這次的福建行因為是跟團行動，因此沒什麼自由行動的時間，而且一路上都在坐車，等到一個城市落腳的時候，不是在趕行程就是已經夜深人靜。所以對停留的每個城市都沒有太多的觀察與印象，也因為如此，這次的福建行幾乎就沒什麼城市印象能寫，勉強擠出了這篇武夷山印象，其實也非常淺薄，只是利用一天晚上不多的時間，在街頭閒晃了一下，加上在遊覽車上所見的景象，粗略地簡述對這座城市的印象，可是印象不就是如此？只是對於一些事物的淺薄印象，隨筆文章而已。
我們所居住的旭日酒店其實並不在武夷山的市區裡，而是在新規劃建成的度假區中。武夷山的老市區是在度假區北邊的火車站一帶，為了發展觀光，當地在老市區的南邊重新規劃了一塊新市鎮作為武夷山度假區。這一區塊裡的建築都是新建的，統一形式，因此每棟房子看起來都差不多，一樓大多是店面，二樓以上應該都是住宅。市區內有一家肯德基和DICOS，其他大多是賣茶葉的和一些土菜館。雖然是鄉下地方，但或許因為是觀光區，所以店家營業到蠻晚的，尤其是土菜館，大概晚上十點十一點都還營業著。街上的車子也不少，真想不到武夷山會有那麼多人來。
其實度假區裡的許多設施都還未完善，路上的觀光指示圖上有一座武夷山廣場，可其實尚未興建完畢，連帶著廣場後的酒吧一條街也尚未建成，幸好我沒有傻傻走過去，不然就撲了個空。晚上出來逛街，除了去足浴之外，似乎也沒什麼樂趣。度假區裡有一條大紅袍商業街，可裡頭沒什麼燈火，看起來也沒啥店家，倒是牌樓底下聚集了一些攤販，儼然像個迷你夜市。攤販以燒烤攤居多，可是衛生狀況也不是太好，僅有一攤賣烤雞的看起來還算乾淨，買了兩隻烤雞腿回去當宵夜，味道不錯。
商業街的對面聚集了一群人，走進一看原來是有人在街頭賣藝，讓人想起古代的胸口碎大石，只是她們沒有碎大石，而是軟骨功。一個女子穿過一個鐵環，感覺很痛苦。後面的廂型車五光十色，看起來像金光布袋戲的舞台。
比起跟團，我還是喜歡自助，自助旅行時間充裕而自由，比較能看到一些城市裡的小風景，觀察當地人民百姓的生活，發現一些不同的人事物，這才是旅行真正有趣的地方呀。
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城市印象：
北京印象
上海印象
上海第二印象
廣州印象
佛山印象
廈門印象
福州印象
永定印象
南京印象
蘇州印象
揚州印象
鎮江印象
合肥印象
杭州印象
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寧波印象
西塘印象
岳陽印象
赤壁印象
武漢印象
樂山印象
都江堰印象
洛陽印象
開封印象
西安印象
嘉峪關印象
酒泉印象
敦煌印象
烏魯木齊印象
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離開武夷山之前，因為要趕路到福州，路途遙遠，所以要在武夷山吃完晚餐再走。晚餐來到了度假區邊緣的碧湖園餐廳，位於人造湖旁，還有湖景小木屋包廂，應該算是度假區裡不錯的農家樂餐廳。
崇城米果
崇城米果是當地的傳統小吃，常常作為一種早點來吃，當地人早晨時常會買個一碗米果，有時搭個肉片。這米果吃起來軟糯，帶著一點鹼味，非常像台灣的鹼粽，只是鹼味沒有那麼重，味道也清淡，並不像外表醬色那麼重鹹的感覺，挺特別的小食。
芭蕉粿
芭蕉葉包起的粿，挺油膩的，加了不少油。打開葉子後看到深色的粿，本以為是鹹的，沒想到裡頭包著豆沙，吃起來就像是台灣的紅龜粿，不過沒有台灣的那麼甜膩。而且裡頭的紅豆餡並不完全是豆沙，而是還保有些紅豆顆粒，可是粿油膩了點。
