柔藍食單

 

Destino為義大利文的命運之意，以Destino為名的這家店，中文名為妳是我的命運，為藝人鄭元暢與陳妍希投資開設的餐廳，坐落於大安區寧靜的小巷弄中。

 

當兵第一次放假的下午，雖然一個人很無聊，但其實也不想找任何人，畢竟頂個大光頭，一臉菜樣誰也不想見。自己跑來延三夜市找吃的，本來想吃牛肉麵，但竟然找不到，在閒晃之下看到大橋頭筒仔米糕人氣非常旺，在好齊心驅使之下，便進來一試。

台灣各地都有其特色的飯，如彰化的爌肉飯、嘉義的火雞肉飯以及各地都有的滷肉飯，不過在台南有個很特別的蝦仁飯，這是在其他縣市很少看到的一道飯點。

 

在新加坡的最後一晚，來到港灣站旁的vivo city，這是一座相當大的shopping mall，由日本設計師所設計，裡頭有相當多的國際名牌。

 

近來早午餐的風潮似乎也在板橋逐漸熱了起來，除了已經頗有名氣的好初早餐外，不知不覺中又多了幾間不錯的店家，也多了幾間可以享受悠閒早晨的地方。

 

當兵的同梯弟兄有高雄岡山人，與他交情十分不錯，相約放假去岡山找他吃飯，這位弟兄帶我到岡山的眷村傳統市場尋找眷村早餐。

 

飲酒過量，有礙健康

 

內湖的金泰食品成名已久，從他還未改裝時便有大量的用餐人潮，本來曾經是嚮往過想前往品嚐一番的，但隨著改裝以及價格上漲至一個高度後，便對金泰興致缺缺了。然而在當兵前兩天，朋友提議來這吃個便飯聚聚，趁著這個機會也就前來一試。

 

吃完鮪魚臉頰丼後，往市場內走， 來到まぐろ丼 かんの，這是專賣丼飯的店，但店家寫明不能拍店內照片，只可以拍自己點的食物。まぐろ丼 かんの比較有名的是海膽丼，一整碗飯上擺滿了海膽。

 

日本拉麵來台開店已經不是什麼稀奇事了，光是2012的上半年便有京都的緣麵屋、一風堂與山頭火的店，然而除了緣麵屋那獨特的鰹魚湯頭與僅賣湯麵和沾麵的極有個性的風格外，其餘兩家仍然是以豚骨湯頭為主的拉麵店，雖然各有其不同風味，但日本拉麵可不是只有豚骨湯而已，還有其他好喝的湯頭呀。

 

喜歡大肚皮義式餐坊的原因，在於這家店不是一成不變的。有許多異國餐廳，好吃雖好吃，但總是維持著萬年不變的菜單，一次兩次的造訪，或許還食之有味，然而隨著造訪次數的增多與菜單尚未品嚐過的料理逐次減少後，便讓追求新鮮的我不免覺得有些食之無味、而又棄之可惜。然而大肚皮令我喜愛的一點便是他的菜單隨著季節而變化，一年下來，總是會換上幾次菜單，每每造訪總讓人有驚喜與感受到主廚對料理的用心。

雖然來過西子灣幾次，但每次來都是傍晚時分看夕陽，對於山上那座紅樓倒都沒有上去過。這次獨身來到高雄，便辛苦些爬上樓梯逛逛這前清英國領事館。

 

近年來智慧型手機幾乎是人手一支，而手機的APP軟體也越來越多，順著這股潮流，柔藍食單現在也推出了APP供各位網友下載囉！

 

當兵前一天，與消失已久的學長終於約了吃飯，自從與學長失聯之後，就很少午後悠閒地去喝咖啡。在中午吃完飯後，自然是前往咖啡店坐坐。

 

在我心目中每個縣市都有其代表的特色美食，而且是我每次去都必吃的食物，如嘉義便是火雞肉飯，而台南則是牛肉湯了。台南的早餐文化十分豐富，不同於台北的燒餅油條或是漢堡三明治及近來興起的西式brunch，在台南早餐的選擇可是非常多的，而牛肉湯則是我來台南最想吃的早餐。

 

2011年末的跨年夜，沒邀約的我跑來當學弟妹的電燈泡，與這對情侶一起跨年，晚餐在東區的whiple house用餐。

 

拉麵博物館裡的九家拉麵，除了我比較不偏愛的味噌拉麵之外，其他家我都挺想試試，沒想到最後還是脫離不了關東地區的拉麵，第一家選了麵の坊 砦，本店就在東京渋谷而已，總覺得吃這家似乎不太對呀。

 

早上在岡山眷村吃完小籠包等麵食後，來到左營，依舊是眷村聚集的地區，依舊有著許多眷村美食。來到市場口的汾陽餛飩店，汾陽是山西省中部的一個城市，不知道汾陽餛飩的老闆是否便是來自山西呢?

一早起來，竟然下起大雨，這次的東京旅行實在不能說是幸運。早早出門再次來到築地市場，這一天要吃的是海鮮丼飯類的店，所以不用太早出門。

 

日本拉麵來台開店幾乎成了一股風潮，近日來最大的新聞便是一風堂與山頭火的開店，一風堂在東京的時候曾經吃過，山頭火則是我孤陋寡聞，之前不曾聽聞過。原來山頭火是來自北海道旭川的著名拉麵店，畢竟我不曾去過北海道，自然是對山頭火不曾聞名。

 

吃完午餐後，來到樟宜村的Changi Point Ferry Terminal，就在樟宜村小販中心的後方，從這裡可以搭船前往烏敏島。