第二天在上海的晚上都待在外灘度過,晚餐先在外灘三號吃義大利菜,吃完後在外灘步道散步,到了宵夜時段,來到外灘十八號的Mr & Mrs Bund法國餐廳。這家店也是2014 Asia's 50 Best Restaurant榜上有名的店,得到了第十一名的位置。

 

外灘十八號距離和平飯店不遠,從地鐵南京東路站走過來大約十五分鐘,這棟樓還蠻多外國人出入,似乎有許多酒吧與夜店,是上海比較高消費的場所。

 

 

 

雖然已經鄰近午夜了,但是餐廳內還是很多人,大多數的客人是歐美老外,這家店的氣氛比較好,環境沈靜。

 

紅白酒的機器,蠻有趣的。

 

外灘十八號的景觀也很好,正對著東方明珠。

 

這家店還有戶外座位,可以更清楚地欣賞黃埔江與浦東夜景。

 

侍者說Mr & Mrs Bund是家法國餐廳,而他們是希望客人可以分享彼此的餐點,當然自己吃自己的也行。

 

菜單很厚,料理非常多,琳琅滿目,讓人眼花撩亂。除了單點的菜色之外,也提供各種價位的套餐,套餐價格不便宜,最低的大概都要598起跳。不過宵夜時段有兩道菜與三道菜的套餐,價位比較便宜,分別是200與250元,我們便是打算點這宵夜套餐吃。

 

 

開胃小點,酥脆的麵包片搭配鮪魚醬,鮪魚醬打成滑膩的泥狀,口味很重,帶著辛香風味,味道不錯,就是太鹹了一點。

 

麵包的部份,個人覺得有點乾口。

鴨肝清淡奶酥糕



鴨肝慕斯上有酥脆的榛果奶酥搭配葡萄乾碎粒,吃起來似乎還有一點花椒香,搭配著底下馥郁滑膩的慕斯,香脆酸甜,味道多重層次,挺有新意的一道鴨肝醬,還帶了點亞洲元素,不愧是招牌菜之一。

鄉村肉派

 

份量頗多的肉派,口感扎實,濃郁的香草香氣,略帶一點肝醬味兒,入口口齒留香,個人頗為喜歡,可以搭配麵包吃,不過吃多了稍感膩口,畢竟份量不少,的確是適合分享一起吃的料理。

油封鴨佐松露香草色拉

  

做的十分漂亮的油封鴨,鴨皮保持的十分完整,或許是用整隻油炸的方式,鴨皮十分酥脆,而鴨皮與鴨肉之間帶著一層鴨油肥嫩,滋潤著軟嫩的鴨肉,肉質酥軟,難得令人滿意的油封鴨,不過也比較油膩一點,吃多亦膩。

 

大概是因為油封鴨容易膩,所以配著芝麻葉與松露襯香的沙拉,味道酸甜苦澀,能夠中和鴨肉的油膩;另外也附了非常滑膩柔綿的馬鈴薯泥,雖然略鹹了一點,但是個人認為其口感與滋味不輸Robuchon。

西柚香柚香橙冷湯

 

紅通通的一道冰甜品,以橙汁湯為基底,內有葡萄柚與柚子,加上脆冰,口味十分清爽酸甜,尤其是吃完油膩的油封鴨之後,點這道甜點完全解除了油膩感,不過橙汁湯有點太甜,只吃碎冰搭配柚肉的時候還沒感覺,等到料吃完了,單喝甜湯便覺得過於甜膩。

Asia's 50 Best Restaurant這份榜單上的餐廳目前為止也吃過了好幾家,連2014第一名的泰國曼谷Nahm也曾吃過,不過大多沒有太多驚豔感,但這次吃的Mr & Mrs Bund倒是挺讓我滿意的,是會讓我想再來的店。這份榜單上的餐廳價位都不低,都屬於高消費的Fine Dining,旅行時挑個一家吃也就差不多了。但若以氣氛而言,外灘十八號的Mr & Mrs Bund大概是目前吃過榜單上的餐廳當中最好的一家,畢竟面對著浦東的高樓大廈與黃埔江夜色,這種得天獨厚的地利條件,也不是每家店都能擁有的,如果是情侶約會的話,那這裡真是不錯的氣氛首選。
 

Mr & Mrs Bund
地址:上海市中山東一路18號6樓
電話:021-63239898

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