風味板鴨
做板鴨最有名的是南京，南京人愛吃鴨。板鴨是風乾過的鴨肉，鴨肉的水份乾了，肉質更為緊實，可是不乾硬，鴨肉的味道都濃縮在肉裡，不過也挺鹹的。
三杯雞
雖說是三杯雞，可是不道地，做的像紅燒雞，味道是頗重，可是大多是紅燒醬油味，沒有三杯雞的味道。
金駿眉蒸蛋
這道菜算是武夷山的風味菜，利用金駿眉茶的茶葉做底，蒸出來的蛋呈現淡淡灰色，嚐起來也帶著陣陣茶香，可要靠近底部一些的比較明顯。
千層糕
台灣也有類似的糕點，像是西螺的千層粿，也是這樣層層疊疊的米食。口感軟糯，味道清甜，我是挺喜歡這樣的米食。
上湯扁肉
扁肉又稱作扁食，這是福建常見的小吃。其實雲吞、餛飩都算是扁肉的近親，可還是稍有點差異，扁肉的個頭較小於前兩者，雖然小，但口感比較有彈性些。這裡的扁肉做的不錯，小巧玲瓏，口感彈嫩，內餡較鹹。
地瓜丸子
雖名為地瓜，可服務員說這是芋頭做的，本以為口感應該挺有彈性，可實際吃起來卻是相當柔軟，本身沒什麼味道，就像芋圓一樣。
外婆紅燒肉
紅燒肉也是常見的食物，比較出名的有上海本幫菜的，也有湖南的，據說毛澤東最愛吃的就是紅燒肉。這裡的紅燒肉肥七瘦三，醬色油亮，味道鹹中帶甜，有本幫菜的風味，肥肉軟嫩可口，可瘦肉就較柴較硬了些，可惜了點。
稻花魚
這道菜所用的魚叫作稻花魚，是養殖在稻田裡吃稻花長大的小魚，魚不大，可肉質細緻，也有細刺，但還不到扎口程度。燒得帶點辣味，味道挺好。
生蛋灌心
這道菜非常地神奇，讓我們百思不得其解他的作法。外表看起來像是普通的蛋包，可在蛋黃裡卻灌了絞肉進去，而且蛋黃還能保持完整不破，不知道是什麼做的。我戲稱他是農家樂裡的分子料理，味道其實還不錯，雖然只是一般的蛋包，可裡面多了絞肉，口感也更豐富了點。
碧湖園
地址：福建省南平市武夷山市八角亭路（角亭村人工湖旁）
電話：0599-5239358
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武夷山這裡的餐館大多是農家樂，也就是一些鄉村農家菜，以台灣的餐館來看的話，大概就像土雞城、山產店之類的食肆。早上登完武夷山天游峰後，飢腸轆轆，來到景區附近的青瓦食府用午餐。
青瓦食府就是典型的大陸農家樂餐廳，在山區挺常見。
雖然是農家樂，可是餐具用的倒是挺典雅，比起塑料包裝的真空白碗盤要來得好上許多。
文公菜
朱熹曾經在武夷山開書院講學，據說這道文公菜就是朱熹發明的菜色。乍看之下挺像某種粿，也像是肉羹，本來以為原料有糯米，結果是用絞肉、餅乾與地瓜粉製成的食物。口感軟黏帶點彈性，有點像粉蒸肉，可裡頭是絞肉混上地瓜粉的食物，底下墊著片蛋皮，以黃豆襯底，黃豆吸飽了湯汁，鬆軟可口。
麻芝粿
其實就是沾滿了黑芝麻粉的麻糬，軟糯黏膩，表面的芝麻粉香甜脆粒，挺好的一道甜食，可不宜放久，一久就出水出油，口感也跟著變硬。
鐵板山麂
農家樂與土雞城一樣，常能吃到一些野味，這道也是野味，用重口味的鐵板方式來料理，加了大量的薑片去腥。山麂肉還算滑嫩，口味鹹香，肉中帶點微酸。
雞汁蘿蔔
簡單的料理法，可十分清爽美味。蘿蔔切厚片與雞湯同煮，讓蘿蔔吸收雞汁的鮮美，加上蘿蔔本身的甘甜，簡單好吃。
紅菇土雞湯
在台灣好像沒聽過紅菇，這菇傘蕈大片，煮出的雞湯呈現紅色的，而最難得還是這裡的土雞，比起一般餐館的雞肉好吃的多，很接近台灣的雞了。雞湯充滿了蕈菇的香氣，滋味也甘甜，難得在大陸喝到好喝的雞湯。
