圓山的花博園區在花博結束之後逐漸轉型成公園,現在除了公園之外也有假日農產市集,同時也有集食行樂的美食主題商圈。商圈裡除了小吃攤販美食街之外,也開了不少主題商圈,除了來自泰國的太老爺之外,也有疆毒、英式酒吧。這次要來吃的則是阿根廷炭烤餐廳,台灣不常見的南美風味。







餐廳名為Gaucho,即高卓人,是南美的牛仔,西班牙人與印地安人結合的後代,碳烤牛肉是他們的主要食物之一。





店內引進了傳統的阿根廷碳烤窯爐,以原木作為燃料來燒烤食物。據說廚師也是來自阿根廷。



食物的部份以牛肉為主,除牛肉之外的肉品只有烤雞,此外也有義大利麵、燉飯等幾樣主食。

阿根廷牛派餅(4塊)$140



阿根廷的風味小食,乍看之下像是新疆的烤包子或烤饢。

IMG_9398

餅內包著牛絞肉,也有水煮蛋,可好像不是每一個餅的料都相同,朋友吃的餅內就沒水煮蛋,另一個好像又有包橄欖。肉餡有著濃郁的香料味,應該是茴香的味道。其實吃起來還真是像新疆的烤包子呀。

家鄉丁骨牛排$650

IMG_9403

牛排附上烤蔬菜與薯條,牛排的份量頗為驚人,相當大片。烤蔬菜有蘆筍、杏鮑菇、甜椒等,雖然烤的恰好鮮甜,但可惜的是有點涼。



牛肉我選擇五分熟,可實際上應該有七分熟了,肉汁收的不錯,沒有血水流出。肉質的部份則是比較扎實有咬勁,不是軟嫩的口感,看來應該沒使用嫩精之類的調味料醃漬過,這樣還是比較有牛肉的口感。本身沒什麼調味,只是單純碳烤,可灑點鹽吃原味,也可以加上特製的阿根廷風味醬料吃,醬料的味道酸鹹,倒是特別也解膩。

阿根廷炭烤餐廳 Gaucho
地址:台北市玉門街1號(花博園區集食行樂廣場)
電話:02-25978508

延伸閱讀:
[食記] 台北 Bravo Burger 發福廚房
[食記] 板橋 Dishes 好盤美味廚房
[食記] 內湖 the Chips 美式餐廳
[食記] 台北 二訪 the Diner 樂子
[食記] 台北 二訪 PHAT Burger 肥漢堡
[食記] Evans Burger
[食記] 二訪Evans Burger
[食記] PICKLES 阿肯美式漢堡
[食記] 二訪阿肯美式漢堡
[食記] 佛客漢堡
[食記] Vegas-vegas 維加斯美國風餐廳
[食記] 台北 二訪佛客漢堡
[食記] 板橋 Goodday 美墨餐廳
[食記] 木柵 H2 burger
[食記] 木柵 Juicy Bun美式餐廳
[食記] 台北 ANIKI BURGER
[食記] 台北 PHAT Burger 肥漢堡
[食記] 木柵 B&O BURGER
[食記] 木柵 二訪Juicy Bun

歡迎加入柔藍食單粉絲團

Agoda推薦台北住宿
天成大飯店@台北車站#捷運台北車站
凱撒飯店@台北車站#捷運台北車站
永安棧@西門町#捷運西門站
台北W飯店@信義區#捷運市政府站
台北寒舍艾美酒店@信義區#捷運市政府站
大倉久和大飯店@中山區#捷運中山站
新驛旅店台北車站三館@台北車站#捷運台北車站
台北西門町意舍@西門町#捷運西門站
儷夏商旅@西門町#捷運西門站
高絲旅店漢口館@西門町#捷運西門站
君品酒店@台北車站#捷運台北車站
新驛旅店西門捷運店@西門町#捷運西門站
丰居旅店@西門町#捷運西門站
新站旅店@台北車站#捷運台北車站
YMCA臺北青年國際旅館@台北車站#捷運台北車站
臺北馥華商旅@中山區#捷運忠孝新生站
美麗信花園酒店@中山區#捷運忠孝新生站




檢視較大的地圖


台北
台灣
375間住宿選項
台中
台灣
114間住宿選項
南投-日月潭
台灣
168間住宿選項
台南
台灣
107間住宿選項
嘉義-阿里山
台灣
60間住宿選項
高雄
台灣
167間住宿選項
墾丁
台灣
216間住宿選項
花蓮
台灣
229間住宿選項
宜蘭
台灣
122間住宿選項
台東
台灣
52間住宿選項

 

    苦蓮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()