柔藍食單

 

這次來京都，利用的交通票券是JR關西廣域的Pass，這是第二次購買這張票券了。之前利用他去岡山地區與琵琶湖，這次用它來京都府北部的福知山與天橋立一帶，也幾乎算是把這張票券能去的東西南北地區都快走遍了。不過這張票券的使用範圍並沒有包含天橋立，雖然從京都出發有直通天橋立的列車，但我沒有直接搭到天橋立，而是在福知山下車，逛逛福知山在搭乘KTR鐵道去天橋立。

 

南昌路接近羅斯福路的這家著名小店牛雜，店名只有兩字，就是牛雜。這家店是舒國治推薦的小店，不過我倒是不迷舒國治的口味，對於他介紹的店僅抱持有機會再吃吃看的想法。

 

這次來日本，照樣選了很多莫名其妙的古城遺跡來逛，都是在日本一百名城裡的城池。從金澤來到高岡，除了看高岡大佛之外，就是要來高岡古城。離開高岡大佛，再走一會兒就到了古城公園。

 

連公子曾經說過要復興台北西區，可是勝文，西區老早就自己開始慢慢復興了。迪化街商圈近些年來的改變相當大，不少老屋重新整修，裡裡外外翻新。這些老屋不少是傳統的長屋，一頭在迪化街、另一頭是民樂街、安西街，有些前後店面不同經營；有些則是同一店貫通前後。

 

離開白川鄉，搭乘快速巴士，很快就到達了高山。從車站一路走到丸明，這是一家飛驒牛肉店，也兼賣牛肉料理，日本很多牛肉專賣店都是這種經營方式。

 

在京都旅行的後兩晚，住在地鐵蹴上站旁邊的The Westin Miyako Kyoto Hotel，這家是京都相當大的旅館，鄰近南禪寺及平安神宮。可以從京都車站搭乘免費的巡迴巴士到旅館，也可以直接搭乘地鐵東西線到蹴上站，從二號出口出站，沿著走到往下走，左手邊就是旅館入口，步行約三分鐘，交通十分方便。

 

畢業之後，研究所同學就少有聚會，這次一位同學嚷著說想吃菜飯，借此機會，約了衡陽路的上海極品軒吃飯。

 

身為一個寫飲食的部落格作者，最常被問的就是有什麼好吃的餐廳推薦，真是被問到煩不勝煩，誰知道你喜歡吃啥呀！洽逢情人節又要到了，身為一位萬年單身阿宅兼資深美食工具人，可能不免也會被問有無適合過情人節的餐廳。好吧！不要再問了，哥就在這篇列出幾家個人覺得還不錯的可去過情人節的餐廳，希望大家能有個美好的情人節，我只能過過離人節，聽周傳雄的傷痛無聲。以下餐廳請直接點圖進入看食記。

 

受邀參與龍鳳食品的新產品鱻酷麵的創意料理分享會，龍鳳應該也是台灣人相當熟悉的老牌子了，冬天煮火鍋的時候，去超市買火鍋料，幾乎都會看到龍鳳的產品，我也不少買過，有時買些魚餃、蝦餃之類的來煮。

 

合掌村中有幾處需要付費進入參觀的房屋，我沒有每戶人家都進去，我想應該去一個主要的也就差不多了。於是選了和田家，據說已經有四百多年歷史的五層樓合掌造，不過光看外觀，還真看不出這有五層樓高。

 

上次來安和路吃甜點時，看到隔壁的雲南斑魚火鍋，心生好奇，當下與友人相約改日來訪。隔了幾週，約了天平日晚上一起來吃。訂位的時候順便訂了整隻活斑魚火鍋。

  

三重縣的伊勢除了海老之外，最著名的景點就是伊勢神宮了。伊勢神宮的主祭神是天照大神，是日本天皇的祖先，也是日本神道教最高的神祇。正因如此，伊勢神宮是日本神道教中地位最高的神社，不過分為內宮與外宮，內宮供奉的是天照大神；外宮則是豐受大御神。內宮與外宮相隔有段距離，外宮離伊勢市區比較近，內宮就比較遠了，需要搭乘公車才會到。

 

逛完略小的波上宮之後，往福州園的方向走，經過這家外觀相當有意思的カフェ沖縄式咖啡店。下午的時間還很多，逛完福州園之後，變想找個地方坐坐，於是回頭來到這家咖啡店。

 

一直覺得自己是個有食運的人，雖然不諳日文，但身邊懂日文的朋友不少，每次來日本想摘星的時候，就會麻煩友人協助訂位。這次來大阪，本來想訂兩家三星的懷石料理其中之一，請目前在日本交換的學弟幫忙打電話訂位。但很可惜這兩家都得透過旅館訂位，實在麻煩，只好放棄。

  

在香港的最後一天午餐，來到了尖沙咀的TOSCA餐廳，該餐廳在2014年得到了米其林一星的評價。這次來港預算不多，在摘星的選擇上也就比較拮据，只打算在三種等級中各選一家，經過幾番遴選，最後看到香港一位食家的大力推薦，才選了這家TOSCA。

 

在台南的週末午後，才剛喝完咖啡，下午便轉而喝茶。來到信義街小巷弄中的五連棟老屋，這棟老屋經過翻修，入住了五間不同的店家。

 

下午在旅館放完東西之後，離開旅館走到榮這一帶的公共設施，首先看到的是名古屋電視塔，遠遠看還真有點像縮小版的巴黎鐵塔。

 

七條通新生北路這一頭有好幾家居酒屋、日本料理，像是非常著名的沖繩風居酒屋和幸安里，還有大阪家庭料理平田屋、洋食野菜家。不過今晚雨夜來到七條通，要吃的是這一排店家對面的藏。

 

離開蘇州前的晚餐，本來是打算去比較多當地人推薦的協河菜館，靠近城中觀前街那邊，結果因為跑來山塘街的關係，怕回程火車趕不上，只好就近在老街的松鶴樓吃個便飯。

 

從台北回板橋常常經過梧州街，梧州街屬於華西街夜市的一部分，這天週末晚上回家前經過，想著進來逛逛，找個簡單的小吃解決晚餐。

 

這次在金澤待兩晚所住的旅館是同一家，位於金澤車站附近的Hotel Mystays，這家是日本的連鎖品牌的旅館，許多地方都可以見到，這是第一次住這個品牌的旅館。

 

前陣子經過大稻埕碼頭水門附近時，眼角餘光瞄到旁邊的巷弄中有家小店，叫做196小冰堂，當下便記在心裡。週六中午吃完飯後，想找個咖啡店坐坐，繞進迪化街裡逛了逛，發現沒喜歡的店，想起這家小冰堂，雖然冬天吃冰有點冷，但這天天氣不錯，想了想還是來坐坐。

 

飛驒市位於高山市的北方，也是一座小山城，但他的特產飛驒牛倒是相當知名。離開岐阜縣的飛驒高山地區前，先來飛驒走走。飛驒市區在JR的飛驒古川站，從高山過去挺快的，十幾分鐘就可以抵達。