大骨小筍
小排骨炒筍子，筍子細嫩有點韌性。
武夷水餃
掛上了武夷山的名字的水餃，其實也就是一般的韭菜水餃，煮得皮破餡漏，可是味道還是不錯，肉餡飽滿。
炒全菇
這是一道菇類大雜匯，一般常見的菇類都在裡頭了，金針菇、杏鮑菇、柳松菇、白靈菇、木耳等等，稍微鹹了點。
清蒸紅眼睛
紅眼睛即是光魚的別稱，因為他的眼睛是紅色的。這種魚在武夷山景區內的九曲溪裡到處都是，是一種淡水魚。這幾天在福建幾乎天天吃，比較特別的是魚鱗可以吃，口感薄脆，雖然肉質細緻，可是魚刺很細且多，扎口得很，不比海魚好吃。
木耳炒肉
似乎福建的農家樂都會炒這道菜，黑木耳與豬肉一起炒，味道還不錯，是個挺下飯的炒菜，而且木耳口感彈脆，配著豬肉挺爽口。
青瓦食府
地址：福建省南平市武夷山市南次路南源嶺村（近大紅袍國賓館）
電話：0599-5233889
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中午用完餐後，再次回到了武夷山景區，下午的行程是搭乘九曲溪竹筏漂流，可是太陽好曬，竹筏又沒有蓬子，也只能撐著傘漂完全程。
進去武夷山景區之後，依然要搭乘電瓶車到竹筏碼頭，從上游搭乘竹筏一路向下，總共會經過九個彎，每一個彎的石壁上都會寫九曲、八曲、七曲的字樣，直到一曲時就到達終點了。
一艘竹筏可以搭乘六個人，每人一百元。上船之後得穿救生衣，而竹筏底部會滲水，因此最好是穿著拖鞋或是把鞋脫掉。竹筏前進的時候，腳泡在水裡非常清涼呀。
每艘竹筏船頭尾各有一位船夫，建議給他們點小費，這樣他們才會邊撐竹筏邊介紹沿途的景點，有些熱情一點的甚至還會唱歌。據說沒給小費的很快就划到了終點，沿途也不會介紹什麼。
九曲溪的溪水非常清澈也乾淨，溪中有不少肥碩的光魚游來游去，這裡禁捕魚，所以他們活的很好。溪水有深有淺，但我們經過的地方大多是淺水區，幾乎都可以見到底部的石頭。
沿途經過的大多是在陸上曾經看過的山峰、景點，可從溪上看也有不同的感受，特別是腳泡在清涼的溪水裡，感覺很愜意。不過九曲溪相當平緩，水流不大，因此竹筏行進的極穩也很慢，慢到讓人打瞌睡。畢竟早上爬了天游峰，又剛吃完午餐，這種緩慢平穩的行船真是令人昏昏欲睡。
這兩座就是早上在陸上看到的雙乳峰。
看到這空谷傳聲的字，讓我不禁想起霹靂布袋戲裡的空谷殘聲。
九曲溪漂流看到的景色其實是比陸上看的還要漂亮，蠻推薦搭竹筏遊覽武夷山，不過太陽實在太大，全程都得撐雨傘擋太陽，不然實在太熱了，很有可能晒到中暑阿。
等竹筏經過一曲之後，距離終點也就不遠了。整段航程大概一個半小時，速度其實很緩慢呀，慢的讓人想睡，幸好沿途的風景秀麗，可我中途還是睡了一會兒。
這些竹筏到下游之後，會用小貨車再送回上游的碼頭，撐船的船夫其實蠻辛苦的，一天可能要撐好幾次，給點小費也不為過。
上岸之後，往前走有一條宋街，這是一條仿宋商業街，可店家也不是很多，而且挺冷清的，建築也不特別好看，匆匆走過也就算了。
武夷山九曲溪
地址：福建省南平市武夷山市武夷山景區
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武夷山是福建北部的一處龐大景區，景區內有許多景點，這次的武夷山旅程主要分上午與下午。上午遊覽天游峰，下午則是九曲溪。
