯可吃,學生時代有時會吃上一份。

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桃園後站商圈有許多名不見經傳的東南亞料理小店,大多是該國人所開的店,這些小店的客人也幾乎都是在桃園工作的外籍勞工朋友,每每走進這些店裡,感覺自己好像來到泰國、越南,不像在台灣。這一帶的東南亞小吃以泰國、越南和印尼居多,不過我看很少有台灣人會來這裡吃飯,可能看著不熟悉的店又都是外勞朋友而使人有點卻步吧。

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越南曾被法國殖民過一段時期,至今,在越南仍然可以找到徐多法國殖民留下的痕跡。不僅僅是建築,也包括了飲食,因此在去過法國之後,我一直想去越南。越南也有水準不錯的法國餐廳,而且價格相對便宜,尤其胡志明又有東方巴黎之美名。可惜至今遲遲無法成行,既然如此,那在台灣吃吃越南菜也好。台灣這幾年的越南小吃料理餐廳越來越多,不知道是不是越來越多越南籍新住民的關係?尤其是我的母校政大附近,越南小吃店越來越多。

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台灣的越南料理越來越多了,大多是小吃店的形式,以前在政大念書時,便發現文山區越來越多越南小吃店,而且大多是越南新住民開設的小店,有幾家店還不錯。尤其是越南麵包,更是我常吃的早餐。

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我是個很喜愛吃海南雞飯的人,當然嘉義火雞肉飯也愛,或許只要是雞肉加飯的組合都喜歡。板橋車站底下的齊客來已經開業了一段時間,一直想去吃吃看,可又有點疑慮,遲遲沒有成行。

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莊敬路與吳興街一帶有不少食店,大概是因為附近有北醫的緣故,相當繁華。近來得知莊敬路上開了家賜味元氣廚房,單聽店名大概不知道這是一家新加坡海南雞飯專賣店,還是看了篇文章才得知。這家店是幾個喜歡南洋料理的年輕人去新加坡學藝回國開設的,據說還得到新加坡藉的藝人林俊傑背書,說是十分道地的星味海南雞飯。

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台灣的越南料理小吃店越來越多,記得以前讀政大的時候,木柵附近少說也有十幾家,這種現象不知道是不是反應台灣的越南新娘越來越多了呢?這樣其實也不錯,越南新娘離鄉背井嫁來台灣,也把道地的越南家鄉料理帶來了。偶然聽聞內湖的越南小吃店不少,有幾間是道地又好吃,於是尋了個假日特地跑來內湖嘗嘗。

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這家越南菜也是台南的同梯弟兄大力推薦,並且一定要帶我們前來一吃的店。

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最近台北似乎開了幾家新加坡海南雞飯的餐廳,偶經市民大道時,看到這間牛車水,想起去年前往新加坡的牛車水閒逛,便打定了主意找天來嘗嘗,既然是新加坡料理,那海南雞飯大概是不可或缺的。

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政大這裡沒什麼美食,不過還是有幾間屹立不搖的小店,這家私房麵便是其中之一,而且非常受歡迎,每天中午都有許多學生在這排隊買便當。店名雖然為私房麵,不過其實他是星馬料理,除了肉骨茶之外,還有海南雞飯,不只是白雞,連燒雞也有,是台北較不聞名的海南雞飯,但卻是許多政大學生常吃的。

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注意這家魚尾獅很久了,台北的海南雞飯較有名的就文慶雞與慶城街,政大附近其實也有家不錯的,這次來吃吃看魚尾獅。

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台北的越南料理是越開越多,我想這跟新住民的增加有關,木柵保儀路上的越南大食館,向來是我買早餐的愛店之一,這裡的越南麵包相當適合當早餐。而店內的餐飲也著實不錯,每次用餐時間經過,都有不少的客人。

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台灣街頭的越南餐廳真是越來越多,看來有很大部分是越南嫁來台灣的新娘開的。而除了一般的越南料理外,越式麵包也越來越常見,越式麵包是個很具有殖民地色彩的食物,源自於法國殖民越南時期的產物,不過也經過在地化的過程,呈現了與原先與法國麵包不同的吃法。

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政大附近的越南大食館,真是買早餐的好選擇之一,常常早上經過都會來買個越南麵包當早餐,這天中午和同學一起來吃中飯,沒想到客人還挺多的。

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在買越南麵包的同時,也看到了越南飯糰,同樣泛起了好奇心,所以也買了一份來吃吃看。

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早上吃了越南麵包,對於這家越南大食館變得非常有興趣,晚上就找了同學一起去吃晚餐。

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在政大的這幾年,雖然一直覺得政大附近是美食沙漠,但這一兩年倒也發現過了道南橋後,木柵還是有一些不錯的小店可吃的,尤其最近發現保儀路、指南路似乎頗多異國料理,尤其是東南亞料理,在保儀路上就發現了一間越南新娘開的小餐館,越南大食館,而門口也擺放了一個小攤子,是販賣越南麵包和越南飯糰的,其實我對他好奇很久了,這天早上經過,順便買來吃吃看。

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