目前分類:京都 Kyoto (91)

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在去年十二月發行的2015關西米其林指南京都篇中,有幾家新科一星餐廳,其中一家便是來自於東京的L’EMBELLIR。上網查了價格,午餐真心不貴,而且可以線上訂位。這在京都的米其林餐廳可真是難得,不多可以線上訂位,而且很多甚至要請旅館擔保訂位,對外國食客特別是不諳日語的人來說,真是很不方便。

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京都的米其林餐廳吃過幾家,但都是二星或是一星,至今還未摘過三星。2015年的米其林評鑑,京都獲得三星評價的還是七軒,可惜這七軒裡頭有好幾家不接受外國人直接訂位,都得透過旅館擔保協助訂位,十分麻煩。

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上次來京都的時候,便到祇園花見小路旁裡的祇をん う,想吃個鰻魚飯,沒想到晚上七點左右,才到門口,打開門就慘遭無情的拒絕,說賣完了。想吃吃不到,心裡之痛苦難以言喻,差點不想吃晚餐。

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因為在伊勢神宮沒待很久,很快就離開了三重縣,提早到達京都。到達京都的時間有點尷尬,比晚餐時間還晚,但又還沒到宵夜時間。去了本來打算要吃的燒鳥店,但晚餐的客人還沒走,整家店是客滿的狀態,店家表示無法接客。附近晃一晃,很多店家都是如此狀況,令人不禁灰心。

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在京都旅行的後兩晚,住在地鐵蹴上站旁邊的The Westin Miyako Kyoto Hotel,這家是京都相當大的旅館,鄰近南禪寺及平安神宮。可以從京都車站搭乘免費的巡迴巴士到旅館,也可以直接搭乘地鐵東西線到蹴上站,從二號出口出站,沿著走到往下走,左手邊就是旅館入口,步行約三分鐘,交通十分方便。

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一早從名古屋出發,先去三重的松阪、伊勢,然後又大老遠跑回京都,舟車勞頓,路途遙遠。幸好第一天住宿的旅館就在京都車站旁邊,咫尺之遙的京都世紀旅館。

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自從上次被京都北山的茶の菓驚艷到後,這次來到京都,也打定了一定要再去買北山的抹茶製品。北山在京都有不少分店,京都車站裡好像也有兩家,可是我覺得不太好找,而且也不知道是在站內還站外。因此,我們趁著去祇園的時候,順便到河原町上的大丸百貨,其地下一樓有北山的分鋪。

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同行的友人跟我說要去買生八橋,我聽了還不知道那是什麼,她說京都到處都有。後來逛了逛土產店才知道,這東西真的是到處都有,而最常見的就是本家西尾八ッ橋。

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第一次來關西的時候,曾經造訪京都附近的宇治,當時除了在中村藤吉本店吃了宇治金時之外,也在伊藤久右衛門買了點抹茶伴手禮。這次來到京都,因為沒有往宇治的行程,但又想買些伴手禮。所幸查到了伊藤久右衛門在京都也開了分店,於是找了個空檔,特地跑來買些東西。

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星期天的早晨準備離開京都,搭乘HARUKA前往關西空港。由於不想吃難吃的飛機餐,所以在京都車站裡尋覓火車便當,準備挑一個帶到機場吃。

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台灣的早餐豐富多樣,而且早餐店非常多,街頭巷尾都找得到。但來到了日本,習慣了台灣早餐店的方便的台灣旅客,想要吃頓習慣的早餐倒也不容易。尤其是吃慣台灣美而美早餐的人,在日本可找不到,除非是麥當勞、摩斯等速食店,或是便利商店的三明治。再不然就是得到咖啡館吃西式早餐了,但都來日本了,還吃這般沒有特色的早餐實在太過遜色。

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這次的京阪之旅安排了五天四夜,最後一夜在京都渡過,下完大雪接著大雨的京都,在最後一晚總算雨停。儘管晚餐在菊乃井吃得很飽,但還是有著吃宵夜的念頭,畢竟難得來日本,晚上不上居酒屋吃點東西也太掃興。

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這次來日本打算吃兩家懷石料理,一家是奈良的和やまむら,另一家則是京都名店菊乃井的露庵店,位於祇園鴨川旁,擁有米其林二星的評價。菊乃井在京都有三家店,三家都得星,但只有本店是三星。三星的價位自然也高上許多,姑且先吃吃二星的露庵就好。

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京都的寺院裡大多有紀念品販售處或是茶屋,若沒茶屋至少也會有賣小點心的鋪子。第二次來到金閣寺,在出口附近的小店買個點心吃。

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大雨的京都比大雪更加難受,下午去了百萬遍的手作市集,那泥濘的地面讓人忍受不了,加上我鞋子容易進水濕透,只大概逛了一下便搭車離開。本來想去醍醐寺,但看著大雨滂沱,還是回京都車站拉麵小路吃碗拉麵好了。

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這次來京都,恰逢一個月一次的百萬遍手作市集,雖然我對這種市集的興趣不大,不過同行的兩位女性友人相當有興趣,於是還是安排了這個行程。

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吃完米其林一星的蕎麥麵之後,還是覺得有點餓,畢竟蕎麥麵的份量本就不多。而鳥岩樓就在旁邊而已,以前曾經來吃過一次,堪稱是京都最美味的親子丼也不為過。但之前看網路上說親子丼只有平日中午提供,也就是說假日沒有?抱著不期不待的心態走到鳥岩樓門口,發現假日也是有提供親子丼,立馬就走了進去再來一碗。

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對於日本的米其林評鑑餐館中,最好奇的當屬於蕎麥麵了。日本常見的麵食有烏龍麵、拉麵以及蕎麥麵,可是能得到米其林評審青睞的卻只有蕎麥麵,而蕎麥麵這樣的麵食,在日本的車站立食食堂中是最常見的食物,以前去日本也曾經幾次早餐吃蕎麥麵,但都覺得普通、一般,而且麵條極爛沒有口感。但或許這也是因為沒吃過真正高級的蕎麥麵所造成的印象,因此這次來京都,找了西陣的這家獲得米其林一星評價的蕎麥屋にこら吃吃看,到底廉價蕎麥麵與星級蕎麥麵的差別在哪?

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這一晚入住的是京都具有百年歷史的旅館大倉飯店,早上起床後,來到大倉飯店的六樓入舟京料理,享用京都風味的朝食。

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其實也不曾想到會有再來金閣寺的一天。來金閣寺的前一天恰逢京都大雪,當時便猶豫是否要衝金閣寺,可因為行程安排去奈良,而且奈良的米其林三星餐廳都訂好位了,無奈之下只好祈禱隔天繼續下雪。可惜天不從人願,大雪了一天,約夜晚開始轉變成雨,溫度又開始上升,當時心想,大概是看不到雪中金閣了,能有金閣殘雪看也就該偷笑了。

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