柔藍食單

 

吃完米其林一星的蕎麥麵之後，還是覺得有點餓，畢竟蕎麥麵的份量本就不多。而鳥岩樓就在旁邊而已，以前曾經來吃過一次，堪稱是京都最美味的親子丼也不為過。但之前看網路上說親子丼只有平日中午提供，也就是說假日沒有?抱著不期不待的心態走到鳥岩樓門口，發現假日也是有提供親子丼，立馬就走了進去再來一碗。

 

 

 

鳥岩樓是一家雞肉料理店，中午只提供親子丼，進去入座之後也不須點餐，因為只有親子丼，店家會徑直送上親子丼來。沿著日式的建築與庭園往二樓走，鳥岩樓的座位是和式的榻榻米，對習慣坐椅子的人來說，其實坐久了不太舒服，不過就一碗飯的時間，還可以忍受。

 

 

時間已屆臨兩點，其實也沒剩多少用餐的人，剛入座不久就送上這碗令人懷念的親子丼。附上一碗白濁的雞湯與醃蘿蔔。打開飯碗蓋子，金黃的親子丼浮現眼前，半熟的蛋液混合了鮮嫩的雞肉，中間還打上一顆生鵪鶉蛋，把生蛋與半熟蛋拌勻，口感更加滑嫩。親子丼泛著一股清雅的酒香，不知是否加了清酒下去烹調?同時也含帶一點京都常見的山椒香氣，搭配著米飯一同入口，不禁令人讚嘆這才是真正的親子丼呀!每每吃了日本的親子丼都有一陣感嘆，台灣的親子丼哪叫親子丼，沒一家好吃的，所以我在台灣都不會點親子丼來吃，實在與日本的親子丼差距太大了，根本就是不同的食物呀。

西陣鳥岩樓
地址：京都府京都市上京区五辻通智恵光院西入南側
電話：075-4414004
網站：http://www3.ocn.ne.jp/~mao_utty/toriiwa/

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