武夷山最出名的就是岩茶，其中大紅袍更是非常珍貴，據說只有六株茶樹而已，一般人是喝不到真正的大紅袍茶葉，一年的產量是以克來計算。大概只有中南海裡的那些領導人才喝得到真正的大紅袍。不過據說現在好像也不會使用大紅袍母樹的茶葉作茶了，大紅袍的由來是當年一位進京趕考的書生，在此地生了重病不起。鄉民上山採了這茶葉回來，煮成茶給書生，沒想到書生因此而病瘉。等到書生考取功名之後，回到武夷山，把欽賜的紅袍蓋在這幾棵茶樹上，因此而得名。只可惜我們這次的行程並沒有看到大紅袍，而且現在也不知道能不能看到就是。
進入景區之後，必須搭乘電瓶車才能到達天游峰，距離相當遙遠，好像也不能用走的，一路上沒見過有人走路。
遠處這兩座山峰叫做雙乳峰，據說是王母娘娘的雙乳。
武夷山中有一條九曲溪，九並非虛數，而是真的有九個大灣，溪上有許多竹筏不斷漂過。
走到了天游峰之後，開始攀爬，天游峰海拔408公尺，本身其實是塊大石頭，相當地險峻，攀爬很是辛苦，但爬到山上之後，鳥瞰九曲溪與群山的風景相當漂亮。只可惜今天天氣太好，沒有雲霧繚繞的夢幻景象。
不過要爬到頂端還是很累人的，尤其天氣又炎熱，爬沒幾段路全身衣服就全濕了。
上到頂端後有一座天游閣，二樓是宋美齡舞廳，當年武夷山是作為蔣氏夫婦的避暑之地，天游閣二樓建造來給宋美齡跳舞。可因為西安事變爆發，因此兩人並沒有來到武夷山，宋美齡後來也不曾來到這個為她而建的舞廳。
上下山是不同路線，上山走的是前山，路程較短可是陡峭；下山走後山，路較平緩可也較長。沿路上可看到不少搭人力轎子上山的遊客，同團的團友跟橋夫說辛苦了，豈知橋夫的回話充滿了老百姓的幽默與詼諧，他如是說：「辛苦？心不苦，是命苦。命苦不該怪政府。」
下山之後走到了武夷精舍，這是當初朱熹所營建的，後來成了紫陽書院，朱熹曾在此地生活了近五十年，理學也是在此萌芽、發展。
相信來武夷山的台灣人也不少，但我想大多以中老年人為主吧，年輕人會想來這兒嗎？
武夷山天游峰
地址：福建省南平市武夷山市武夷山景區
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近幾年來在中國大陸的幾處有名景區都有了張藝謀執導的印象劇場，像是杭州的印象西湖、雲南的印象劉三姐等等。這次來到了武夷山，行程中也安排了欣賞印象大紅袍的劇場，同樣是張藝謀所執導的大型山水秀。
用完晚餐之後，來到武夷山度假區之中的印象大紅袍劇場，觀賞的門票不便宜，一人要280人民幣左右，可是來看劇的人還是很多阿，幾乎坐滿了。
印象大紅袍不同於其他印象系列的最大特點是他的座位，劇場的作為是一個由低到高的圓形空間，整個座位區是會旋轉的，可以360度旋轉，把觀眾轉向四方不同的場景，據說這是目前世界第一座旋轉劇場。既然座位會旋轉，也就代表周圍全都是表演的舞台，前後左右共是四個舞台，都有不同主題。一開始正前方的舞台是梯田式的場景、第二場景則是明清建築的房舍、第三場景則是江邊的草地、第四場景則是江上，背景是武夷山的大王峰。整部劇中記得總共是會旋轉三圈半，換好幾次的場景。
如果看過印象西湖以及熟悉張藝謀導演風格的人，應該一走進劇場就猜想得到待會的表演會以什麼樣子的方式呈現了。其實很簡單，就跟08年北京奧運的開場表演一樣，兩個字就可以形容印象系列的劇場表演，這兩個字就是「人多」相信大家對張藝謀導演的「滿城盡帶黃金甲」應該不陌生吧，劇中杰王子要造反的一幕，穿著黃金盔甲的士兵與銀白盔甲的士兵交戰，那種滿滿是人的大場景，簡直就是張藝謀導演的代表風格。因此體現在印象系列劇場上也是如此，記得之前去看印象西湖時，除了被浩大的場景所震驚之外，另一個震驚的點就是表演的人非常多，大概有上百人吧。我想這種大型山水秀要在台灣演出是不太可能的，畢竟人力是很艱難的問題。
