目前分類:台菜、熱炒、客家菜 (67)

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一直很肖想驥園的砂鍋雞湯,可惜不容易找到那麼多人一起去吃,一鍋雞湯幾千塊,沒找多點人去當分母,還真吃不了多少東西。吃不了驥園,只好來二代開的雞窩,吃個小碗的砂鍋雞湯過過乾癮。

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今年二月初身體不適住院,診斷出罹患了再生不良性貧血,需要骨髓移植才能根治這項疾病。於是正常的人生中斷,開始長期的住院人生,等待配對適合的骨髓動手術。住院期間自然是不可能出外吃什麼美食,但很感謝親友們的照顧,知道我愛吃,幾次來探病特地帶了我想吃的食物。當兵認識的吃貨暨旅行好友,在我住院的某天中午去天母著名的台菜餐廳金蓬萊打包了幾道菜來醫院陪我吃,因為太感動了,所以用手機拍照寫下這篇金蓬萊的外帶食記。

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久聞台南阿霞飯店的大名,雖來過台南多次,但總無緣嘗試,畢竟每次都一人來玩,不太方便吃這種辦桌菜,一個人也吃不了多少。這次來台南,恰好不少朋友都在南部,於是左邀右請,總算湊了一桌,一了宿願。

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久聞花蓮月盧梅子烤雞的大名,幾年以來一直想去吃,可惜總是沒有天時地利人和。所幸這次來到花蓮,恰好與移居台東的朋友相約吃飯,心中靈光一閃,想到何不趁此機會來月盧呢?於是打了電話訂位,奈何星期六晚上全訂滿了,還好隔天中午還有位子,也好,吃完午餐直回台北。

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週末心血來潮,騎著機車沿台三線到馬武督森林走走,行經關西鎮時,來吃吃當地的客家老店。

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中午在花蓮的婚宴結束之後,與友人驅車去台東,中午打了通電話訂了原始部落的位子,,晚餐直奔山上餐廳。卑南這裡山上不少家這樣的原住民餐廳,其實也有點像是土雞城。

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之前去福建的時候,認識一位花蓮的朋友,也是歐北來的創辦人,常在平面媒體上發表文章。他向我介紹了花蓮一家很棒的原住民無菜單料裡,店名也很特別,叫作陶甕百合春天,他說了如果我來花東玩的話,一定要去試試。上次去台東時,本來想去,然而無奈時間不夠,最後放棄了,這次來到花蓮,事先訂了位子,一個人跑來吃。沒想到當時沒先查好餐廳位置,原來陶甕百合春天幾乎已經到了台東,在花蓮縣的最南端了,無奈只好從花蓮市區騎了大概有上百公里的路來吃飯。

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板橋長江路上鄰近華江橋這一帶,每次從台北回板橋總會經過,可這一帶十年如一日,沒什麼變化,說實在的也不是什麼繁榮的商街,沒什麼店家,而且又都是老房子,門面挺灰暗的。最近經過長江路,看到這家新開的水云濮,看招牌與門面感覺蠻有格調的,只是有點暗,不是很顯眼。心裡想著怎麼會開在這裡呢?這生意做得下去嗎?

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相較於台菜,其實我挺少吃客家菜,大概是平常也不會特別想去吃,畢竟現在許多台菜餐廳裡也有幾道客家菜能吃。三峽有個客家文化園區,其實我一直不知道原來三峽有客家人,不過倒是知道三峽有客家菜。

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最近看到強打的HEBE代言的新竹觀光廣告,裡頭有內灣老街,想著好像很久沒去內灣了?也好像很久沒有騎機車出遊,洽逢一個風和日麗又沒事的週末假日,騎上機車從板橋出發,台三線一路到內灣,一個多小時就到了,好久沒做這種事,彷彿回到高三,歲月不饒人。

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台北西區華亭街裡的無招牌著名小攤黑點雞肉,個人認為是台北數一數二好吃的白斬雞。只是老店的用餐環境較簡陋一點,就是很傳統的街邊店面小攤販,騎摟擺上幾張桌椅,夏天用餐楞是炎熱。不過前陣子得知了黑點雞肉在老店旁邊新開了家有店面有冷氣吹的黑點雞肉食堂,而且營業時間也拉得比較長,一直想來吃,只是始終沒特地跑過來。這天晚上要來西區找朋友拿東西,恰好會經過華亭街,晚餐也不知道要吃什麼,便決定來看看黑點的新店面。

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雖然台北沒有嘉義那般好吃的火雞肉飯,不過台北也有自己特色的雞肉與飯,那就是白斬雞配雞油飯,算是台北街頭常見的吃法,好比環河南路的施福建、大稻埕的黑點、南機場的山內。

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儘管台北沒有像香港那樣如此美味的燒鵝,但台灣本土風味的水煮鵝肉、煙燻鵝肉也是相當美味,位於萬華剝皮寮對面的鵝肉老店一心,近來快要搬遷了,趁著還沒搬家前來吃一頓。

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在迪化街喝完咖啡後,晚餐就來延三夜市解決,這是台北還沒淪陷的夜市,有許多地道的台灣味小吃,只可惜延三的動線不適合行人,車子太多,不好逛。

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雖然住的地方離新莊只有一橋之隔,可是甚少來新莊吃東西,倒是蠻常來找朋友去台北吃飯。印象中的新泰路是一條很長的路,通往泰山,以前騎車去淡水時,若從五股回來,有時會走新泰路。這幾年新泰路好像開了不少新店,可是這家食在土雞肉已經開了很長一段時間了,記得我大學還是高中時就曾經來吃過一次。

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好久沒有來竹圍漁港了,週末去桃園晃晃,途經竹圍,心想進去逛逛也好。但現在假日的竹圍漁港好多人呀,人車擁擠,進去繞了一圈就出來了,實在不太喜歡人多的地方。

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很少在同安街這一帶活動,週末晚上一個人晃到這裡,簡單吃個台味十足的晚餐再回家。

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照利海鮮餐廳位於前往關山的路上,這家店的特色便是刺鮭米粉,刺鮭也就是河豚的台灣俗稱,我想應該是台語發音吧!我記得河豚的台語就是刺鮭。

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來到墾丁,要吃海鮮的話多半會到後壁湖漁港。傍晚騎車到了後壁湖,還在停車就看到市場門口排滿了人,原來都是在等輝哥生魚片的客人,不想人擠人等那麼久,便走進市場看別的店有無位子。

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這次來到墾丁,算是輕鬆的度假,並沒有特別安排行程,且戰且走。第一天的午餐來到往龍磐公園路上頗富盛名的龍磐餐飲。龍磐餐飲雖然是家路邊小館,可生意相當好,而且令人意外的是有許多自由行的陸客前來用餐,與我們同桌的便是兩個自由行的女生陸客,別桌的還有家庭旅行的陸客,真不知道這些陸客怎會知道這家小店,是透過網路得知的吧?

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