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美墨料理總是被合在一起講,但我大多都是吃美式料理,墨式料理倒是比較少吃,上次中午來TACO BAR,結果沒開,這次又約了雙胞胎妹妹來,總算是開了,但生意冷清,只有我們兩人。

牛舌豆泥墨西哥捲$105

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我點的牛舌豆泥墨西哥卷,還附上了玉米片與莎莎醬,酸甜香脆頗為涼爽,不過份量當然是不多,另外還有一點生菜沙拉,醬汁是酸甜的水果醬汁,但個人是覺得味道普通,生菜的口感也不太脆,墨西哥捲捲的胖胖的,餅皮偏軟,但有Q勁,不過料非常的豐滿,所以食用起來其實不太方便,而且餅皮不是捲得很緊實,有點鬆垮,所以餡料很容易掉落,總之吃這個捲,吃相不會太好看,會掉東掉西的,裡面的餡料有蔬菜、啤酒燉牛舌和豆泥等,口味很特別,還嚐得到一點酸奶味,而牛舌則是燉煮得軟嫩,最特別的是帶有啤酒的香氣,相當不錯,豆泥黏口的口感,把內餡都融合了起來,不過這豆泥口感還蠻像緬甸街印度餅的豌豆泥,都蠻好吃的,整體來說,不算很貴,而又吃的飽,只是食用起來比較不容易不好看,餡料很容易掉出來。

TACO BAR
地址:台北市浦城街13巷9號


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