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Pierre Marcolini是與其巧克力製作人同名的巧克力店,中文店名為瑪歌尼尼巧克力沙龍,位於新光三越A4館2樓。Pireer Marcollini出生於比利時,有巧克力天才大師的美譽,在1991年得到比利時冰淇淋冠軍、1995年世界甜點冠軍、200年歐洲甜點冠軍。

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在百貨二樓的商鋪中圍起來的一個沙龍空間,逛街累了,正好可來這喝杯下午茶。

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巧克力之神與神之甜品,對於自家產品非常有自信的一家店。

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今天吃的是這份讓我一次愛個夠的巧克力甜點,共有五種精選的巧克力口味。

伯爵紅茶$180

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PM伯爵紅茶的佛手柑味道挺淡,所以沒那麼香,搭配巧克力的話倒是還好,不會被濃重的香氣拂去巧克力的氣味。

玫瑰奶

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今天吃的巧克力都是夾心巧克力。玫瑰奶以玫瑰和牛奶為主,在口中慢慢化開後,夾心中的玫瑰香氣濃郁泌出,帶著微微的酸甜,牛奶的甜味倒是適度的中和了酸度。

伯爵奶茶

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不同於伯爵紅茶的淡味兒,巧克力的伯爵奶茶化開後便是濃郁的伯爵茶香氣,真是比茶好喝許多,是今日我最喜愛的巧克力口味。

多香料

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融合了四種香料的焦糖巧克力,香料味略重,反倒是吃不太出焦糖的甜。

覆盆子

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心型的覆盆子巧克力,底部是白巧克力,酸酸甜甜的頗為爽口。

PM經典花園

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經典口味,口感柔和滑順,沒有花俏的其他風味,就是相當原味的巧克力。

Pierre Marcolini Brussels 瑪歌尼尼巧克力沙龍
地址:台北市松高路19號2樓(新光三越A4館)
電話:02-27220660

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