柔藍食單

 

很久沒吃泰國菜了，可能是對泰國菜的興趣比較不大，所以少吃。但之前工作認識的工讀生小妹妹說想吃，又欠了她一餐，於是約了微風樓下的泰喜歡，來此吃個便飯。

 

久久沒來緬甸街，這次想起要來，主要還是懷念以這裡奶茶的滋味，所以趁著週末天氣好，中午來到緬甸街找家店喝個早茶。

 

已經好一陣子沒來中和緬甸街吃飯，心理不禁有些想念。自從華新街被整理成南洋風情街之後，變得比以前更加熱鬧也開了更多新的店。

 

雖然緬甸街裡的店家吃了不少，但是都比較靠近前端的店，像是異鄉、藍天、李園、金孔雀這幾家，每次來也都已吃這幾家為主。其實靠後端的幾家比較暗一點的小店也相當熱門，每次週末來逛，都能見到不少中老年人點杯奶茶配個小點心，坐在店裡聊天聊一上午。不過因為這幾家店比較傳統一點，有些還沒有比較明確的中文菜單，只看到一堆緬甸文，不禁讓人有點卻步。

 

台中的朋友來台北，以前他在台北工作時，曾經帶他來緬甸街一次，這次上台北，他說想再來。尋思著我也很久沒來緬甸街了，於是周末早上跑來緬甸街吃早餐。一段時間沒來，不知道是不是之前緬甸街改為南洋風情美食街之後，人氣變得比較高，連帶著街上的新店家也越來越多。這次來又發現了一家新開的沅保奶茶店，而旁邊的日發竟然遷址了。

 

從泰國回來之後，大概是吃了太多泰菜，對於泰菜興致缺缺，不過我在台灣本來就少吃泰菜，也不知道為什麼，大概覺得台灣的泰菜一般吧。這次跑來華視後面的Nooddi，是之前在蘋果副刊看到的泰國麵館，據說老闆娘喜歡泰菜，跑去泰國學藝，而Nooddi本身就是泰國的連鎖麵店，回到台灣之後，以Nooddi為名開店，大概也算是海外分店吧。

 

仔細想想我蠻少吃泰國菜，前陣子去泰國吃了一整個星期的泰國菜，回到台灣之後自然也不太想吃，其實我對泰國菜頗有些興致缺缺，總覺得調味太過相似。這次的同袍聚餐選在頗受好評的泰美，據說是道地的泰北料理口味。

 

距離上次來圓山的太老爺也相距很長一段時間了，前些日子去曼谷，本來想去太老爺的曼谷本店嚐嚐看，聽說本店比台北店好吃許多。但曼谷想吃的餐廳太多，最後放棄了太老爺。回到台灣後不久，吃貨好友提議想吃看看，於是又再訪了一次。

 

在李園吃完印度餅之後，來到斜對面這一排開業已久的滇緬小吃街區，以往總是吃金孔雀、雲南麵店、欣明月與異鄉小吃，這次終於嘗試看看不同店家。

 

一般人對清真食物的印象或許會聯想到新疆菜，但其實清真食物並不只是指某一地某種風格的料理，應該是說信奉伊斯蘭教並以宗教的方式來處理食物的料理就是清真食物。就像中和緬甸街裡的清真李園小吃，若沒有實際到訪，或許會以為他是新疆或回族料理餐廳，其實李園是家滇緬風味的小館。

 

圓山的花博園區在花博結束之後，慢慢轉型成公園，現在又進駐了許多餐飲店家，開設了一個集食行樂的主題餐廳街，週末與正妹友人相約來此小聚一餐。

 

我對捷運永春站有種頗深的懷念感，高中就在永春站附近，每天都得從板橋搭捷運到永春，在附近買好早點走到學校。高中畢業之後就很少來這附近了，偶爾經過還是會引起一些回憶。永春站附近不少小吃餐館，價格比起鄰近的市政府來說，便宜了不少。在天橋下的橘象是非常特別的一家早餐店，販售的是泰式早餐，泰國料理在台灣常見，但早餐就不多見了。

  

我其實不常上餐廳吃泰國料理，較多的時候是吃所謂的泰緬小吃，這也是因為知道了中和有點緬甸街後，想吃泰式料理就往緬甸街去。雖然那兒的緬甸菜是多過於泰國菜，但還是有幾家餐廳是泰緬滇三地料理皆有，混合式的三種料理吃得還是挺便宜划算好吃。台灣的泰國餐廳實在太多，不知道是否是氣候略有接近的關係，台灣人也愛吃酸辣口味的菜餚，而泰國菜給人的印象就是酸又辣，重口味十分開胃下飯。而台灣人的口味就是愛能下飯的菜，這是從古早農業時代便傳承下來的口味，不因工業化時代後而有所改變。不過我還是鮮少吃泰國菜，或許是覺得台灣的泰國餐廳的菜色有些千篇一律吧，但偶爾還是會來吃吃。

 

台灣有不少的東南亞外籍勞工，火車站周圍是外勞的聚集地，久而久之，也成了一個充滿異國文化的地區。像是台北車站旁的北平西路印尼街、台中車站前的商圈等。而外勞最多的城市大概是桃園吧，桃園兩座最熱鬧的火車站，桃園與中壢站都有外勞商圈，尤其是中壢火車站前的商圈，簡直成為東南亞美食文化商圈。而桃園火車站則是集中在後站，但相較於中壢而言，比較沒那麼熱鬧，桃園火車後站的延平路上開了不少東南亞小吃店。除了常見的泰國菜與越南菜之外，也有印尼餐廳，相當有趣而且道地。

 

自從大學畢業之後，就再也不曾來過墾丁，大學那會兒幾乎每年暑假都會來墾丁一次，或許是來了太多次，已經膩了，加上畢業後，朋友當兵的當兵，工作的工作，難再有時間來墾丁玩樂，所以也就不再來了。今年過年年假，朋友提出要來墾丁玩，雖然我挺不想來，但礙於群眾壓力，還是來了墾丁。

 

雖然在緬甸街吃了不少緬甸料理，但最常見也是最經典的魚湯麵，我倒是從來也沒吃過。仔細想想，每次來緬甸街吃的食物都是那幾樣，總該試試別種口味了。

 

緬甸街巷子裡的南國風味泰緬小吃，一直是我最愛的小店之一，整條緬甸街的印度飯，就這家的讓我覺得最為好吃。

 

緬甸街欣明月的原址重新開店成了新月亮，老闆娘還是沒換人，而提供的菜餚也不是以前欣明月那樣以泰緬熱炒類料理為主的餐廳，而是改成以緬甸風味麵食為主的小館，只提供麵食。

 

在當兵的時候，認識同甘共苦一起被志願役學長酸的義務役弟兄，在他快退伍前，準備來台北工作並租房子整理的這幾天，身為地主的我，自然是帶他來台北我私藏的早午餐寶地：中和緬甸街吃東南亞風味的早午餐。

 

雖然這家店的招牌寫著亞洲風咖哩屋，但名片上卻是寫著印度咖哩屋，就以名片上的店名為準吧！這家位於中和緬甸街裡的咖哩屋，前身是阿詩瑪，我記得生意不錯呀，不知道為什麼換成這家店經營了。