最近台灣甜點界的大事應該就是法國百年名店LADUREE來台開設分店,這應該是第一家血統純正的法國馬卡龍店進駐台灣吧!很巧的是朱雀文化也在LADUREE開幕的這段時間內,出版了《LADUREE百年高點老鋪的傳奇配方》一書,也送了一本書給我試讀。
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- Sep 14 Sat 2013 08:49
[好書] LADUREE百年糕點老舖的傳奇配方
- Sep 17 Mon 2012 15:32
[好書] 肉類完美料理手冊
最近讀了一本十分有趣的書,書名為肉類完美料理手冊,作者Jennie Milsom,她是英國的美食作家,也是位兼職廚師。這本肉類完美料理手冊主要介紹三種最為人類食用的家畜:牛、豬、羊。