柔藍食單

  

來到武漢，最有名的景點自然是黃鶴樓。這座名滿天下、江南三大名樓之一的黃鶴樓，幾乎就是來武漢必遊卻又不是很想參觀的樓。原因在於這座樓是現代重建的樓，其建址也不在原黃鶴樓的舊址上。因黃鶴樓舊址已被長江大橋的引橋所佔據，現在重建的黃鶴樓偏離原址約一公里。而且樓中還設有電梯，是個現代化十足的重建古蹟。不過這種古蹟就是這樣了，雖然建築都是新的，但其代表的是一種歷史文化的傳承，就像日本大阪城一樣，也是重建的古蹟，裡頭甚至比黃鶴樓還現代，只是徒有外觀而已。雖然如此，我們還是來遊覽了黃鶴樓，就像我常說的外國觀光客來台北，總是要去看一下台北101一樣的心態，不來一輩子後悔，來了後悔一輩子。文化古蹟旅遊觀光常是這樣。

 

糍粑也是武漢著名的小吃點心，之前在上海有吃過一次。不過在武漢，糍粑的樣子有很多種，有圓球狀的也有如同甜圈圈的樣子。不過都是以糯米做成，再經油炸，其實也就是類似麻糬的甜食。

 

武漢過早的另外一樣名點，豆皮。與一般常見的豆皮不同，非常特別。

 

早上搭亞航來到亞庇，在飛機上沒有點餐點吃，聞著別人的食物香味，整個餓得受不了。下了飛機又折騰了一段時間才到市區，走路到旅舍時，看到這家味雅雞飯，二話不說就先坐下來吃。

 

本來看到櫻桃時光這個店名，直覺就不太想進來，以為是類似東區許多劣質的咖啡店，但在看了門口的自家烘焙豆後，加上店員都是女生，蠻難得看到這種自家烘焙咖啡店是由女生經營的，所以進來嘗試看看。

 

來到武漢過早，最著名的早點就是熱乾麵了。熱乾麵是武漢人過早常吃的一道早餐，在來武漢之前，就久聞其大名。

 

來到武漢，要體驗當地人生活最重要的一件事就是「過早」了！什麼是過早呢？其實就是我們所說的吃早餐，過早這說法是湖北當地對早餐的俗稱，尤以武漢為最常用的地區。由於武漢的地理與經濟環境的關係，當地人養成了出門吃早餐，然後上工的生活習慣，於是武漢的早餐素以種類多、搭配妙、做法絕、價不高、吃得飽聞名。來到武漢，除了吃湖北菜之外，早餐更是不可錯過的美味。而在武漢要去哪兒過早呢？最有名的就是戶部巷了。

 

亢龍太子酒軒是近年來在武漢快速崛起的一家湖北菜餐廳，其有名的程度幾乎是只要問路人都知道他在哪。不過交通不是很便利，離他最近的公交車站下車後，都還得走一小段路，在武昌的洪山體育館附近，若找不到的話，其實路上抓個人問問都知道，名氣相當大，生意也特好。我們到來的時候，裡頭用餐的客人相當多，裝潢也豪華，看來的確是武漢人請客吃飯的一個場所。

 

身為學生，來到大陸總是得去大學校園走走。武漢大學也是大陸排名前十的重點大學，除了大學校園外，北端還有一座東湖，也是武漢著名的景點之一。說到東湖，武漢人可是很驕傲的，聽同學搭出租車時聽到師傅說杭州的西湖算什麼，武漢的東湖大了好幾倍，也更漂亮。這也當然，湖北省是古代雲夢大澤的所在地，攤開地圖一看，還是可以發現武漢市區內其實是有很多的湖泊的。

 

相信大家在來沙巴前，都會查詢要怎麼從機場到亞庇市區，但我看目前網上的資訊並不多，有的話也是不太清楚，或者是沒有照片輔助參考。所以我在這裡就寫了篇遊記來談怎麼從機場到市區，希望對大家有所幫助。

  

終於來到武漢。武漢有兩間青年旅舍，一間在漢口，另一間則是在武昌，這次選擇在武昌的探路者居住，離武昌火車站僅公車兩站的距離，公車站牌走個幾分鐘就到了，算是交通挺方便的。

 

其實會來岳陽並不是在原先的旅遊計畫中，但卻又是預料之中的意外。在規劃這趟旅行時，在武漢的四天三夜行程中，本來就有構想其中一天離開武漢，到鄰近的城市去一日遊，當時在赤壁與岳陽做選擇。但會在武漢同遊的同學說她父母才剛去過岳陽回來，覺得那兒很無趣又很貴，說不要去岳陽。所以我便打消了去岳陽的念頭，雖然心中是有點想去名滿天下的岳陽樓的，而岳陽市的地圖我也略微研究過，但終究是取消一日遊的計畫。

