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史蒂芬周說過根本沒有什麼中國廚藝訓練學院,中國廚藝訓練學院就是少林寺的廚房,唐牛根本就是少林寺的叛徒!抱著對電影食神的景仰,來到河南嵩山少林寺,不免要來嘗試一下少林素齋的滋味,是不是真有如食神中所說的那麼好吃。

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少林素齋就在少林寺的旁邊,走進去之後,裝潢頗為新穎現代化。服務員都穿著灰色如和尚般的衣服,但經營方式卻是非常地現代化,在櫃檯還使用電腦POS機點餐,少林寺方丈真非常人也!

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翻開菜譜,少林素齋提供的有素齋套餐,眾生平等價每人50元。此外也有單點的麵、飯,而且還是冠上跟佛教有關的菜名,真是創意無限熱情奔放。更神奇的是我在洛陽市區裡遍尋不到的咖啡,讓我非常難過,但卻在少林寺裡看到了咖啡,真是令人感動,少林寺的方丈真是貼心,開創了這餐館真是造福眾生。

少林素齋50

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少林素齋的套餐是一人50元,人數越多,菜色就越豐富,一個人的套餐是兩菜一湯一飯。

達摩豆腐

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其實就是紅燒豆腐,除了薄片豆腐之外還有黑木耳,味道挺清淡的,不過以素菜來說,燒得還算不錯吃,吃了我也沒有體會什麼禪意或是頓悟的感覺。

果實滿園

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好一個果實滿園,就是炒玉米,這自助餐便當都有的菜,吃起來真是有台灣便當味。

少林羅漢湯

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每道菜的名字都相當驚人,不愧是天下武功出少林,少林功夫嚇壞人。不僅功夫嚇壞人,料理的名字也嚇壞人。雖然酸歸酸,不過這道湯倒是挺好喝的,菇類的香氣很香,喝起來竟然有種雞湯般的韻味,我幾乎把湯都喝完了。

鐵頭咖啡22

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鐵頭咖啡就是拿鐵..來洛陽的這兩天在洛陽市區裡找咖啡店,因為很久沒喝咖啡了,很想喝,但遍尋不到。沒想到竟然在少林寺裡找到咖啡,雖然價格很誇張,但我還點了一杯來解癮。這拿鐵大概就是7-11的city cafe的拿鐵差不多吧..不過在這種地方能喝到咖啡,也算是心理上的一種慰藉了,味道也就算了。

雖然少林素齋很貴,而且是非常貴,這樣一個套餐竟然要人民幣50元,我學生門票也才50元阿方丈!不過算了,來這邊吃飯本來就有會很貴的心理準備,就是來吃個好玩的。其實少林寺的素齋也不難吃,挺清淡爽口的,只是價格真是貴得誇張,不愧是做生意的地方,方丈真是經營有道。

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少林素齋
地址:河南省登封市少林寺旁
網站:http://www.shaolinjoy.com.cn/yangshengsu/


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