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之前在網路上就看到了手信坊在土城的文化館,一直想來看看,過了一段時日,約了人來逛逛。

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入口旁食品工廠上寫著三叔公食品公司,三叔公感覺真的很俗。文化館前有個鳥居。

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沒有想像中的大,還以為是有如日式主題樂園的感覺,看來是我想太多。

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進去館內,會先看到一些日本和菓子歷史以及製造器具等介紹。

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還有展示日本的甲冑,老實說這跟和菓子關係不大吧。

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一樓的另一半邊是產品販售區,就跟休息站裡的商店一樣,主要是一些伴手禮,也提供試吃。

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嘛吉燒,12入100元,跟小林煎餅清水燒的差別在於皮比較薄,內餡多了麻糬,口感較Q。

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二樓除了DIY和菓子之外,也有手信茶坊,販售抹茶、紅豆湯等,但價錢不便宜。

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門口有串燒團子的攤子,跟台中清水休息站的一樣,口味有海苔、柴魚和紅豆。

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記得清水休息站的口味好像比較多。

串燒團子/3串$100

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其實價錢非常貴,而且這裡的團子以鹹味的口味為主,甜的只有紅豆,清水休息站還有抹茶紅豆,這裡沒有蠻可惜的。團子應該再烤得微焦一些,這稍微有點軟,口味的話跟日本比起來,淡了許多,記得在京都吃的團子,又鹹又甜,手信坊的柴魚和海苔的基味也是醬油味,雖然也是鹹甜,但味道較淡,不過在台灣也不常吃得到烤團子,來吃吃看也是不錯。

手信坊文化館比我想像的小很多,而且可逛性不大,倒是很多畢業旅行的學生都來這裡,除了文化館外,旁邊的食品工廠也可以參觀,不過我個人是覺得可看性不大,對和菓子有興趣的人倒是可以來參觀,買點伴手禮也不錯。

手信坊文化形象館
地址:新北市土城區國際路55號
電話:02-82620506
網站:http://www.3ssf.com.tw/factory/index.html


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