印象大紅袍這場劇的開場就令我有點錯愕，不像印象西湖的唯美空靈。大紅袍一開場就走出一堆奇裝異服、不古不今的人物，跟著預錄好的口白做出動作，主題就是茶，可感覺就是一直在推銷武夷山的大紅袍，有很商業置入性廣告的感覺。
當場景轉移到第二場景的古屋時，燈光亮起後，發現屋上走廊佔滿了唐裝仕女，猛一看我以為來到了青樓，這是青樓選妃嗎？不過大紅袍的女演員顯然都是有挑過的，長得都還不錯。
大紅袍一劇是今古穿插的橋段，一下現代一下古代，轉到古代的場面時，總有個穿古裝的古人走出來狂舞，一直問茶問茶，如果不說茶，還以為他喝了酒在發酒瘋。
轉到了江邊的場景，開始跳起竹竿舞。只見許多穿著綠衣的古人拿著很長的竹竿擺來擺去，而這一幕最令人震撼的場景則是一個白衣古人，一手抓住一根竹竿的頂端，然後底下拿竹竿的人把他撐起，讓白衣人在空中抓著竹竿繞圈，簡直就像臥虎藏龍裡的場景。不過應該是吊鋼絲，可是場景很暗，看不出鋼絲在哪，所以這一幕顯得很精采。可是整部劇最令我覺得精采的也就這一小段而已。
其實竹竿舞就很能體現出張藝謀的導演風格，以人多來呈現浩大的場景，所謂數大就是美，在在體現了反正中國大陸什麼沒有，就是人多。
接著轉到了山水場景，也是第四幕場景。這一幕場景挺無趣的，是用燈光加投影來表演一段愛情故事，可是實在看不太懂。而且這部劇從頭到尾都一直播放各種預錄好的旁白、對白，感覺很嘮叨，而且又很空洞、無聊。相較於印象西湖以音樂貫穿整劇來說，印象大紅袍入了下乘，尤其對白總讓人覺得在推銷大紅袍茶，更顯得市儈，沒有印象西湖的空靈。不過他360度的場景以及會旋轉的座位還是很有噱頭，畢竟是第一次欣賞這種表演，挺有趣的，可惜表演不是很有趣。
場景又轉回了古代民居這一幕，這一幕主要是在點出大紅袍的由來。當年一個進京趕考的書生，在武夷山這附近因病不起，鄉民們上武夷山採了大紅袍的茶葉回來，泡茶給他喝。沒想到這茶竟然讓書生大病痊癒，等到他考取功名之後，請皇上御賜大紅袍之名。大概的故事就是這樣，從這個故事裡，我們可以發現古代中國的書生有許多神奇的經歷，像是聊齋志異裡的書生，經歷千奇百怪。而且這些有神奇經歷的書生往往會考取功名，可是考取了功名之後的書生，在歷史上卻又不曾留下什麼官名。要當古代中國的成功書生不容易阿，你要是沒幾個神奇經歷，像是遇到女鬼、遇到路見不平、拔刀相助的大俠、遇到慷慨解囊資助你進京趕考的多情妓女或是大病不瘉卻得到什麼神鬼相助或靈藥治療的，都不好意思說自己是書生了。
接著又轉回了第一幕場景，梯田式的佈景。當我一走進這劇場，看到這舞台的時候，地上有許多綠色葉片，我就猜到待會會出現什麼樣的表演了。尤其是看過印象西湖數百人拍水的畫面之後，我更想像這一幕一定又是人海戰術，一堆人拿著竹籠把葉子放進去甩來甩去，跟印象西湖的拍水場景如出一轍。
對於整部印象大紅袍的評價，我是給的比印象西湖來的低上許多。在劇中的許多場景都讓我覺得非常無聊，差點就想睡覺了。尤其是穿插了許多現代人的橋段，弄得不古不今，顯得亂七八糟。就場景來說，還是沒有印象西湖來得令人震撼，可360度的旋轉座椅與場景還是挺有創意的，就是表演內容太做作浮誇了。
這裡還是附上一小段片段給大家看看吧。
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地址：福建省南平市武夷山市三姑度假區環島南路16號
