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當兵前的幾日,瘋狂與朋友相約吃飯,這天寒風細雨的下午,來到基隆,雨勢更大,輾轉從板橋搭車過來花了兩個小時,只為了與許久不見的研究所同學相聚下午茶,順便炫耀一下畢業證書。

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德佈咖啡位於基隆地方法院旁,一間自家烘焙的咖啡小店,店面並非太明顯,從路口看進去還不容易看到。

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店內的空間並不算大,座位也不多,除了吧台之外,有一小區沙發座與普通座位,店雖小但卻顯得溫馨。

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吧台上擺放著單品咖啡杯以及各式各樣的比利時啤酒。現在比利時啤酒與咖啡一起出現的機會還真是大,許多店家都會有這兩種飲料。

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除了咖啡、啤酒以外,還有鹹點與甜點。

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店內的單品咖啡非常多,採用手沖的方式。豆子詳細列出產地、莊園以及製作,有許多隻豆子都是以往造訪咖啡店沒看過的,十分特別。

拿鐵$120

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店長請了我幾隻單品,都是一小口,可惜我沒點單品,因為今天天氣冷,想喝點熱牛奶,於是點了拿鐵。拿鐵的豆子是綜合豆,深焙的豆子,喝起來雖然有焦香味,不過味道卻是不苦。

法式鹹派(番茄)

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與想像中的鹹派不同,這裡的鹹派是圓形的塔皮加上餡料,口感稍微薄弱了些,派皮有些乾,不過內餡滋味溫和,撇開派皮不說,內餡味道是挺不錯的。

司康

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司康搭配法式奶油與藍莓醬,我只加了奶油吃,司康口感鬆軟,微微的香甜,相當有飽食感的小點心,只是奶油稍微有點硬,不太好抹。

挺喜歡這家小店的氣氛,只可惜離我居住地實在太遠,應該是很難時常造訪。

德佈咖啡(基隆店)
地址:基隆市崇法街12號
電話:02-24666234
網站:http://tw.myblog.yahoo.com/hugo6787


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