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第一次來到上海是那麼冷又濕的天氣,雖然來上海許多次了,但都在夏天時候前來,只感覺到濕溽悶熱,從未想到上海原來也會這麼冷。

住的地方就在南京路步行街,十分熱鬧,沿著步行街往外灘方向走,在快到外灘的路上,到了來上海的第一餐的用餐小館。

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上海姥姥家常菜館就在外灘三號的路口進來,生意挺不錯的,店內暈黃的燈光頗為溫暖。

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菜色自然是以上海菜為主,不過也有川湘菜系,菜譜相當豐富,琳琅滿目的。

姥姥紅燒肉(醬蛋)¥48

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顏色相當深的紅燒肉,帶著紹興酒香,肥肉的部份其實並不多,大多是瘦肉,嚐起來是一貫的上海風味,濃甜之中帶著鹹味,甜味是大於鹹味的,其味道其實很像台灣的東山鴨頭。吃起來並不太油膩,挺下飯的一道紅燒肉,此外還附了紅燒醬汁滷製的滷蛋。

薺菜肉絲炒年糕¥22

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薺菜的香氣挺濃郁,年糕口感彈滑,口味並不會很重,也不會很油,不過肉絲挺小條的,吃起來沒什麼口感。

上海姥姥的口味既不會太重也不會太油,應該是蠻符合台灣人口味的一家家常小館。離南京路步行街與外灘都近,來逛街不知道吃什麼的話,倒可以來這吃吃上海菜。不過當我走出菜館大門外,一個老婦人來向我乞討,對照裡頭吃飯用餐的客人,我突然想到一句詩「朱門酒肉臭,路有凍死骨。」

上海姥姥家常菜館
地址:上海市黃浦區福州路70號
電話:021-63216613

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