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古司古司（Couscous）是北非常見的一種食物，也稱作北非小米，但其實古司古司並不是米，而是用麥粉做成的小圓粒狀食物。古司古司有很多種作法，不管是沙拉涼拌、熱炒或是煮熟後淋上醬料都可。
目前分類：沙拉涼拌 (9)
- May 16 Mon 2011 02:20
[料理] 涼拌番茄古司古司
- Nov 28 Sun 2010 02:22
[料理] 麻辣涼拌金針菇
今年去大陸的時候，在西北常吃到的一道農村涼菜，涼拌金針菇，食材簡單、便宜，卻是清涼爽口好吃。
- May 22 Sat 2010 03:26
[料理] 義式香草油醋野菇
這道用橄欖油醃漬的清爽野菇，雖然製作很容易，但是卻是要花很長的時間才能品嚐美味，會讓人等的牙癢癢的。
- May 04 Tue 2010 01:54
[料理] 奶油白酒干貝蘑菇佐青醬
一天晚上肚子餓，拿了一些手上本來要做別道菜的材料，做了一道小點宵夜解解饞。
- Feb 23 Tue 2010 01:22
[料理] 涼拌青蔥鴨賞
去了宜蘭兩天，買了一包鴨賞回來，宜蘭常常去，但卻很少買名產，這次心思一動，帶了一些東西回來想做一些菜。
- Jan 05 Tue 2010 11:15
[料理] 法式芥末子蒜味沙拉
利用一些冰箱中的剩餘材料來做的，算是餐前的一道點心吧。
- Dec 13 Sun 2009 01:14
[料理] 法式芥末子干貝沙拉
- Dec 11 Fri 2009 17:30
[料理] 法式蜂蜜芥末子沙拉醬
最近對法式芥末醬很有興趣，因為之前做的香料羊排，可以搭配法式芥末子醬一起吃，味道很不錯，而芥末子沙拉醬也可以拿來搭配許多料理，所以便買了些材料，調了一些沙拉醬來備用。
- Jan 18 Sun 2009 19:14
[料理] 馬札瑞拉乳酪&番茄冷盤
那天去逛Costco的時候，本來很想買馬札瑞拉乳酪，但是份量太多，而且覺得蠻貴的，就沒買了，回家後在板橋板看到有板友要賣1/4，就跟這位板友買了，買回家後就做了這道經典的冷盤。
台灣食旅 (44)
