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仁愛路上的九如商號時常路過,但卻總沒有停下進去瞧瞧,以前上班的同事曾經說過九如的肉粽很好吃,這在我心頭留下了個印象。在九號生日這天本來打算去九月咖啡,然而卻聽聞噩耗,被包場了。無奈之下,回程經過九如商號,剛好也是個有九字為店名,便藉著這難得的機會進入一嚐。

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九如商號主要提供的是江浙菜,是老字號的館子了,開了五十幾年,與蘇杭點心店、蔡萬興的菜單非常相似。

排骨菜飯$110

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九如的蔡飯十分特別,使用的不是常見的青江菜,而是小白菜。小白菜的顏色更為青翠,不像青江菜那樣容易變黃變黑。在口感上也更勝於青江菜,非常的清脆。菜飯米粒粒粒分明,口感較硬卻是越咬越香,有點像是炒飯的口感,而香味十分濃重,相當好吃的菜飯。排骨炸得鹹香,嫩又不失彈性與咬勁,十分下飯。

湖州鮮肉粽$70

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長形的湖州粽子自我第一次在外省家庭吃過後,就難忘其美味。九如的湖州綜米粒軟綿,入口即化卻又帶著濃郁的粽葉香氣。

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中間僅包著肥瘦相間的豬肉,瘦肉偏多,所以口感並沒那麼油膩滑香,也稍微乾硬些,不過滋味也相對清爽,不讓人吃得那麼膩。

小菜$50

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這不知是否為烤麩,看起來不太像。吃起來有點像是厚一些的豆皮,滋味甜香。

九如商號
地址:台北市仁愛路四段69號
電話:02-27217777

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