柔藍食單

 

在吃了那麼多家義式窯烤比薩之後，也興起了自己做比薩的想法，畢竟一種食物吃多了，就自然知道該怎麼做。Carbonara其實也就是培根蛋，用之前用剩的培根來做這個披薩。

回台灣後，待在家裡當宅男好幾天，因為在日本吃太多東西，回來後反而很懶得出門吃飯。跑了一趟全聯，買了漢堡麵包和腿排，打算隨便做個午餐吃。

我們所辦有一台雀巢的Concept C290咖啡機，是當年所長想喝咖啡，本來要買台義式咖啡機，但所上沒人會用，只好買了這台膠囊咖啡機，可恨阿！要是我早點進來，就能鼓吹所長買義式咖啡機了。不過所上會用這台咖啡機泡咖啡的，少之又少，而大多數泡的人，都只是膠囊放上去，大杯按鈕按一下，然後一杯美式咖啡就這樣出來了，蠻可惜的，我就比較搞剛，特地去買了一個奶泡杯，拿這台咖啡來做拿鐵。

去吃15區前，實在是等某位小姐等很久很餓，所以買了一條法國麵包吃，又乾又硬想當然耳是沒吃完，帶回家後，晚上肚子很餓，隨便用幾樣材料做了像是西班牙小點的tapas吃。

上次做了厚切豬排時，順道做成了三明治。

這道馬鈴薯其實在IKEA的餐廳就吃得到，但IKEA的薯泥吃起來的口感像是用粉調製而成的，口感較差，雖然我不知道他是不是用粉作的，但自己用整顆馬鈴薯做成的馬鈴薯泥一定是最好吃的，在IKEA買了一包瑞典肉丸奶醬回來就能做了。

在家樂福買了特價的家福牌豬肝醬，是田園口味的，原味比較不好吃我覺得，然後買了兩個拖鞋麵包，一個二十元而已，家樂福蠻多歐式麵包，雖然說不上很好吃，但就是便宜耐吃，像是鄉村麵包，一個可以吃很久。

半夜突然很想吃薄脆餅皮的比薩，剛好家裡有材料，跑去超市買了其他食材後，就回家桿麵糰準備做了。

本來想要做披薩來吃，但一想到還要揉麵糰就懶，又不想買現成的披薩皮，在家樂福晃了一下後，決定買個我喜歡吃的鄉村麵包，回家來做個創意料理，隨後又選了幾項食材，打算一起用上。

又來做漢堡了，最近一直狂吃漢堡，吃完了Evans，本來還打算去東區吃佛克漢堡，但實在吃漢堡吃的有點受不了了，所以漢堡計畫先緩一緩，這手作漢堡是在吃完Evans後做的。

看了Pash Diner的漢堡後，忍不住手癢和嘴饞，一大早就跑去買材料，不過也因為太早了，環球的超市還沒開始營業，買不到較好品質的牛肉，只好退而求其次，到家樂福買了一包美國無骨肩小排，老實說，自從用過環球超市的肉品後，就對其他賣場的肉沒什麼信心。