吃完田舍庵的鰻重之後,距離搭車的時間還早,便往商店街去找小倉地區tabelog上第一名的拉麵店。

 

該拉麵店位於鳥町食道街這條小小的巷弄之中,食道街聽起來好怪阿。

 

我到店的時候才剛剛開門營業,好在來的早,此時還沒什麼客人。

 

 

小小的店面,感覺是家庭經營的食堂,人手不多,煮麵的老闆娘與女店員阿姨也才兩個人。

まるいちラーメソ¥600、煮卵¥100

 

點了一碗招牌的豚骨拉麵加上特製的糖心蛋,豚骨湯頭並不濃稠,反而有點稀,顏色呈現微濁,與以前台北西湖市場的豚骨家非常相似,喝起來並無想像中的濃郁重口味,反而是清爽的豚骨湯風味,而且並不油膩,這在日本的豚骨拉麵中真是少見。糖心蛋不愧是特製的,嚐起來濃軟甜膩,叉燒肉就略嫌一般,吃起來就是五花肉片,而且挺薄的。

 

麵條雖然是細麵,但煮麵的火候掌握的很好,口感硬而不生。果然在細麵的部份還是日本煮的有水準,台灣的日本拉麵的細麵目前還沒吃過滿意的,幾乎都煮的太軟,那口感實在是不行,沒一家能有與日本拉麵店相同水準的。

 

吃完之後走出店家,才發現外面已經大排長龍,真是想像不到這麼一家小店竟然那麼熱門呀,不愧是小倉第一名的拉麵。

麵家まるいち
地址:福岡県北九州市小倉北区魚町1-4-16 鳥町食堂街
電話:093-5418822

Agoda福岡住宿推薦

高級旅館(NT$3000~6000)
福岡君悦大飯店@博多站
福岡海鷹希爾頓飯店@唐人町站
福岡凱悅飯店@博多站
With The Style Fukuoka Hotel@博多站
皇宮飯店@天神南站
ANA皇冠假日飯店@博多站
博多中央飯店@博多站
福岡住宅套房@西新站

中價位旅館(NT$1500~3000)
福岡蒙特利拉蘇瑞酒店@天神站
福岡皇家公園飯店@博多站
博多東急雅秀飯店@中洲川端站
博多光芒飯店@天神南站
西鐵陽光旅店@天神站
西鐵大飯店@天神站
KKR博多飯店@藥師大通
福爾扎博多飯店@博多站
博多B飯店@博多站
西佳福岡中洲飯店@中洲川端站
運河城華盛頓飯店@博多站
博多皇家方舟飯店@天神站
福岡IP城飯店@中洲川端站
便宜旅館、青旅(NT$300~1500)
福岡國際考山飯店@博多站
阿羅哈精神福岡旅舍@天神南站
塔比克樂背包客飯店@博多站
博多吳服町高谷家宿舍@吳服町站
中洲男子膠囊旅館@中洲川端站
福岡花青年旅館@祇園站
考山福岡飯店@博多站
中今民宿@祇園站
平和臺本館飯店@赤坂站
平和臺大手門飯店@大濠公園
博多-車站太陽線飯店@博多站
博多藍天閣飯店@祇園站

延伸閱讀:
[遊記] 福岡 博多上川端商店街
[遊記] 廣島 圓爆圓頂屋
[遊記] 廣島 廣島城
[食記] 日光 二荒山神社
[遊記] 日光 東照宮
[食記] 日光 三福團子
[食記] 日光 らーめん梵天
[遊記] 福岡 Apple Store
[青旅] 福岡 Hana Hostel 福岡花宿
[遊記] 福岡 博多上川端商店街
[食記] 熊本 勝烈亭
[遊記] 太宰府 天滿宮
[遊記] 下關 唐戶市場


只要在留言處或現場租機時說出「
柔藍食單」就可以打95折喔!




檢視較大的地圖 

東京
日本
569間住宿選項
京都
日本
265間住宿選項
大阪
日本
257間住宿選項
箱根
日本
68間住宿選項
富士山
日本
83間住宿選項
札幌
日本
101間住宿選項
沖繩
日本
228間住宿選項
福岡
日本
132間住宿選項
神戶
日本
61間住宿選項
名古屋
日本
72間住宿選項





苦蓮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()