電話：0599-5132888
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人生的際遇總是難以預料，2011年時我來過福建永定的土樓，當時是去承啟樓，還在樓內住了一晚。未曾想到此生還會再訪這塊土地，兩年之後，竟又有機會回到永定土樓，不可謂與土樓有冥冥之中的緣份。這次來到永定縣，參觀的土樓主要有三，奎聚樓、福裕樓以及最大的振成樓。三座樓的形狀各異，煞是有趣。
不巧的是有別於兩年前來的大好天氣，悶熱的午後忽然下起了雷陣雨，涓涓細流的河水都暴漲成混濁的泥河，地上滿是積水，難以行走。
振成樓是典型的福建土樓，圓形的格局就與承啟樓相同。
振成樓的年齡很輕，是由樓主林鴻超兄弟等人於西元1912年，也就是民國元年所建，跟中華民國同歲，至今也有一百餘年的歷史了。
由於在近代所建，因此振成樓裡其實是中西合璧的風格，尤其體現在中間的大堂，以四根大石柱架高，宛如西方羅馬殿堂式的風格。
此外，振成樓又名八卦樓，這是因為樓中的建築依八卦而建，樓房輻射為八等份，每一掛是一座院落，門關起時自成一戶，打開時則全樓貫通。
由於是民國初年建造的，所以大堂上的書法、匾額都是民國名人所題，例如曾任大總統的黎元洪。
進入樓中參觀收取一次門票，是景區的門票錢，但只限於參觀一樓。其實永定的土樓大多數都還是有居民住在裡頭，只是都是老人或小孩，年輕人大多數去城市打工了。留在樓中的老人就靠觀光來賺錢，例如賣賣當地特產的煙絲煙、紀念品、茶葉之類的。另外就是問遊客要不要上樓拍照，就像振成樓，上樓拍照要給十元，當然也可以殺價。當地的老人家看我們一直不想上樓，甚至後來只開五元就可上樓。其實上了土樓往下拍也很美，只是我在承啟樓已經上樓拍過了，所以在振成樓也就興致缺缺，不打算上樓拍照。
振成樓居民好像沒有承啟樓來的多，感覺樓裡挺冷清的，沒什麼人。其實白天來土樓看到的都是很市儈的觀光景象。因為我曾經投宿承啟樓一晚，當夜幕低垂，人潮散去後，土樓恢復了一般民居的生活。此時若還在土樓裡，可見到當地人生活的樣貌，這時才浮現出土樓的人情味兒來，而不是白天那種充滿商業化的氣息。白天與晚上的土樓有著截然不同的氣氛，記得兩年前我在承啟樓的夜晚，看著樓裡居民拿著飯碗蹲在門口吃，小朋友在外頭廣場嬉鬧、老人家坐著乘涼，我躺在大石上看著天上的星星，微涼的風吹來，遠離了白天的塵囂。
振成樓旁的醒盧是林氏所建的書院，土樓的居民都是當年從中原避亂南下的世家大族，幾乎都很重視教育。也因為重視教育，土樓裡其實出了不少官員名人。
土樓有趣的地方是到處可看見放養的家禽，雞、鴨、鵝都在土樓周圍跑來跑去，有種很純樸的農村味道，只要不要有那麼多遊客就沒那麼商業化了。
其實土樓裡也有飼養家禽的地方，這一排小房子就是家禽們的小屋，不過現在好像裡面不用來養家禽了，我看雞啦、鴨啦都在外頭亂跑。
雖然土樓裡留下的大多是老人與小孩，可近年來隨著觀光的開發，也有不少年輕人回到土樓裡開店做生意。就像這家有趣的飲料店，飲料名稱都很有創意。
離開土樓前，雷陣雨終於停歇了，此時傍晚的天空顏色紫紅，有種妖異的氣氛。
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振成樓
地址：福建省龍岩市永定縣湖坑鎮洪坑村
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