台灣
雖然樂麵屋吃過好幾次了，不過不同的分店有不同的限量餐點。這次來到了忠孝店，有限定的鹽味拉麵可以選擇。
樂麵屋的鹽味拉麵是動物與海鮮熬煮的湯頭，我想動物用的應該是雞骨。不過很可惜的是這鹽味湯頭不是我在大阪四天王吃到的那樣，好懷念四天王阿。
特製鹽味拉麵＄220
鹽味拉麵與豚骨拉麵相差甚多。首先在湯頭上，相當清澈，應該是以雞骨熬煮，喝起來有很濃重的胡椒味，此外還有蔬菜的甜味、海鮮貝類的鮮味，比較不油膩。叉燒的部份也不是用豬肉，而是用雞肉，吃起來就像雞腿肉卷，我覺得還不錯。除此之外，還有高麗菜、菇類的蔬菜配料，整碗麵的風格偏向清爽，若不喜歡豚骨那麼重口味油膩以及喜歡吃蔬菜的話，那鹽味拉麵倒是挺適合的。
樂麵屋（忠孝店）
地址：台北市大安路一段83巷10號
電話：02-87728159
Agoda推薦台北住宿
天成大飯店@台北車站#捷運台北車站
凱撒飯店@台北車站#捷運台北車站
永安棧@西門町#捷運西門站
台北W飯店@信義區#捷運市政府站
台北寒舍艾美酒店@信義區#捷運市政府站
大倉久和大飯店@中山區#捷運中山站
新驛旅店台北車站三館@台北車站#捷運台北車站
台北西門町意舍@西門町#捷運西門站
儷夏商旅@西門町#捷運西門站
高絲旅店漢口館@西門町#捷運西門站
君品酒店@台北車站#捷運台北車站
新驛旅店西門捷運店@西門町#捷運西門站
丰居旅店@西門町#捷運西門站
新站旅店@台北車站#捷運台北車站
YMCA臺北青年國際旅館@台北車站#捷運台北車站
臺北馥華商旅@中山區#捷運忠孝新生站
美麗信花園酒店@中山區#捷運忠孝新生站
檢視較大的地圖
延伸閱讀：
[食記] 台北 山小屋九州筑豐拉麵
[食記] 板橋 三訪樂麵屋
[食記] 板橋 二訪樂麵屋
[食記] 板橋 樂麵屋
[食記] 大阪 四天王拉麵
[食記] 大阪 一蘭拉麵
[食記] 京都 寶屋拉麵
[食記] 京都 ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON
[食記] 台北 誠屋拉麵
[食記] 台北 博多拉麵
[食記] 台北 花月嵐拉麵
[食記] 板橋 四訪樂麵屋
[食記] 台北 味千拉麵
[食記] 台北 御軒亭食堂
[食記] 台北 美濃屋喜多方拉麵
[食記] 內湖 豚骨家 九州博多豚骨拉麵
[食記] 內湖 二訪豚骨家
- Aug 17 Wed 2011 11:12
[食記] 台北 五訪樂麵屋
文章標籤
全站熱搜
留言列表
留言列表發表留言
台灣食旅 (44)
