這次的九州之行,從關西機場登陸後,買了山陽九州的Pass,第一站先到神戶吃個中餐,然後再往廣島前進。從關空到大阪再轉至神戶,到達三宮站後,從西口出站,沿著鐵道下的商店街走,來到這家RedRock。
本來不是要吃這家店,原先要吃的燒肉丼公休,所以就來這家備案。
該店主要以兩種牛肉丼飯為主,我選的是人氣第一的烤牛肉飯。
ローストビーフ丼(並)¥750
這家店的燒烤牛肉飯是比較偏西式作法,有點像英式烤牛肉,燒烤好的整塊牛肉切片,一片片攤在米飯上,打上蛋黃加入美乃滋。
還沒吃之前有個錯覺,以為牛肉堆成小山好像很多,但筷子一動,發現原來店家取巧,倒扣的碗型米飯上蓋滿一片片牛肉,看起來好像很多肉似的,其實不然。
牛肉片中間仍然帶點粉嫩,與米飯一同入口,有著肉香味兒與美乃滋的微酸,牛肉偏瘦,口感扎實,不過不是很滑嫩。整體而言,是碗洋食風的燒烤牛肉丼。
RedRock
地址:兵庫県神戸市中央区北長狭通1-31-33 三宮阪急西口商店街
電話:078-3341030
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