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退伍了,與同為吃貨的學妹與學弟相約吃飯,慶祝我退伍暨送行。本來想去的法式小酒館沒位子了,只好來到這家同樣是小酒館的Whinos。

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Whinos bar就在九月咖啡館的斜對面,門面相當低調沉穩。

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店內氣氛優雅安靜,是個很適合下班後喝酒聊天的小場所。

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Whinos主要還是以喝酒為主,食物其實並不多,而且大多是一些下酒的小料理,較少以吃飽為重的正餐,酒單非常地多,主要以紅、白酒為主,也有威士忌與啤酒等。

綜合麵包$90

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烤得極為酥脆的麵包片,可以沾裹桌上的橄欖油與紅酒醋食用。紅酒醋的品質還不錯,沾起來酸酸甜甜,不過我比較不那麼喜歡太酥脆的麵包,因為吃起來有些乾。

義式半生牛肉$220

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半生牛肉薄片上加著芝麻葉(應該是?)以及大量的帕馬森起司薄片,白綠紅三種顏色相當鮮豔,牛肉半熟的口感嫩中帶點咬勁,帶著微苦的芝麻葉與鹹香的起司入口,真是一道開胃又美味的菜。

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尤其是起司薄片,搭配半生牛肉真是絕佳的滋味,Whinos除了酒之外,最多的就是各式各樣的起司了,可以點來搭配紅酒飲用,別有一番風味。

辣腸炒蘑菇$200

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辣香腸與蘑菇拌炒,同樣加上些帕馬森起司薄片。蘑菇多汁香嫩,帶著微微的辣味,相當順口又下酒的小料理。

油封鴨腿$320

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鴨腿的個頭挺大,配菜是青豆。鴨腿本身不會很鹹,倒是青豆調味的挺鹹。鴨肉肉質雖說不乾柴,但也沒有油封應有的滑嫩,鴨肉的味道非常重,鴨皮尚屬薄脆,表現中等的一道油封鴨,在台灣好像都還沒吃到真正令我很滿意的油封鴨腿。

義式手工肉丸$250

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之前我也曾作過的一道菜,作法不難。小肉丸以紅醬來調味,嚐起來自然是有番茄紅醬的酸甜,丸子口感扎實,帶點彈性,我想或許有加了土司或麵包進去,增加其口感。

香煎羊排$380

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羊排共有三塊,搭配北非小米,佐料是檸檬。不過這道菜味道太過清淡,羊排本身挺香,嫩度也不錯,沒有羊羶味,但味道很淡,加點鹽提味會比較好吃。而底下的北非小米簡直就沒味道,只有一些油香,有點可惜,北非小米作得好吃的話,可是一絕呀。

德國酸菜燉肉腸$380

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酸菜燉德式香腸以及五花肉,是今日所點的料理中最大份量的菜,香腸共有四條,肉片也有三四片。酸菜並不會過酸,帶點淡淡甜味。較短的白腸與香腸口味鹹香,口感較軟嫩且多汁,而最長的香腸則是鹹又富有嚼勁,五花肉並不覺得油膩,富有彈性,口味較清淡點。

Whinos不太適合來吃晚餐,提供的料理份量雖不能說很少,但主要以肉類為主,沒有什麼飯或麵的主食能夠填飽肚子,比較適合晚餐之後的續攤或是宵夜聊天飲酒之處。

Whinos Bar & Kitchen
地址:台北市四維路14巷7號
電話:02-27050656

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