柔藍食單

看了網路上幾篇油封鴨的食譜，一直很想做做看，但又嫌麻煩，而且我也沒那麼大的烤箱，器材不足，但後來還是想出幾個替代方案，所以就試著做做看。

在仁寺洞逛累了，吃完了新新圓，發現時間還很早，這幾天的首爾行發現原先的行程計畫實在太鬆了，或許也是我腳程快，景點一下就看完了，所以常常下午剩下很多時間，前一天下午窩在o'sulloc一個多小時，今天下午也找了一家咖啡店窩了一陣子，仁寺洞有許多有氣氛的茶店或咖啡館，大多是在二樓，我選了這家星期三。

新新圓也是旅遊書上介紹的店家，就在仁寺洞大街裡，星巴克附近，一走到新新圓門口，就可看到透明的櫥窗裡，師父正在拉麵條，這裡賣的中國料理就是炸醬麵，現拉的手工麵條。

仁寺洞大街是一條充滿古典韓國美學的街道，兩側巷弄密布著許多畫廊，街上有著傳統工藝店、美術店等等。

來首爾的第四天，總算開始了古蹟之旅，我向來是喜歡去些所謂的封建遺毒的地方，例如王公大臣，帝王將相的宮殿府邸之類的地方，看我去大陸玩的遊記就知道，一些冷門的古蹟我也會去看看，在首爾市區中，有五大古宮殿，這次的旅行安排了主要的三個，第一個來的便是德壽宮。

從竹圍漁港回程的路上，看到這家復興航空開的烘焙屋，記得去年來的時候還不是這樣子，好像有改裝過。

竹圍漁港的魚市裡大多販賣著生猛海鮮，除了多種類的魚以外，就是各種螃蟹、蝦子等，種類繁多，不勝枚舉。除了生猛海鮮外，還有許多攤是販賣生魚片的，除了切好放在盒子裡，擺在攤位前標好價錢販賣的外，還可以自己出個價錢，說出想吃的魚料，請老闆幫忙配。

在旅遊書上看到的名店，似乎也是因為韓劇才暴紅的，春川是南韓的一個地方，去華川的時候有經過，離首爾也有段距離，而位於地鐵新村站附近的這家春川家辣炒雞排，則是來是春川正宗的分店，本來是沒打算要來吃的，因為行程中沒有新村這地方，但去完N首爾塔後，發現時間還很早，在明洞又逛了一下，不知道要去哪，就跑來新村吃辣炒雞排。

放假的下午，不知道要幹嘛，突然想看看海，就一個人騎著車來到桃園的竹圍漁港，竹圍漁港也來了好幾次了，每次來都是吃炸海鮮，這次也不例外。

韓國的路邊攤大多是搞成像是一個小屋子或是個小店面的感覺，買完後就站在攤子前吃完，吃的同時，有賣黑輪的攤子還會給你一小杯熱湯喝，吃完以後再離開。

南山公園的另一景點，便是這跟從南山底下，遠遠就可以看到的N首爾塔了，除了首爾塔外，還有許多附加的展館和紀念品商店可以逛逛。

南山公園就在明洞附近的南山上，是首爾市區中的一座小山。

來首爾之前，就看過好幾篇有關這家店的食記，這是一間專賣綠茶的店，也是明洞一個喝下午茶的地方，逛累了進來坐坐倒是很不錯。

朋友推薦的中菜館，在土城金城路上，平常還真不是我會來的地方，這次和朋友相約來這吃個便飯，順便聊聊天。

這同樣是上次在中壢的東南亞商店購買的調理包，把它做成義大利麵來吃。

明洞聖堂是韓國天主教的標誌性建築，在1892年開工，1898年完工啟用，朝鮮時代高宗時建造的，是屬於哥德式有尖塔的建築，與周遭建築風格相當不同。

明洞的全州中央會館是非常有名的石鍋拌飯名店，雖然是在一條不起眼的小巷裡，但觀光客大多會來這吃上一碗。

來到明洞，這是首爾最熱鬧的商圈，舉凡化妝品、服飾、餐廳小吃等，這裡應有盡有。

來到首爾，吃了很多小吃，在南大門市場，本來是預計想吃舜天王豬腳的，但看到價錢和店面架勢，覺得一個人進去很怪，加上這天終於驚覺，眉頭一皺，發現首爾物價並不單純，貴得很，再這樣吃下去不得了，所以還是多吃吃街邊小吃吧。

南大門市場是首爾的市集商圈，範圍頗大，是個買伴手禮的好地方。

第二次來菲瑪了，同樣是同事揪的，這次要來嚐嚐上次沒喝到的淺焙卡布。

南山谷韓屋村是體驗韓國傳統文化的地方，在韓屋村裡有來自首爾各地，百年歷史且具有特殊意涵和價值的傳統韓國屋宇。包括皇室親屬、兩班貴族、文人與一般平民的宅舍類型兼有。

首爾好像沒什麼早餐店，在開始第三天的行程前，總要先填飽肚子，這天早上是要來南山谷韓屋村，在進去之前，看到這家小店，雖然沒有英文菜單，但還是硬著頭皮進去了，看圖片點也就罷了。