  

九月初，剛從大陸回來，兩位朋友說要幫我慶生，本來約了一家川菜館，可惜沒訂位，客滿了。所以轉戰附近這家新開的啤酒餐廳。

 

湖南是毛澤東的老家，而毛澤東最愛吃的菜就是紅燒肉。既然來到毛澤東的家鄉，那當然是要來吃吃看他最愛吃的紅燒肉。剛好岳陽有家餐館相當具有毛時代的特色，名字就叫江南人民公社。

 

來到湖南岳陽，為的就是看這名聞天下的岳陽樓。岳陽樓以文出名，相信大家都有看過范仲淹的岳陽樓記吧！同時岳陽樓也與黃鶴樓、滕王閣合稱為江南三大名樓。雖然現在的岳陽樓是1984年重建的，不過岳陽樓在歷史上也重建過好幾次了，我想倒也不差這一次。

  

雖然剛從大陸回來不久，但馬上又要出國了。這次的新馬之旅其實是在半年前就已經訂好的，也就是從日本回來之後，看到亞航的廉價機票，一不小心就買了下去。當時只買了台北到亞庇的機票，因為還在猶豫到了亞庇之後的行程。本來呢是想要來得大旅行，從亞庇到吉隆坡、馬六甲、新加坡、胡志明、河內、南寧、麗江、成都、九寨溝、重慶、武漢等，最後再從廈門小三通回台灣。不過在八月時便按奈不住跑去大陸玩了半個月，所以這個原先計畫的行程當然就放棄了。後來又想過那不然從馬來西亞去印度，再從新加坡回台灣，再後來又想乾脆做亞航到法國巴黎，去歐洲玩。不過礙於經費因素，歐洲實在是負擔不起。從而又考慮起印度的可能性，然而從大陸回來後，一方面覺得有點累了，另一方面是論文進度也不能不顧。不能再花太多時間在旅行上了，不然年底畢不了業。

 

來到湖南岳陽已經是七點多了，加上買隔天火車票以及找住宿的地方，折騰下來都很晚了。看火車站附近也沒什麼好吃的，想起之前看到岳陽地圖上在火車站的西邊似乎是有一條商業步行街，那裏應該會有比較多餐廳，於是步行了十幾分鐘到了步行街。沒想到正在大整修，而且除了速食店之外，似乎也沒什麼好餐廳。尋了一會兒，最後決定來吃麻辣鍋。

  

其實我對廣州本來是沒太大期待的，廣州一直就不在我想來的大陸城市名單當中，近兩年我的大陸旅遊往往都有點事與願違，跟我想去的地方不太符合。其實這次暑假的大陸旅行也是臨時決定的，本來今年沒打算再來大陸，但研究所的兩位好朋友要去武漢當志工，結束之後有四天會待在武漢，問我要不要一起去玩。我一時興起就答應了，所以倉促決定之下，規劃了這次的旅行，一方面算是彌補一些以往江南沒去到的地方。雖然我想去的地方都是邊疆，但怎麼一直往東南富庶的城市跑，這點我也是很無可奈何。

 

在大陸待了半個月，一直吃中式料理，回台灣後第一個吃飯的邀約就與朋友約在永和的HANA壽司，吃許久未吃的握壽司。

 

離開廣州之後要前往武漢，與前些日子就來大陸湖北農村當志工的同學會合，一同遊玩武漢幾天。本來是沒想要做武廣高鐵的，結果在永定火車站買廣州到武昌的票時，不僅沒有臥鋪，還買不到我本來預定要搭的車，換了另一個時間的車，還得坐十幾小時的硬座，實在是受不了。所以一到廣州之後，馬上去廣州南站看看高鐵票，最後決定增加湖南岳陽的行程，搭高鐵到岳陽東站，去看一下岳陽樓，但後來挺後悔的，這都是後話了。

 

接受了天香樓與唐寧的邀請，參加唐寧百年天香茶宴。這次的活動主要是提供杭州菜的天香樓與英國百年茶品牌唐寧的合作，也是天香樓將東方菜與西方茶做一個結合的嘗試。

 

位於廣州城西南邊的沙面島，古稱拾翠州，是由珠江沖積而成的沙洲，自宋元明清以來，一直是廣州重要的通商要津以及遊覽勝地。但在鴉片戰爭後，咸豐十一年時淪為英法租界地。

 

在廣州生活與在香港一樣，都是早上起來去飲茶，廣州的茶樓相當多，不知從何選起，在網上尋了這家評價相當不錯的銀燈食府，交通也便利，就在地鐵站出口旁而已。